Close
Logo

हमारे बारे में

Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

शराब का समाचार

भूकंप हिट इटली: शराब और खाद्य उद्योग के लिए एक झटका

दो बड़े भूकंपों ने एमिलिया-रोमाग्ना को मार डाला, कम से कम 24 लोगों का दावा किया और इस उत्तरी इतालवी क्षेत्र की कृषि के लिए एक गंभीर झटका से निपटने के लिए जाना जाता है, जो शराब और भोजन के लिए जाना जाता है।



रविवार, 20 मई को पहली 6.0-तीव्रता वाले भूकंप के बाद से, मंगलवार, 29 मई को 800 आफ्टरशॉक्स हुए, जो सबसे मजबूत थे। 5.8-परिमाण ने विशेष रूप से पार्मिगियानो रेजिनियो, ग्रैनो पैडानो, बाल्समिक सिरका और वाइन उद्योगों को नुकसान पहुंचाया। अनुमानित $ 650 मिलियन की क्षति।

रेजियो एमिलिया में दो-मिशेलिन तारांकित रेस्तरां, इल रिगोलेटो के मालिक जियोवानी डी'आमातो ने कहा, 'मैंने अपना घर और अपना रेस्तरां खो दिया है।' 'मैंने फ्रेंच और इतालवी शराब की कई महत्वपूर्ण बोतलें खो दीं, लेकिन मैं अभी भी विनाशकारी नुकसान पर एक नंबर नहीं डाल सकता हूं।'

यूरोप के सबसे बड़े कृषि पेशेवर संगठन कोल्डेरेट्टी के अनुसार, परमिगियानो रेजिगो और ग्रेना पडानो पनीर के लगभग 10 लाख पहियों को हिंसक रूप से लकड़ी की उम्र बढ़ने के रैक से दूर फेंक दिया गया और जमीन पर गिरा दिया गया, जबकि बेलसामिक सिरका नुकसान में लगभग $ 19 मिलियन का नुकसान हुआ।



क्षेत्रीय एनोटेका एमिलिया रोमाग्ना क्षेत्रीय शराब प्राधिकरण ने पुष्टि की कि जहां कुछ स्थानीय वाइनरी और सेलर्स को नुकसान हुआ, वहीं पनीर और बाल्समिक सिरका उद्योगों को सबसे अधिक तबाही का सामना करना पड़ा। 'बेलसामिक सिरका को नुकसान अब तक बदतर थे। भूकंप के तेज झोंके ने जमीन पर सिरका फैलाने के लिए लकड़ी की सीढ़ियों को एक साथ रखने वाले धातु के छल्ले का कारण बना दिया, ”एसोसिएशन ने एक बयान में कहा। 'सबसे खराब हर्जाना दर्ज करने वाली वाइन, सैन प्रोस्पेरो और कारेपी, मोडेना के दक्षिण में स्थित थे, जहां वाइनरी और तहखाने के कमरे संरचनात्मक प्रभाव का सामना करते थे।'

वाइनयार्ड सौभाग्य से क्षतिग्रस्त नहीं थे। और क्योंकि यह क्षेत्र लैंब्रुस्को के उत्पादन के लिए जाना जाता है, जिसके लिए महंगी ओक बैरल में उम्र बढ़ने की आवश्यकता नहीं होती है, उन नुकसान भी सीमित थे।