वेयरहाउस डिस्ट्रिक्ट के केंद्र में स्थित एमरिल लग्से का मूल रेस्तरां 'न्यू' न्यू ऑरलियन्स किराया प्रदान करता है, जो स्थानीय उत्पादों का उपयोग करते हुए जातीय प्रभावों के साथ क्रियोल व्यंजन बनाता है। पाक दृश्य पर फटने के बीस साल बाद भी यह शहर की बात है।

गंतव्य की बोतलें:

कोस्टा ब्राउन 2008 कीफर रेंच वाइनयार्ड पिनोट नोइर (रूसी नदी घाटी)
कॉमेट्स लाफॉन 2005 मेर्सॉल्ट के डोमेन
गोल 1989 ब्रुट (शैम्पेन)

कैलिफ़ोर्निया, बरगंडी, रौन, बोर्डो, जर्मनी और ऑस्ट्रिया से 1,525 वाइन की सूची का चयन किया गया, जिसमें $ 100 की कीमत के साथ 325 बोतलें थीं। 100 से अधिक अन्य विकल्प $ 50 से नीचे हैं, और 24 वाइन ग्लास द्वारा उपलब्ध हैं।

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