आयरिश-अमेरिकी व्हिस्की साझा विरासत का जश्न मनाता है
पर सेंट पैट्रिक दिवस , एक पर विचार करें व्हिस्की यह आयरिश और अमेरिकी विरासत के बीच की रेखाओं को धुंधला करता है। निम्नलिखित में से प्रत्येक पिघलने वाले पॉट आयरिश-अमेरिकी व्हिस्की ने अटलांटिक के दोनों किनारों को हिलाया, अक्सर रंगीन कहानियों और बहुत सारे स्वादों के साथ - और सभी उत्सव-वर्ष के लिए बाहर निकलने के लिए उपयुक्त हैं।
आयरिश-अमेरिकी व्हिस्की: पांच बोतलें आजमाने के लिए
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ब्रदरशिप आयरिश-अमेरिकी व्हिस्की एजेड 10 साल $ 50 । इस असामान्य बॉटलिंग में 10 वर्ष की आयु के 55% आयरिश व्हिस्की और 45% अमेरिकी व्हिस्की शामिल हैं। धुएं के एक संकेत के साथ एक खट्टे सुगंध के लिए देखें। तालू पर मुझे धुएँ के झोंके के साथ बहुत सारे उज्ज्वल उष्णकटिबंधीय फल, नींबू दही और नाशपाती मिलते हैं। यह सूख ओक और अदरक गर्मी के साथ समाप्त होता है। घोलना या मिलाना।
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प्राइजफाइट आयरिश व्हिस्की अमेरिकी राई बैरल में $ 45 पर समाप्त हुई। यह एक आयरिश व्हिस्की है जो छह महीने के लिए अमेरिकी राई बैरल में समाप्त हो गई है। हालांकि यह नहीं है कि बोरबन बैरल में आयरिश व्हिस्की को देखना असामान्य है, आप राई केक्स का इस्तेमाल बहुत बार करते हैं।
न्यू हैम्पशायर के टैमवर्थ डिस्टिलिंग से प्रेरित, राई की मसालेदार प्रकृति आयरिश व्हिस्की की ताजगी के लिए एकदम उपयुक्त है। मैं चमकीले वेनिला और नाशपाती का पता लगाता हूं, गर्म खत्म होने पर कैयेने और लौंग द्वारा उच्चारण किया जाता है। यह लेबल आयरिश-जनित मुक्केबाजी के दिग्गजों जॉन मोरिस और यांकी सुलिवन को सम्मानित करता है, जिन्होंने न्यूयॉर्क में अपनी 1853 की लड़ाई का स्मरण किया।
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रैंसम द एमराल्ड 1865 अमेरिकन व्हिस्की $ 75। यह सीमित-संस्करण व्हिस्की ओरेगन में 1800 के दशक के मध्य के आयरिश व्हिस्की की शैली में बनाया गया है। कॉकटेल इतिहासकार डेविड वोंड्रिच ने 1865 में एक आयरिश मैश बिल डेटिंग पाया, और रैनसम के संस्थापक टाड सीडेट ने इसे फिर से बनाया। तकनीकी रूप से, यह एक अमेरिकी सीधे व्हिस्की है, लेकिन यह आयरलैंड के अतीत का एक दिलचस्प स्वाद भी है। यह दुबला और जड़ी-बूटी वाला है, जो मेरे लिए बहुत ही जायकेदार और लौंग से भरपूर है।
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सिंगल ग्रेन आयरिश व्हिस्की $ 50 का टीलिंग । अधिकांश आयरिश व्हिस्की की तुलना में, जो आमतौर पर जौ की विशेषता होती है, यह एक पूरी तरह से मकई से बना है। इसके अलावा, यह आयरिश पूरी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के लिए कैलिफ़ोर्निया के पूर्व कैबरनेट सॉविनन बैरल में परिपक्व है। अंतिम परिणाम एक गुलाब-सोने का रंग पैदा करता है। इसकी समृद्ध, फल सुगंध और मक्खनदार तालु वेनिला और कस्टर्ड के साथ लुभाती है।
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मृत खरगोश आयरिश व्हिस्की $ 40। यह मधुर नई पेशकश न्यूयॉर्क सिटी के द डेड रैबिट बार के पीछे की टीम की है। यह आयरिश व्हिस्की का एक मिश्रण है, जो अमेरिकी बोर्स्क के नए एक्स-बक्सों में 5 साल बिताने के बाद समाप्त हो गया है। मुझे एक ऐसी स्पिरिट बनाने के लिए बहुत सारे कारमेल और वेनिला स्वाद मिलते हैं जो आयरिश व्हिस्की और बोरबॉन के बीच एक क्रॉस की तरह है। पांच वर्षीय मिश्रण फरवरी में जारी किया गया था, बस बार की पांचवीं वर्षगांठ मनाने के लिए। वर्तमान में केवल न्यूयॉर्क और न्यू जर्सी में उपलब्ध है, यह जल्द ही राष्ट्रव्यापी रोल आउट होने की संभावना है।
