पीनट नोयर 2,000 से अधिक वर्षों के लिए खेती की गई है। और जबकि यह दुनिया भर में उगा है, फ्रांस यह अंगूर का आध्यात्मिक घर है।

वाइन कहां से आती है, इस पर निर्भर करते हुए, पिनोट नायर सुगंध, बनावट और स्वाद की एक श्रृंखला प्रदर्शित कर सकता है और आमतौर पर मध्यम से लाल बेर और मिट्टी की विशेषताओं के साथ हल्का होता है।

शराब के शौकीन चखने पैनल दुनिया भर से सैकड़ों Pinot Noirs स्वाद के लिए काफी भाग्यशाली है। लेकिन हम फ्रांस से अपनी शीर्ष रेटेड बोतलों पर ध्यान केंद्रित करना चाहते थे, जर्मनी , इटली तथा ऑस्ट्रिया हाल के tastings से।

कुछ विकल्पों को तहखाने में अपना सर्वश्रेष्ठ दिखाने के लिए थोड़ा समय की आवश्यकता हो सकती है, जबकि अन्य अब आनंद लेने के लिए तैयार हैं। किसी भी तरह से, ये अब बाहर तलाशने के लिए शीर्ष Pinot Noirs में से कुछ हैं।

पुरानी वाइन जो अभी भी महान शराब बनाते हैं

लुई जादोट 2016 चैपल-चेम्बरटीन $ 295, 97 अंक । यह शराब गेव्रे-चेम्बरटिन में ग्रैंड क्रूस के सबसे उत्तरी हिस्से से आती है। लाल लाल फल टैनिन की तरह ही होते हैं, दोनों तीव्र, रसदार अम्लता के साथ। उम्र बढ़ने के साथ शराब की समृद्धि बढ़ जाएगी। 2027 से पीते हैं। कोबरांड। -रोगर वॉस

डॉमिन चंदन डे ब्रायलीस 2016 कॉर्टन-ब्रेसंडेस $ 150, 95 अंक । यह शराब वर्तमान में संरचना के बारे में है। इसमें शक्ति और वजन के साथ-साथ पके जैमी लाल फल भी होते हैं। शराब की विशाल क्षमता के लिए बोलने वाले टैनिन और दूधिया फल। 2026 से पियें। डेविड बॉलर वाइन। तहखाने का चयन। - आर.वी.

डॉमेन फाइवले 2016 क्लोस डे कॉर्टन्स मोनोपोल (कोर्टन) $ 300, 95 अंक । Corton Grand Crus के कई प्रभागों में से, यह शराब टैनिन और घनी बनावट वाले फलों से भरपूर है। परिपक्वता और एक परिष्कृत संरचना और बनावट के साथ पैक किया गया, यह उम्र बढ़ने के लिए एक शराब है। 2024 से पहले इसे पीने के बारे में भी मत सोचो। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड - आर.वी.

ह्यूगेल 2012 ग्रॉसी लाए पिनोट नोइर (एलेस) $ 65, 94 अंक । धुएं का बेहोश स्पर्श और स्ट्रॉबेरी के साथ वेनिला मिंगल की हल्की-सी चूची नाक पर रचना। तालू थोड़ा धुएँ के रंग का होता है, लेकिन यह कुरकुरा, ताजा लाल फल दिखाता है। छह साल की उम्र में यह शराब अब अपने स्ट्राइड को मार रही है, अभी भी टैनिन की थोड़ी सी कमी और ताजा ताजगी के साथ। यह पका हुआ लेकिन सुरुचिपूर्ण है। खत्म शरद ऋतु के पत्तों और वास्तविक पिनोट पृथ्वी का पता चलता है। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड - ऐनी क्रेबिहाल, MW

एंटोन बाउर 2016 पिनोट नोइर (वग्राम) $ 25, 93 अंक । यह पिनोट नायर की सुगंध बहुत बढ़िया, शुद्ध रेडक्रंट फल और दूर के वुडस्मोक को याद करती है। पतला तालु कोमल धुँए को तीखा, ताज़े फल को ढंकने की अनुमति देता है, जिससे यह मधुर और कोमल हो जाता है। यह महीन पकड़ और सूक्ष्म शक्ति के साथ प्रतिध्वनित, ताजा और सुरुचिपूर्ण है। लवली। KWSelection.com। - ए। के ।

अल्बर्ट बिचोट 2016 क्लोज रूसो प्रीमियर क्रूज़ (सेंटेने) $ 58, 93 अंक । जबकि यह शराब अभी भी अपने अंधेरे टैनिन के साथ बहुत युवा है, इसमें भी ठीक क्षमता है। पके लाल-बेरी फ्लेवर सही सामने हैं, एक रसदार चरित्र के साथ-साथ बहुत सारे अम्लता। शराब का वजन और एकाग्रता है, और 2022 से तैयार होने की संभावना है। अल्बर्ट बिचोट यूएसए। संपादकों की पसंद। - आर.वी.

फ्रांज केलर 2016 वोम लोस पिनोट नोइर (बेडेन) $ 25, 93 अंक । इस शराब की नाक खूबसूरती से सुगंधित होती है, जो कि चेरी ब्लॉसम, ग्रेफाइट, प्लम और धुएं को दर्शाती है। काली चेरी और बेरी का स्वाद शुरू में नाजुक लगता है, लेकिन वातन के साथ एकाग्रता और जटिलता के साथ, दिलकश धरती और टैनिन की परतों का निर्माण करता है। एक पूर्ण-समृद्ध, समृद्ध और विशाल शराब, इसे 2030 के माध्यम से अच्छी तरह से सुधारना चाहिए। श्मिट-सोहेने यूएसए। संपादकों की पसंद। - अन्ना ली सी। इजीमा

अल्फोंस मेलोट 2014 ला मूसिएरेस पिनोट नायर (सेंचरे) $ 55, 92 अंक । यह शराब मेलोट दाख की बारी में कोर एस्टेट से आती है। रिच ब्लैक-चेरी स्वाद लकड़ी और टैनिन की परतों द्वारा बढ़ाया जाता है। एक तीव्र शराब, यह सिन्ट्रे में पिनोट नायर की बेहतरीन क्षमता को दर्शाता है। 2019 से पिएं। कुलीन मदिरा आयात। - आर.वी.

मरकेशी डी 'फ्रेस्कोबल्डी 2015 पिनोट नीरो (पोमिनो) $ 35, 92 अंक । 100% पिनोट नीरो के साथ बनाया गया, यह चिकनी, मोहक लाल रसदार रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट, सफेद काली मिर्च, स्टार ऐनीज़ और दालचीनी स्वाद प्रदान करता है। यह ताज़े और सुरुचिपूर्ण है, कोमल टैनिन के साथ जो रेशमी माउथफिल छोड़ते हैं। 2022 के माध्यम से पियो। शॉ-रॉस अंतर्राष्ट्रीय आयातकों। - केरिन ओ’कीफ

डोमिन वचरन 2016 पिनोट नोइर (सेंचरे) $ 40, 91 अंक । इस रेड-वाइन विशेषज्ञ से एंट्री-लेवल Pinot Noir से पके और रसदार लाल-बेरी स्वाद और टैनिन का एक कोर का पता चलता है। शराब में एक संतुलित संरचना के भीतर संरचना, घनत्व और समृद्ध फल होते हैं। 2019 से पियें। यूरोपीय सेलर। - आर.वी.