शायद आप सर्दियों में घर के अंदर जड़ी-बूटियाँ उगाना चाहते हैं, या यहाँ तक कि अपनी रसोई में साल भर खिड़की के पास एक छोटा सा जड़ी-बूटी का बगीचा भी रखना चाहते हैं। अधिकांश प्रकार की जड़ी-बूटियाँ अपनी बुनियादी देखभाल के बारे में बहुत अधिक मांग नहीं करती हैं, लेकिन पौधों के किसी भी समूह की तरह, जड़ी-बूटियों की बढ़ती आवश्यकताएँ अलग-अलग हो सकती हैं। ये युक्तियाँ आपके पौधों को सही तरीके से शुरू करने और उन्हें घर के अंदर फलने-फूलने में मदद करेंगी।

कार्सन डाउनिंग

घर के अंदर उगाने के लिए सर्वोत्तम जड़ी-बूटियाँ

शुरुआत में इसमें शामिल होना और विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ उगाना आकर्षक हो सकता है। हालाँकि, यदि आप केवल कुछ पर ध्यान केंद्रित करते हैं जिन्हें आप जानते हैं कि आप नियमित रूप से उपयोग करेंगे तो आपको अधिक सफलता मिलने की संभावना है। तुलसी , Chives , धनिया , ओरिगैनो , अजमोद , रोजमैरी , और थाइम घर के अंदर उगाने के लिए सबसे आसान जड़ी-बूटियों में से हैं।

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घर के अंदर जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए युक्तियाँ

एक बार जब आप तय कर लें कि घर के अंदर कौन सी जड़ी-बूटियाँ उगानी हैं, तो आपको अपने पौधों को पनपने में मदद करने के लिए सही मात्रा में रोशनी, पानी और देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता होगी।

रोशनी

बाहर बगीचे में, जड़ी-बूटियाँ पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छी तरह बढ़ती हैं . घर के अंदर जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए, उन्हें यथासंभव अधिक धूप वाली खिड़की के पास रखें। दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर वाली खिड़की, जिसमें सीधी धूप आती ​​हो, सर्वोत्तम है। अपनी जड़ी-बूटियों को कुल 12-14 घंटे की रोशनी देने के लिए आवश्यकतानुसार प्राकृतिक प्रकाश को एलईडी ग्रो लाइट के साथ पूरक करें। ग्रो लाइट के बिना, आपकी जड़ी-बूटियाँ थोड़ी फलीदार दिख सकती हैं, लेकिन पत्तियाँ फिर भी सलाद और पके हुए व्यंजनों में चमकीले स्वाद और रंग जोड़ देंगी।

देना गमले में लगी इनडोर जड़ी-बूटियाँ पौधे के सभी किनारों को समान रूप से सूर्य की रोशनी में लाने के लिए सप्ताह में एक बार घड़ी की दिशा में चौथाई घुमाएँ। इससे विकास को और अधिक बढ़ावा मिलेगा।

पानी

जल जड़ी-बूटियों का मित्र भी है और शत्रु भी। पौधों को बढ़ने के लिए पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक पानी जड़ों को खराब कर देता है। इरादा करना अपने घर के पौधों को पानी कैसे दें , जड़ी-बूटियों सहित, अपने पहले पोर तक मिट्टी में एक उंगली डालें। यदि मिट्टी सूखी लगती है, तो पानी देने का समय आ गया है। यदि यह गीला लगता है, तो इसे एक या दो दिन के लिए रोक दें और दोबारा जांच करें।

नमी

रसोई के सिंक के ऊपर एक खिड़की की चौखट थोड़ी अतिरिक्त नमी प्रदान करती है, जो सर्दियों के दौरान विशेष रूप से सहायक हो सकती है जब गर्म घर में हवा बहुत शुष्क हो जाती है। आप कंकड़-भरी, वाटरप्रूफ ट्रे पर गमले रखकर और पौधों को पानी देते समय बर्तनों को ट्रे में बहने देकर भी नमी बढ़ा सकते हैं। ट्रे से वाष्पित होने वाला पानी पौधे के चारों ओर नमी बढ़ा देगा। एक अन्य विकल्प पास में एक प्लांट ह्यूमिडिफायर का उपयोग करना है।

तापमान

जड़ी-बूटियाँ वही तापमान पसंद करती हैं जो लोग पसंद करते हैं, लगभग 65 से 75°F। कड़ाके की ठंड के दौरान इनडोर जड़ी-बूटी उद्यान को फलने-फूलने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके जड़ी-बूटी के पौधों की पत्तियाँ खिड़कियों को न छुएँ। यदि आपके घर का तापमान रात में 50 के आसपास चला जाए तो अधिकांश जड़ी-बूटियों को कोई आपत्ति नहीं है, लेकिन तुलसी विशेष रूप से ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील है। तुलसी को ऐसे स्थान पर रखें जो लगभग 70°F रहे।

उर्वरक

चूँकि इनडोर जड़ी-बूटियों को बगीचे की मिट्टी और बारिश से पोषक तत्व नहीं मिल सकते हैं, इसलिए उन्हें उर्वरक से थोड़ी सी बढ़ावा की आवश्यकता होती है। संतुलित, सर्व-प्रयोजनीय पादप भोजन, या तरल मछली इमल्शन चुनें। पौधों का भोजन अनुशंसित दर से आधी मात्रा में हर दूसरे सप्ताह तभी लगाएं जब जड़ी-बूटियाँ सक्रिय रूप से बढ़ रही हों। अपने पौधों को बहुत अधिक उर्वरक देने की बजाय बहुत कम उर्वरक देना बेहतर है।

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इनडोर जड़ी-बूटियों के लिए सर्वश्रेष्ठ कंटेनर

आप रचनात्मक हो सकते हैं और अपनी पसंद के किसी भी कंटेनर में जड़ी-बूटियाँ उगा सकते हैं। हालाँकि, प्लास्टिक और चमकदार सिरेमिक कंटेनर टेरा-कोटा की तुलना में अधिक नमी रखते हैं, जो छिद्रपूर्ण और सांस लेने योग्य होता है। टेरा-कोट्टा के बर्तनों में उगाए जाने पर जड़ी-बूटियाँ अक्सर बेहतर होती हैं। हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी जड़ी-बूटियाँ रखने वाले कंटेनर में जल निकासी छेद हो। यदि आपके पास नीचे तश्तरी है, तो मिट्टी में जलभराव से बचने के लिए वहां जमा होने वाले अतिरिक्त पानी को हटा दें।

सही कंटेनर के साथ, कैक्टि और रसीले पौधों के लिए डिज़ाइन किया गया पॉटिंग मिश्रण जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए आदर्श है क्योंकि यह पानी को मिट्टी से बेहतर तरीके से गुजरने की अनुमति देता है। बगीचे की मिट्टी बहुत भारी है और कणों के बीच पर्याप्त हवा की जगह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• मुझे अपना इनडोर जड़ी-बूटी उद्यान कब लगाना चाहिए?

  एक अच्छे नियम के रूप में, यदि आप जड़ी-बूटियों के बीजों का उपयोग करके घर के अंदर एक जड़ी-बूटी उद्यान विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे फरवरी से मार्च के बीच कहीं भी करने की सिफारिश की जाती है (पहली गर्म जलवायु के लिए बेहतर है; बाद वाली ठंडी जलवायु के लिए)। बहुत जल्दी रोपण न करें क्योंकि इससे लंबी या अजीब दिखने वाली जड़ी-बूटियाँ लग सकती हैं, जिससे उनका स्वाद प्रभावित हो सकता है। इसी तरह, सीज़न में इसे बहुत देर से न करें क्योंकि उनके पास बढ़ने और ठीक से स्वाद लेने का समय नहीं होगा।

• क्या गमले में लगी जड़ी-बूटियाँ हर साल वापस आती हैं?

  जब सही तरीके से रोपा और रखरखाव किया जाता है, तो आपकी इनडोर जड़ी-बूटियाँ साल-दर-साल वापस आ सकती हैं क्योंकि उनमें से अधिकांश बारहमासी हैं। ऐसा कहा जा रहा है कि, यह सब उनकी बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आता है - सीधे सूर्य की रोशनी और सही मात्रा में पानी प्राप्त करना।

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विवेका नेवेलन बीएचजी में गार्डन एडिटर हैं और 3+ दशकों के अभ्यास और अध्ययन से अर्जित व्यापक बागवानी विशेषज्ञता के साथ एक डिग्री प्राप्त बागवानी विशेषज्ञ हैं। उनके पास प्रिंट और डिजिटल मीडिया दोनों के लिए लेखन और संपादन का 20 वर्षों से अधिक का अनुभव है। और अधिक जानें क्या यह पृष्ठ उपयोगी था?आपकी प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद!हमें बताओ क्यों! अन्य सबमिट करें