यदि डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस थैंक्सगिविंग टर्की के बगल में एक थाली में बैठे कैन के आकार के जेली ब्लॉब की छवियाँ बनाता है, तो आप अकेले नहीं हैं। यह निश्चित रूप से छुट्टियों की दावत के लिए एक पुराना साइड डिश है, लेकिन साल के किसी भी समय मीठे और नमकीन व्यंजनों में जोड़ने पर यह वास्तव में स्वादिष्ट होता है।

हालाँकि शुरुआत से क्रैनबेरी सॉस बनाना बहुत आसान है, आप इसके बजाय डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस लेना पसंद कर सकते हैं। इससे पहले कि आप जेली सॉस के स्लाइस परोसें या बस इसे एक कटोरे में डालें, हमारे पास डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस को बेहतर बनाने के लिए कुछ सुझाव हैं जो रसदार टर्की के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।

क्रैनबेरी सॉस मिक्स-इन्स

क्योंकि क्रैनबेरी में बहुत अधिक प्राकृतिक पेक्टिन होता है, वास्तव में गाढ़ी, जेली युक्त डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस या संपूर्ण क्रैनबेरी सॉस में कोई जिलेटिन शामिल नहीं होता है। यदि गाढ़े डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे लकड़ी के चम्मच से हिलाकर तोड़ दें या गर्म कर लें। छोटा सॉस पैन ($20, लक्ष्य ) मध्यम-धीमी आंच पर। साबुत या जेलीयुक्त क्रैनबेरी सॉस के एक कैन में निम्नलिखित ऐड-इन्स में से एक (या अधिक) मिलाएं:

• 2 टीबीएसपी। संतरे का रस प्लस 1 चम्मच। बारीक कसा हुआ संतरे का छिलका
• ½ कैन मंदारिन संतरे
• ½ कप अनानास
• ½ छोटा चम्मच. दालचीनी
• ½ कप कटी हुई सूखी खुबानी
• ½ कप टोस्टेड पेकान
• 2 टीबीएसपी। ज़िनफंडेल वाइन

अब जब आपके पास नई और बेहतर डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस है, तो यह एक फैंसी सर्विंग बाउल में और खाने की मेज पर जाने के लिए तैयार है। यदि आप ताज़ा क्रैनबेरी पाते हैं, तो इन स्वादिष्ट घरेलू क्रैनबेरी सॉस व्यंजनों में से एक आज़माएँ। डिब्बाबंद क्रैनबेरी सॉस को एक नया रूप देने के लिए, आप इसे मुंह में पानी लाने वाले मीटबॉल ऐपेटाइज़र या चिकन डिनर में भी बदल सकते हैं, जिसकी रेसिपी के बारे में हर कोई पूछेगा।

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