पॉप स्टार अलेशिया मूर, जिसे पिंक के नाम से भी जाना जाता है, को बनाने के लिए हाथ मिलता है दो भेड़ियों की शराब में उसकी संपत्ति पर सांता यनेज़ घाटी ।

2019 विंटेज कैसा रहेगा?

यह बहुत सुंदर है 2018 में, मैं दौरे पर गया और अगले दिन, फसल शुरू हुई। यह बहुत तनावपूर्ण था और यह सब एक बार में आया था, और मुझे इसमें दफनाया गया था। लेकिन यह वर्ष सुचारू था और सभी फैल गए। फल एकदम सही लगा।

वाइनमेकिंग के किन हिस्सों का आप सबसे अधिक आनंद लेते हैं? कौन से भाग सबसे अधिक थकाऊ हैं?

मुझे टैंक खोदना पसंद है, और मुझे प्रेस की सफाई से नफरत है। मुझे इससे नफरत है। मेरे पति [केरी हार्ट] एक बहुत अच्छे चौकीदार बन गए हैं। वह सावधानीपूर्वक और तेज है, और मैंने उसे वह हिस्सा करने दिया। लेकिन अन्यथा, मुझे यह सब पसंद है। मुझे दाख की बारी में रहना पसंद है, और मुझे उन लोगों से बात करना पसंद है जिनके पास सभी तरह के दृष्टिकोण हैं जैविक बनाम बायोडायनामिक बनाम सूखी खेती ... मैं इस प्रक्रिया से प्यार करता हूं, और मुझे यह देखना पसंद है कि हर साल क्या होता है।

पहले कुछ वर्षों के लिए, मैं वास्तव में निराश था। मैं इन सभी चीजों की कोशिश करना चाहता था, लेकिन मैं शारीरिक रूप से केवल इतना ही कर सकता था। मदर नेचर मेरे लिए एक आकर्षक जानवर है, और यह एक बहुत ही मजेदार चुनौती है।

अलेशिया मूर / एंड्रयू मैकफर्सन द्वारा फोटो

क्या वाइन आपके संगीत करियर जैसा कुछ भी बना रहा है?

यह कई मायनों में अलग है, लेकिन यह दोनों के लिए समय के बारे में है। अगर मैं आज स्टूडियो में जाता, तो मैं कभी 'सो व्हाट' या 'पार्टी स्टार्ट न हो' लिखता। वह दिन और वह पल था, और मैं एक निश्चित उम्र थी। यह शराब लेने के समय और दाखलताओं की उम्र के साथ पुराना तरीका है। मैं इस साल शराब बनाऊंगा जिसे मैं पांच साल पहले या अब से पांच साल पहले नहीं बनाऊंगा।

मैं भी एक सहयोगी हूं। मैं खुद से स्टूडियो में नहीं जाता। मैं एक पियानो वादक या गिटार वादक के साथ जाता हूं। मैं अपना दिल बहलाता हूं, और मेरे सहयोगी ऐसा ही करते हैं। यह कैसे है [winemaker] एलिसन [थॉमसन] और मैं, और दाख की बारियां और मैं कैसे हैं। यह हमेशा एक सहयोग है तो इस तरह से, यह एक ही है हर तरह से, यह पूरी तरह से अलग है।

'वी डोन्ट फियर मैनुअल लेबर,' अभिनेता और वाइनमेकर जॉन मल्कोविच कहते हैं

क्या वाइनरी आपके अन्यथा सार्वजनिक जीवन में संतुलन जोड़ती है?

निश्चित रूप से। अपने परिवार के साथ वहां जाना मेरे लिए अब तक का सबसे अच्छा फैसला था। मैं अपने दूसरे जीवन में जो करता हूं, उससे प्यार करता हूं, लेकिन मुझे घर आना बहुत पसंद है। यह सही अर्थ है क्योंकि मैं एक हाई स्कूल ड्रॉपआउट था, और अब मैं फिर से एक छात्र हूं। मैं हमेशा के लिए एक ही काम कर रहा हूं, इसलिए मेरा दिमाग वास्तव में फिर से चालू हो रहा है।

मेरे बच्चे नीचे आते हैं और मदद करते हैं, और मैं हर दिन दाख की बारी से चलता हूं। हम अभी से 30 साल के लिए दोस्त और योजनाएं बना रहे हैं और उम्मीद है कि इससे आगे भी। लेकिन फिर आपने ग्लोबल वार्मिंग के बारे में एक लेख पढ़ा और हमने 50 वर्षों में फसलों को कैसे उगाया, और फिर आप मरना चाहते हैं।