अनानास बाहर से सख्त और नुकीले दिखते हैं, लेकिन अंदर से वे मीठे, रसीले गुणों से भरपूर होते हैं। किराने की दुकान में आपको मिलने वाले अधिकांश अनानास उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आते हैं। अन्य क्षेत्रों के माली केवल इनडोर पॉटेड अनानास के पौधे ही उगा सकते हैं और उन्हें गर्मियों के लिए बाहर ले जा सकते हैं। अनानास टॉप लगाकर शुरुआत करना आसान है। थोड़े से भाग्य और सही बढ़ती परिस्थितियों के साथ, आपका पौधा फूल सकता है और अनानास फल पैदा कर सकता है। आपको बस एक स्वस्थ, पत्तेदार शीर्ष वाला पका हुआ फल चाहिए। इसे एक नए पौधे के रूप में विकसित करने के लिए आपको यह जानने की आवश्यकता है।

एएसपीसीए के अनुसार, पके ताजे अनानास फलों के छोटे टुकड़े बिल्लियों और कुत्तों के लिए सुरक्षित हैं।बस उन्हें कच्चे या डिब्बाबंद फल न दें।

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अनानास कहां लगाएं

यूएसडीए ज़ोन 11 या 12 में अमेरिकी बागवान बाहर धूप वाले स्थानों में अनानास उगा सकते हैं, लेकिन बाकी सभी को इसे या तो एक हाउसप्लांट के रूप में या एक कंटेनर में उगाना होगा जिसे गर्म मौसम में बाहर ले जाया जा सकता है और सर्दियों के लिए एक संरक्षित क्षेत्र में वापस रखा जा सकता है। . यदि आप उष्णकटिबंधीय स्थान पर रहते हैं, तो तने को सीधे बगीचे की क्यारी में रोपें मिट्टी जो तेजी से बहती है

अनानास कैसे और कब लगाएं

किराने की दुकान से प्राप्त अनानास के ऊपरी हिस्से को वर्ष के किसी भी समय रोपें यदि यह घर के अंदर उग रहा हो या वसंत ऋतु में बाहरी रोपण के लिए। ताजे, पके अनानास के शीर्ष भाग या पत्ते को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ( अनानास स्वादिष्ट होते हैं ). फलों का गूदा निकालें, डंठल का एक इंच हिस्सा छोड़ दें और इसे एक सप्ताह के लिए अच्छी तरह हवादार जगह पर सूखने दें। इसके बाद, तने के सिरे को अच्छी जल निकासी वाली बगीचे की मिट्टी या ताज़ी गमले वाली मिट्टी के एक कंटेनर में डालें।

दो या तीन महीनों में जड़ें बनने तक बगीचे की मिट्टी या गमले के मिश्रण को नम रखें। अनानास के ऊपरी हिस्से की जड़ें अच्छी तरह जम जाने के बाद, पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें।

अनानास के पौधों में फूल आने और फल लगने के मामले में मुश्किल हो सकती है। एक बार जब आपके पौधे में लगभग 30 पत्तियाँ आ जाएँ, तो आप पौधे और सड़े हुए सेब को प्लास्टिक की थैली से ढककर उसे जबरदस्ती खिलने का प्रयास कर सकते हैं। सेब एथिलीन गैस का उत्पादन करेगा, जो फूल आने को प्रोत्साहित करता है। पौधे को सीधी धूप से दूर रखें और एक सप्ताह के बाद बैग हटा दें। यदि सब कुछ ठीक रहा, तो कुछ महीनों में एक फूल की स्पाइक दिखाई देगी, जिसके बाद अनानास का फल आएगा। जब निचला आधा हिस्सा सुनहरा हो जाए तो नया फल तोड़ें। मूल पौधा फल लगने के बाद नष्ट हो जायेगा।

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अनानास देखभाल युक्तियाँ

रोशनी

अनानास के पौधे सबसे अच्छा करते हैं प्रत्येक दिन कम से कम छह घंटे उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष प्रकाश . घर के अंदर, दक्षिण मुखी खिड़की के पास, एक अच्छा विकल्प है।

मिट्टी और पानी

अनानास, जो ब्रोमेलियाड से संबंधित है, को 4.5 से 6.5 पीएच वाली रेतीली, दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। कैक्टस और साइट्रस पॉटिंग मिश्रण आदर्श है। एक भाग पीट, एक भाग मोटे रेत और एक भाग पेर्लाइट से बना आर्किड मिश्रण भी काम करता है।

अनानास अपनी पत्तियों के माध्यम से पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकते हैं, इसलिए जब इनडोर पौधे सक्रिय रूप से बढ़ रहे हों तो उन्हें सप्ताह में दो बार और सर्दियों में साप्ताहिक रूप से एक बार स्प्रे करें।

तापमान एवं आर्द्रता

अनानास 68°F और 86°F के बीच तापमान में सबसे अच्छा बढ़ता है। अपने बगीचे में बाहर अनानास उगाने के लिए, रोपण से पहले देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में मौसम लगातार गर्म रहने तक प्रतीक्षा करें।

यदि आप गर्मियों के लिए अपने इनडोर अनानास के पौधे को बाहर ले जाते हैं, तो पहले धीरे-धीरे इसे बाहरी परिस्थितियों में उजागर करें। फिर, जब तापमान 60°F से नीचे चला जाए तो गमले में लगे अनानास के पौधे अंदर ले आएं। अन्यथा, एक कंबल या गीली घास बाहरी पौधों की रक्षा करने में मदद कर सकती है, हालांकि फिर भी उन्हें नुकसान हो सकता है। ये उष्णकटिबंधीय फल 60°F से नीचे धीरे-धीरे बढ़ते हैं। और 90°F से ऊपर। अनानास का पौधा जीवित रहने के लिए न्यूनतम तापमान 28°F है।

आसपास की हवा में नमी बनाए रखने में मदद के लिए इनडोर पौधों को भरपूर नमी दें या उन्हें अन्य पौधों के साथ समूहित करें।

उर्वरक

पौधे को खिलाएं हर दो महीने में एक बार. 10-10-10 का प्रयोग करें संतुलित उर्वरक फूल विकसित होने तक 4 से 6 प्रतिशत मैग्नीशियम के साथ। फिर हर दो सप्ताह में खिलाएं। उपयोग की जाने वाली मात्रा के लिए, उत्पाद लेबल निर्देशों का पालन करें।

अनानास को पोटिंग और रीपोटिंग करना

यदि आप कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं, तो 6 से 8 इंच के बर्तन से शुरुआत करें। जब पौधे की जड़ें पूरी जगह भर दें तो इसे थोड़े बड़े कंटेनर में दोबारा लगाने की योजना बनाएं। एक परिपक्व अनानास का पौधा 5 फीट लंबा और 3 से 4 फीट चौड़ा हो सकता है। हालाँकि, गमले में लगे पौधे के रूप में इसके छोटे रहने की संभावना है।

कीट और समस्याएँ

यदि घुन, स्केल और माइलबग दिखाई देते हैं, तो अपने शॉवर या रसोई के सिंक के पानी के स्प्रे से इनडोर पौधों को धो लें या बगीचे की नली से बाहरी पौधों पर स्प्रे करें। यदि ज़रूरत हो तो, कीटनाशक साबुन लगाएं , सभी लेबल निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।

अत्यधिक पानी देने के कारण होने वाली जड़ सड़न से अनानास के पौधे की वृद्धि धीमी हो सकती है, पत्तियों का रंग फीका पड़ सकता है और पूरा पौधा मर सकता है। इसका परीक्षण करने के लिए अपने पौधे को उसके गमले में धीरे से इधर-उधर घुमाएँ। यदि यह ढीला लगता है, तो पौधे को गमले से हटा दें, सड़ने वाले हिस्सों को काट दें और ताजी मिट्टी में दोबारा रोप दें। अपने दोबारा लगाए गए पौधे को व्यवस्थित करने के लिए उसे पानी दें, लेकिन फिर उसमें थोड़ी कटौती कर दें गीली स्थितियों से बचने के लिए पानी देना . यदि आपके बर्तन के नीचे तश्तरी है, तो उसमें पानी जमा न रहने दें; पानी डालते समय जो भी नमी निकल जाती है उसे खाली करना सुनिश्चित करें।

कम आयरन के कारण अनानास के पौधे की पत्तियां चमकीली हरी या पीली हो सकती हैं। लोहे के पत्तों पर स्प्रे से समस्या को ठीक करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• अनानास में फूल आने के कितने समय बाद परिणामी अनानास फल खाने के लिए तैयार होता है?

  अनानास को पकने में लगभग साढ़े पांच महीने लगते हैं, इसलिए पौधे के खिलने के बाद कम से कम छह महीने तक इसकी कटाई करने की योजना न बनाएं।

• आपको कैसे पता चलेगा कि अनानास पक गया है?

  कुछ फलों के विपरीत, अनानास तोड़ने के बाद पकना जारी नहीं रखता है। अनानास का रंग उसके पकने का एक संकेतक है। यदि फल हरा है, तो वह पका नहीं है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फल का निचला तीन-चौथाई हिस्सा पीला न हो जाए। इसके अलावा, पका हुआ अनानास एक शानदार उष्णकटिबंधीय सुगंध देता है।

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पालतू-सुरक्षित नाश्ता . एएसपीसीए. 2021