जब गर्मियों की बारबेक्यू, आउटडोर पार्टी या इंप्रूव्ड पिकनिक के लिए वाइन का चुनाव किया जाता है, तो एक ही बोतल को बार-बार लेने की आदत पड़ना आसान है। लेकिन गर्मियों की खोज का समय है। तो मसाले की चीजों की मदद करने के लिए, हमने दुनिया भर से अपने पसंदीदा गोरे और लाल चुने हैं। ये वो पहली बोतल नहीं हो सकती हैं, जिनके बारे में आप सोचते हैं, बल्कि ये वो वैकल्पिक समर वाइन हैं, जिन्हें आप रिफ्रेशिंग सिप्स के लिए हाथ पर रखना चाहते हैं।

जब आप रोज़े के लिए बीमार हो, तो गर्मियों में रेड

Trapl 2015 रिजर्व सेंट लॉरेंट (कार्नेन्टम) $ 26, 94 अंक । चेरी के निविदा नोट इस पारभासी सेंट लॉरेंट की नाक को सूचित करते हैं। तालु कोमल और तना हुआ है, सुगंधित चेरी नोटों के पक्ष में है और शक्ति की तुलना में ताजगी और अनुग्रह में कहीं अधिक भटका है। टैनिन की एक सूक्ष्म रीढ़ पृष्ठभूमि में रहती है और इस शराब के लालित्य को चमकने देती है। सूखा खेत मदिरा। —एकने क्रेबिहाल

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (तस्मानिया) $ 44, 93 अंक । एक लगातार महान निर्माता से, 2015 पीपर नदी सुगंध का खजाना प्रदान करती है: धूप में सुखाया हुआ पृथ्वी, सूखे पत्ते, समुद्री स्प्रे, कोको नीब और बस-उठाया वन फल। तालू हल्का और सुरुचिपूर्ण है, नरम लेकिन संरचित टैनिन और एक दालचीनी मसाला टोन के साथ। अब यह पूरी तरह से स्वीकार्य है लेकिन अगर आप लंबे समय तक इंतजार कर सकते हैं तो एक और पांच से सात साल की उम्र हो सकती है। 2023–2025 पिएं। संपादकों की पसंद । संयुक्त राज्य अमेरिका, इंक। -क्रिस्टिना पिकार्ड

ला बार्गे 2015 अल्बरीनो (स्टा। रीटा हिल्स) $ 60, 91 अंक । सेंट्रल कोस्ट से अंगूर पर एक अलग ले के लिए नींबू के तेल, चंदन, धूप और समुद्री नमक की गहरी और अद्वितीय सुगंध। तालू करते हुए भी अखरोट के स्वाद का दिखा मेयेर नींबू मज्जा, पहाड़ी बादाम और लकड़ी का एक चुंबन कामोत्तेजक है,। बहुत ही दिलकश और दिलचस्प शराब। —मैट केट्टमन

ब्लॉक वाइन 2016 ओल्ड वाइन गर्नरल ब्लॉक रोथ्रोक वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक (याकिमा घाटी) $ 20, 90 अंक । पुराने बेल चेनिन ब्लैंक तेजी से वाशिंगटन में फिसल रहा है क्योंकि उत्पादकों ने अधिक लाभदायक किस्मों के लिए बेलों को चीर दिया। यह शर्म की बात है, क्योंकि यह यहाँ दिखावा कर सकता है, क्योंकि यह शराब दिखाता है। राज्य के लिए लगभग अनसुने शराब के स्तर पर आ रहा है, जहर नाशपाती, सेब, लीज़, खट्टे और मसाले की सुगंध के बाद एक हड्डी खत्म, चिकना, तीखा स्वाद के साथ-साथ एक खत्म हो गया है। एसिड सर्वथा दुर्लभ हैं। इसे ठीक से सराहे जाने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है, लेकिन यह वितरित करता है। संपादकों की पसंद । —सेन पी। सुलिवन

क्वासजिंगर 2016 एस्टेट फुरमिंट (टोकाज) $ 23, 90 अंक । हनीसकल और चमेली के अरोमा नाक को ले जाते हैं। तालू, साफ खत्म के साथ अनानास, नींबू उत्तेजकता और खूबानी के स्वाद में उज्ज्वल है। —जेफ जेनसेन

ए। ए। बैडेनहर्स्ट फैमिली वाइन 2015 रामनासग्रास सिंसॉल्ट (स्वार्टलैंड) $ 40, 90 अंक । गुलाब, लौंग, जायफल, लाल करंट, रूबर्ब और जंगली स्ट्रॉबेरी के नोट सभी इस ताजा, जीवंत शराब में नाक और मुंह पर पाए जाते हैं। ललित टैनिन मध्यम वजन वाले तालू को एक नरम संरचना देते हैं, जिसमें उज्ज्वल अम्लता ताजगी और उत्तोलन प्रदान करती है। डॉ। पेप्पर के संकेत और टार्ट रेड करंट ने माउथवॉटर को बंद कर दिया। अब पियो -२०२१ ब्रॉडबेंट चयन, इंक। - लॉरेन बुज़ेज़ो