2011 का सर्वश्रेष्ठ: एबीसी किचन (न्यूयॉर्क, एनवाई)
इस रेस्तरां में सब कुछ ईमानदारी से खंगाला गया है - पुनर्निर्मित असबाब, स्थानीय, कारीगर सामग्री और बायोडायनामिक या प्रमाणित जैविक मदिरा।
गंतव्य की बोतलें:
निकोलस जोली 2007 कूल डे सेरंट (सवेनीरेस)
कामेन 2007 कैबरनेट सॉविनन (सोनोमा)
फेल्टन रोड 2008 कैल्वर्ट पिनोट नोइर (सेंट्रल ओटागो)
वाइन डायरेक्टर बर्नी सन ने सुनिश्चित किया है कि सूची में 90% प्रसाद बायोडायनामिक, जैविक या टिकाऊ हैं।
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