मैं अनुसंधान और संबंध-निर्माण के अच्छे नाम सोनोमा काउंटी के विभिन्न अपीलों (सभी में 18 हैं) के माध्यम से बहुत सारी ड्राइविंग करता हूं। यह पुराना नहीं होता। दाख की बारी, जंगल, नदी या तीनों से घिरा हुआ, यह देखने का एक शानदार तरीका है कि चीजें कहां हैं और जलवायु, भूगोल और अंगूर के बीच संबंध बनाते हैं।

यह विशेष रूप से सच हो सकता है रूसी नदी घाटी , जहां मुझे वेस्टसाइड रोड पर हील्सबर्ग के दक्षिणी छोर से शुरू करना और नदी रोड की ओर दक्षिण की यात्रा करना पसंद है, और वहां से फॉरेस्टविले, जहां ग्रेवस्टीन हाईवे (उर्फ हाईवे 116) मुझे सेबस्टोपोल से जोड़ेगा। उत्तर से दक्षिण की ओर जाना कम या ज्यादा गरम से कूलर की ओर जा रहा है, यहां के उत्पादकों द्वारा बनाई गई पिनोट नूर और चारदोनाय की विभिन्न शैलियों का निरीक्षण करने का एक दिलचस्प तरीका है।

उतारने से पहले, मैं अपना दिन शुरू करता हूं डाउनटाउन बेकरी और क्रीमीरी हील्सबर्ग प्लाजा के आसपास। शहर के सबसे पुराने व्यवसायों में से एक, इसे 1987 में Chez Panisse के अलम द्वारा शुरू किया गया था। कैफ़े मेनू तले हुए अंडे और पेनकेक्स का पूरा नाश्ता परोसता है, लेकिन मैं घर का बना जेब या क्रोइसैन से खुश हूं और मैं चला जाता हूं।

वन में ब्रेड थीम जारी है कोकिला ब्रेड्स , जहां बेकर्स लकड़ी के बने ओवन का उपयोग हस्तनिर्मित जैविक ब्रेड को मोल्ड करने के लिए करते हैं, जिसमें फ़ोकैसिया, चालान और खट्टा शामिल हैं। सड़क के नीचे बस एक स्पर्श दूर है पास्कलीन पाटीसेरी और कैफ़े , रोजाना शाम 4 बजे तक। कॉफी के लिए, बढ़िया फ्रेंच पेस्ट्री, सैंडविच, सूप और बहुत कुछ।

जिस तरह से, आप रूसी नदी घाटी के दिल का पता लगा रहे होंगे, जहां जो रोचियोली, जूनियर को 1968 में कुछ शुरुआती पिनोट नूर और चारदोनाय के रोपण का श्रेय दिया जाता है। दो अंगूर की किस्में सोनोमा काउंटी में सबसे व्यापक रूप से रची गई हैं। लगभग 15,000 दाख की बारी एकड़ और 70 वाइनरी के लिए रूसी नदी के लेखांकन के साथ। यहाँ, नदी समुद्र के अंदर से कोहरे को खींचती है, इस क्षेत्र को ठंडा करती है ताकि अंगूर मास्टरनी तरीके से वाइन में कुरकुरा अम्लता और ताजगी बनाए रखें।

कॉलिंग विजेता जेम्स मैकफेल हील्सड्सबर्ग के बाहर रहता है जहां रूसी नदी घाटी मिलती है सूखी क्रीक घाटी और मेरी तरह, खुद को फसल के दौरान और परे सोनोमा काउंटी के पीछे की ओर चला पाता है।

'मैं कभी भी इस काउंटी के चारों ओर अपने ड्राइव के टायर नहीं करता, विशेष रूप से वेस्टसाइड रोड,' वे कहते हैं। “इन सड़कों को अब 25 से अधिक वर्षों के लिए चला रहा है, और जितने मील मैं अपने ट्रक (एस) पर रखता हूं, मैं इस तथ्य में रहस्योद्घाटन करता हूं कि मुझे यहां रहना है। यहां तक ​​कि जब मैं काम नहीं कर रहा हूं, तो मैं फ्रीवे के बजाय पीछे की सड़कों को ले जाऊंगा। मुझे न केवल इन मार्गों को जानने के द्वारा अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करने के लिए मिलता है, बल्कि रास्ते में सभी दाख की बारियों को इंगित करके और यह सुनकर कि उनका मालिक कौन है, किसे फल मिलता है, दाख की बारी का नाम क्या है, आदि।

एकरेज (लगभग 80,000 एकड़) की एक बड़ी मात्रा में सूखी क्रीक रोड के साथ बड़े पैमाने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, ड्राई क्रीक वैली लताओं के पतले रंगों में लेने के लिए एक सुंदर जगह है, जो गिरने से पहले साल के इस समय लाल, नारंगी और पीले रंग का हो जाता है। सर्दियों के दौरान slumbering।

ड्राई क्रीक जनरल स्टोर भोजन का आनंद लेने या जाने के लिए रोकना आवश्यक है, अन्यथा शांत वातावरण में गतिविधि का एक केंद्र जहां ड्राई क्रीक रोड लैंबर्ट ब्रिज से मिलता है, यह 1881 में वापस आता है, क्षेत्र के पहले अंगूर के बागों के 10 साल बाद, उनमें से कई ज़िनफंडेल, जो अभी भी यहां हावी है। यह 1979 में एक ऐतिहासिक स्थल नामित किया गया था और तीन पाक उद्यानों का दावा करता है।

ड्राई क्रीक रोड के उत्तरी छोर पर, योकिम ब्रिज रोड पर पार करें और वेस्ट ड्राई क्रीक रोड से जुड़ें और उत्तर से दक्षिण तक घाटी देखें। इसके अंत में, आप यहां पहुंचेंगे माद्रोण मनोर , एक ऐतिहासिक सराय और आठ एकड़ के बगीचे के साथ रेस्तरां। कॉकटेल के साथ एक लाउंज मेनू पहले आओ, पहले पाओ बुधवार रविवार शाम 6 बजे से उपलब्ध है।

वेस्ट ड्राई क्रीक के अंत से, वेस्टसाइड रोड पर दक्षिण में जारी रहें या मिल स्ट्रीट से हील्सबर्ग के दिल तक जाएं और आप वापस आ जाएंगे।

मैं जहां रहता हूं, वहां वापसी

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