कटे हुए नींबू से बीज निकालने के बाद, आप सोच रहे होंगे कि बीज से नींबू का पेड़ कैसे उगाया जाए। प्रक्रिया बहुत सरल है, और नींबू गहरे हरे, चमकदार पत्तों, आश्चर्यजनक सुगंधित फूलों और चमकीले पीले परिपक्व फलों के साथ असाधारण गमले वाले पौधे बना सकते हैं। यह चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका बताती है कि बीज से नींबू का पेड़ कैसे उगाया जाए और आपके नए अंकुर की देखभाल के लिए सुझाव दिए गए हैं।

नींबू के बीज उगाने के चरण

बीज से नींबू (या उस मामले के लिए कोई भी साइट्रस) उगाना सभी उम्र और अनुभव स्तरों के लिए एक आसान परियोजना है। क्योंकि कई प्रकार के साइट्रस संकर होते हैं, ध्यान रखें कि अंकुर संभवतः अपने मूल पेड़ों से अलग होंगे, संभावित रूप से अलग-अलग विकास की आदतें, रंग और स्वाद होंगे, लेकिन अज्ञात मज़ा का हिस्सा है। बीज से नींबू उगाने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें:

डीन शॉपनर

चरण 1: एक नींबू चुनें।

बीज से नींबू उगाने का पहला कदम उस प्रकार का नींबू चुनना है जिसे आप उगाना चाहते हैं। बाजार से ऐसे नींबू खरीदें, जो पूर्ण, परिपक्व दिखने वाले और दाग, कट और चोट से मुक्त हों, जो आंतरिक सड़न का संकेत दे सकते हैं।

चरण 2: बीज निकालें और धो लें।

फल से बीज सावधानीपूर्वक हटा दें। नींबू को काटने के बजाय, उसे संतरे की तरह छीलें ताकि उसमें मौजूद कुछ बीज छेद न कर सकें। खट्टे फलों के बीजों का बाहरी आवरण सख्त होता है, लेकिन इन्हें चाकू या अन्य बर्तन से आसानी से काटा जा सकता है। अपने हाथों का उपयोग करके, अलग-अलग स्लाइस को खोलें, बीज निकालें और उन्हें एक कप पानी में रखें। रोपण से पहले बीजों को धोकर एक तौलिये पर सूखने के लिए रख दें।

चरण 3: बीज बोयें।

बीज ट्रे या छोटे प्लास्टिक के बर्तन - प्लास्टिक में मिट्टी की तुलना में अधिक नमी होती है - को मानक पॉटिंग मिट्टी और हल्के से पानी से भरें ताकि मिट्टी नम हो लेकिन गीली न हो। अपनी तर्जनी या पेंसिल का उपयोग करके लगभग आधा इंच गहरा छेद करें और प्रत्येक छेद में एक बीज रखें। बीजों को मिट्टी से ढक दें और बीजों को नुकसान पहुंचाए बिना धीरे-धीरे पानी दें।

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चरण 4: एक गर्म, अच्छी रोशनी वाली जगह चुनें।

रोपे गए बीजों को गर्म, अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखें और मिट्टी को हर समय नम रखें। बागवानी हीटिंग मैट और ग्रो लाइट्स जोड़ने से अंकुरों को तेजी से अंकुरित होने और तेजी से बढ़ने में मदद मिलेगी।

चरण 5: पौधों का प्रत्यारोपण करें।

जब अंकुर पत्तियों का तीसरा सेट तैयार कर लें, तो उन्हें बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित करें ताकि उनकी जड़ें कम प्रतिबंधों के साथ विस्तारित और विकसित हो सकें। अच्छी वृद्धि और बीमारियों से बचाव के लिए कंटेनरों को घर के अंदर ग्रो लाइट के नीचे या बाहर पूरी धूप में रखें।

नींबू के पेड़ की देखभाल

मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय और भूमध्यसागरीय जलवायु में उगाए जाने वाले नींबू गर्म, आर्द्र परिस्थितियों में सबसे अच्छा होता है। इन टिप्स से आपको मदद मिलेगी अपने नये नींबू के पेड़ की देखभाल करें अंकुर.

मिट्टी

नींबू के पेड़ पसंद करते हैं अच्छी जल निकास वाली मिट्टी . यदि उन्हें गीली मिट्टी में बैठा दिया जाए तो वे आसानी से जड़ सड़न का शिकार हो सकते हैं। घर के अंदर सर्वोत्तम परिणामों के लिए, नींबू के पौधों को तेजी से सूखने वाले कैक्टस और रसीले मिश्रण में रोपें या अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए मानक मिट्टी के मिश्रण में अतिरिक्त झांवा, पेर्लाइट या रेत मिलाएं।

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मिट्टी युक्त पीट काई की उच्च मात्रा पानी बनाए रखने के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन एक बार सूखने के बाद, वे हाइड्रोफोबिक हो जाते हैं और पानी को पुन: अवशोषित करने के लिए प्रतिरोधी हो जाते हैं। इसके अलावा, पीट-आधारित मिट्टी में बहुत अधिक पानी जमा होता है और झांवा, पेर्लाइट या रेत मिलाए बिना, पौधे सड़ सकते हैं।

पानी

अधिकांश खट्टे फलों की तरह, नींबू को भी भरपूर पानी मिलता है, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में देने पर नुकसान हो सकता है। नींबू को पानी देते समय, गहराई से पानी दें और सुनिश्चित करें कि हर बार जब आप पौधों को पानी दें तो मिट्टी पूरी तरह से गीली हो। साथ ही कैक्टि और रसीला, आवश्यकतानुसार पानी देना सबसे अच्छा है जब साप्ताहिक कार्यक्रम का पालन करने के बजाय मिट्टी सूखी हो जाती है। हीटिंग, एयर कंडीशनिंग और पंखे प्रभावित करते हैं कि मिट्टी कितनी जल्दी सूख जाती है।

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कीट

बाहर, नींबू के पेड़ असाधारण रूप से कठोर होते हैं और अधिकतर कीट मुक्त होते हैं, लेकिन घर के अंदर उन्हें विभिन्न प्रकार के कीटों द्वारा निशाना बनाया जा सकता है, जैसे कि माइलबग्स . एफिड्स , घुन और सफेद मक्खियाँ अन्य कीट हैं जो खट्टे पौधों को प्रभावित कर सकते हैं। जैसे जैविक कीटनाशकों की उचित खुराक से अधिकांश कीटों का प्रबंधन किया जा सकता है नीम का तेल , कीटनाशक साबुन, या पाइरेथ्रिन। हमेशा प्रत्येक उत्पाद पर सूचीबद्ध निर्देशों का पालन करें और सुनिश्चित करें कि मधुमक्खियों और भिंडी जैसे लाभकारी कीड़े मौजूद होने पर कभी भी छिड़काव न करें।

स्केल कीड़े अक्सर नींबू के पेड़ों पर घर के अंदर और बाहर दोनों जगह हमला करते हैं। हालांकि इसका इलाज करना थोड़ा मुश्किल है, स्केल को यांत्रिक और रासायनिक दोनों तरीकों से निपटाया जा सकता है। नरम खोल और गतिहीनता के कारण, स्केल को आपकी उंगलियों से आसानी से मिटाया जा सकता है। स्केल (और अन्य कीड़े) को पानी के तेज़ स्प्रे से भी हटाया जा सकता है। हालाँकि, पहले पौधे के एक छोटे से हिस्से का प्रयास करें और पौधे को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए स्प्रे की तीव्रता को तदनुसार समायोजित करें।

रसायनों का उपयोग विशेष रूप से स्केल के खराब प्रकोप के लिए किया जा सकता है, लेकिन यदि फल बाद में खाया जाता है तो अतिरिक्त देखभाल की जानी चाहिए। इसके अलावा, जब लाभकारी कीड़े आसपास हों तो कभी भी रसायन न लगाएं।

इनडोर साइट्रस कैसे उगाएं

नींबू के प्रकार

लंबे समय से अमेरिकी व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा, नींबू और उनका विशिष्ट खट्टा ज़िंग भोजन, पेय और साइट्रस-फॉरवर्ड डेसर्ट में समान रूप से दिखाई देते हैं। घर के अंदर और बाहर खाने और सजावटी उद्देश्यों के लिए नींबू की कई किस्में (खेती की गई किस्में) उपलब्ध हैं। यहां चार किस्में हैं जो आपको किराने की दुकान और नर्सरी में मिल सकती हैं।

यूरेका नींबू

यूरेका नींबू ( सिट्रस लिमोन 'यूरेका') पूरी तरह पकने पर चमकीले पीले छिलके वाला एक मानक किराना बाजार नींबू जैसा दिखता है। वे अपनी पतली त्वचा और अधिकतर बीज रहित गूदे के कारण रस निकालने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। लगभग पूरे वर्ष फूलों के साथ-साथ बड़े, तीखे फल पैदा होते हैं, जो उन्हें असाधारण रूप से उत्पादक बनाते हैं।

तरह-तरह का नींबू

दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में यूरेका नींबू के उत्परिवर्ती के रूप में खोजी गई, यह विविध किस्म ( सिट्रस लिमोन 'वेरिएगाटा') के पत्ते विभिन्न प्रकार के होते हैं और इसमें गुलाबी गूदे वाले फल लगते हैं जो कुछ हद तक अंगूर के समान होते हैं और छिलके पर सुंदर पीले और हरे रंग की धारियां होती हैं। यह किस्म अपने अतिरिक्त रंग के लिए एक उत्कृष्ट कंटेनर प्लांट बनाती है।

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मेयर लेमन

यह लोकप्रिय फल मैंडरिन संतरे और नींबू का एक संकर है। यह चीन में उगता हुआ पाया गया, 1900 के दशक की शुरुआत में इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया और इसके कम अम्लीय और मीठे स्वाद के कारण लोकप्रियता में विस्फोट हुआ। मेयर नींबू ( साइट्रस एक्स मेयेर ) बहुत साहसी हैं और यूएसडीए ज़ोन 9 में बिना सुरक्षा या अतिरिक्त देखभाल के जीवित रह सकते हैं।

जबकि मेयर लेमन्स शीघ्र ही लोकप्रिय हो गए , वे एक विनाशकारी वायरस के प्रति भी संवेदनशील हैं। बेहतर मेयर नींबू ( साइट्रस एक्स मेयेर 'मेयर इम्प्रूव्ड') 1970 के दशक में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय द्वारा विकसित किए गए थे और ये वायरस के प्रति प्रतिरोधी हैं। बेहतर मेयर नींबू में मेयर नींबू के समान ही मीठा, कम अम्लीय स्वाद होता है।

लिस्बन नींबू

यूरेका नींबू की तरह, लिस्बन नींबू ( सिट्रस लिमोन 'लिस्बन' बहुत अम्लीय फल भी पैदा करता है जो अक्सर किराने की दुकानों में पाए जाते हैं। इसकी पतली, चिकनी त्वचा और कुछ बीजों के साथ उच्च रस सामग्री के कारण यह रस निकालने के लिए उत्कृष्ट है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• अमेरिका में नींबू का पेड़ कहाँ उगाया जा सकता है?

  उष्ण कटिबंध के मूल निवासी, नींबू गर्मी में पनपते हैं लेकिन अन्य जगहों पर तब तक अच्छी तरह उगते हैं जब तक कि वर्ष के अधिकांश समय तापमान शून्य से काफी ऊपर रहता है। अमेरिका में, फ्लोरिडा और कैलिफ़ोर्निया में नींबू व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं, लेकिन वे अन्य राज्यों में घर के अंदर भी उगाए जा सकते हैं, बशर्ते उन्हें पर्याप्त रोशनी और गर्मी मिले।

• नींबू के पेड़ कितने ऊँचे होते हैं?

  बाहर, नींबू के पेड़ पांच साल के बाद लगभग 20 फीट ऊंचे हो जाते हैं। इनडोर नींबू के पेड़ आमतौर पर 6 या अधिक फीट तक ऊंचे होते हैं।

• बीज बोने के बाद नींबू प्राप्त करने में कितना समय लगता है?

  जब बाहर उगाया जाता है, तो नींबू के पेड़ आमतौर पर पांचवें वर्ष तक फल देने लगते हैं। घर के अंदर कंटेनरों में उगाए गए पेड़ तीन साल की शुरुआत में फल देने लगते हैं।

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