द बैलेवेनी पोर्टवूड 21
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डेविड की सबसे बेहतरीन रचना मानी जाने वाली इस व्हिस्की को उनकी सबसे शानदार उपलब्धियों में से एक माना जाता है और 1996 में रिलीज़ होने के बाद से इसने अत्यधिक प्रतिष्ठित उद्योग पुरस्कार जीते हैं। द बैलेवे पोर्टवुड बनाने के लिए 21 साल की सिंगल मालवी व्हिस्की, दुर्लभ बालवेनी का विवाह को पोर्ट पीक, या पाइप में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिसमें ठीक पोर्ट वाइन होती है।
यह द बैवेनी माल्ट मास्टर डेविड सी। स्टीवर्ट एमबीई द्वारा नियमित रूप से नमूना लिया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पोर्ट पिक्स द्वारा सिर्फ सही मात्रा में चरित्र प्रदान किया जाता है, अपनी मूल विशेषताओं को संरक्षित करते हुए एकल माल्ट को बढ़ाता और विकसित करता है।
चिपकाने के नोट
- NOSE फलदार और पके हुए किशमिश के नोटों का एक इत्र, जो एक अखरोट के सूखेपन द्वारा समर्थित है।
- TASTE उल्लेखनीय चरित्र के साथ परिष्कृत है, यह फल, शहद और मसाला नोटों के साथ मलाईदार और रेशमी है।
- अंतिम लंबा, कोमल, अखरोट।
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