डिब्बा बंद पैनकेक मिश्रण सुविधाजनक होते हैं लेकिन स्वाद और बनावट के अनुरूप शायद ही कभी होते हैं स्क्रैच से बने पैनकेक . हालाँकि रेडी-टू-गो मिक्स के साथ चीजों को आसान बनाने में कोई शर्म की बात नहीं है, ये सरल बॉक्सिंग पैनकेक मिक्स हैक्स आपके प्रीमिक्स्ड फ्लैपजैक्स को घर का बना स्वाद देंगे। इन आसान पैकेजों को केवल कुछ सामग्रियों के साथ मिलाना आसान है।

आपकी सुबह की मीठी शुरुआत के लिए 7 स्वास्थ्यप्रद पैनकेक रेसिपी

बीएचजी/जियाकी झोउ

पानी या दूध के स्थान पर केफिर का प्रयोग करें

यदि आपके डिब्बाबंद मिश्रण में पानी या दूध की आवश्यकता है, तो एक आसान पैनकेक मिश्रण हैक केफिर के लिए तरल पदार्थों को बदलना है, या तो स्वादयुक्त या सादा। 'दूध या पानी के बजाय केफिर का उपयोग करने से बनावट को निखारने में मदद मिलती है और पैनकेक में एक बहुत अच्छा, तीखा स्वाद जुड़ जाता है,' बताते हैं सीमस मुलेन , शेफ और लेखक असली भोजन ठीक करता है ($13, वीरांगना ). 'यह एक टन प्रोटीन और आवश्यक प्रोबायोटिक्स से भी भरपूर होता है।'

इसकी जगह फ्लेवर्ड वॉटर का इस्तेमाल करें

अर्क मिलाने से डिब्बे वाले पैनकेक मिश्रण का स्वाद खत्म हो सकता है, लेकिन सादे पानी के बजाय सुगंधित पानी का एक सरल स्वैप एक पैनकेक मिश्रण हैक है जो फल का सही सूक्ष्म स्वाद प्रदान करता है। कोशिश सेब के स्वाद वाला पानी ($21 के लिए 12, वीरांगना ), या ठंड का उपयोग करके उन ढेरों को अतिरिक्त फूला हुआ बनाएं सोडा ($4 के लिए 8, लक्ष्य ) और ठंडे बुलबुले को फैलने से पहले बैटर में घुसने दें क्योंकि वे तवे की गर्मी के संपर्क में हैं।

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एक अंडा...या एक पौधा-आधारित अंडा जोड़ें

भले ही आपके डिब्बाबंद मिश्रण में अंडे की आवश्यकता न हो, आगे बढ़ें और एक अंडे डालें। अंडे पैनकेक मिक्स हैक के लिए एक मलाईदार समृद्धि प्रदान करते हैं जो बैच को घर का बना स्वाद देगा, और वे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बुलबुले को संरचनात्मक रूप से बरकरार रखते हुए पैनकेक को बढ़ने देते हैं। सुपर फ़्लफ़ी स्टैक के लिए बैटर में डालने से पहले अपने अंडे को फेंटें, या अलसी के अंडे के साथ पौधे पर आधारित अंडे का प्रयोग करें। मैथ्यू केनी द्वारा प्लांटमेड के शेफ और संस्थापक मैथ्यू केनी का सुझाव है, 'अंडा डालने के बजाय, एक बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी को तीन बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर अपना खुद का प्लांट-आधारित फ्लैक्स अंडा बनाएं।' 'हिलाओ, और इसे लगभग 15 मिनट तक लगा रहने दो।'

अधिक बेकिंग पाउडर छिड़कें

आपके डिब्बाबंद मिश्रण में पहले से ही बेकिंग पाउडर होने की संभावना है, लेकिन यह रासायनिक खमीर ताजा होने पर सबसे अच्छा होता है। के मालिक नाओमी रॉबिन्सन का सुझाव है, 'यदि मिश्रण में खमीर सपाट है तो बैकअप उपाय के रूप में आधा चम्मच जोड़ें।' बेकर्स रॉयल . 'यदि यह सपाट नहीं है, तो आधा चम्मच थोड़ा अतिरिक्त फुलाना जोड़ देगा।'

थोड़ा मक्खन डालें

मक्खन के बिना आपको मक्खन जैसा मुलायम पैनकेक नहीं मिल सकता। पिघलते हुये घी स्टैक को समृद्ध और नम रखने के लिए सही मात्रा में वसा जोड़कर पैनकेक की बनावट को पूरा करें। हालाँकि, इसके साथ पागल होने की कोई ज़रूरत नहीं है; बूंद - बूंद से घड़ा भरता है। बस एक जोड़ें बड़ा चमचा सुपर स्वादिष्ट पैनकेक के लिए प्रति कप पैनकेक मिश्रण में पिघला हुआ मक्खन।

ऐड-इन्स के साथ आनंद लें

ताजे फल और कुरकुरे मेवे लगभग किसी भी चीज़ को जीवंत बना सकते हैं, लेकिन वे पैनकेक मिक्स हैक्स हैं जो एक संतोषजनक नाश्ते के लिए सही मात्रा में बनावट जोड़ते हैं। 'ताजे फल सीधे बैटर में डालें; ब्लूबेरी एक क्लासिक हैं, केले स्वाद और बनावट दे सकते हैं, और स्ट्रॉबेरी भी खूबसूरती से काम करती हैं,' केनी कहते हैं। 'अतिरिक्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा के लिए अपने पैनकेक के ऊपर कटे हुए पेकान, अखरोट, या पिस्ता डालें।'

नमकीन मेपल मक्खन के साथ क्रैनबेरी-रिकोटा पेनकेक्स

तवा छोड़ें

इसकी जगह पैनकेक मग केक बनाकर बर्तन कम गंदे करें। बस ⅓ कप डिब्बे वाले पैनकेक मिश्रण को तीन बड़े चम्मच पानी (या दूध) और एक बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मिलाएं, और 60 सेकंड के लिए या पकने तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें। के साथ शीर्ष मेपल सिरप , और आनंद करो!

इसे आराम करने दो

रॉबिन्सन सलाह देते हैं, 'डिब्बे में रखें या नहीं, बैटर को पकाने से पहले हमेशा 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।' 'इससे ​​पैनकेक में ख़मीर आ जाता है और वे अच्छे और फूले हुए बन जाते हैं।'

आगे बढ़ें और हमारे पैनकेक मिक्स हैक्स का उपयोग करके आपके पास जो बॉक्स है, उसमें से लार-योग्य पैनकेक का ढेर तैयार करें। या मिश्रण से प्रेरणा और खरोंच से विचारों के लिए हमारे पैनकेक व्यंजनों का उपयोग करें। आपके नाश्ते की मेज पर मौजूद हर कोई इन्हें खा जाएगा, भले ही आपका तरीका कुछ भी हो।

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