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स्पार्कलिंग वाइन

बिस्तर में नाश्ते के साथ माँ के लिए स्पार्कलिंग वाइन

बिस्तर पर नाश्ता वह है जो माँ वास्तव में मातृ दिवस पर चाहती है।



लेकिन माताओं को अपने विशेष दिन पर एक मूल गिलास संतरे के रस से बेहतर पेय की आवश्यकता होती है। इसलिए जब बच्चे नीचे की ओर अपने आप को फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए एक आराध्य प्रयास में रसोई की दीवारों को छलनी कर रहे होते हैं, तो माँ को समय गुजारने के लिए कुछ और देते हैं: बिस्तर में बुलबुले। हमने इस रविवार को और भी जादुई तरीके से कवर करने की गारंटी देने के लिए दुनिया भर की चमचमाती वाइन को चुना है।

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बिस्तर में नाश्ते के लिए सर्वश्रेष्ठ स्पार्कलिंग वाइन

फेरारी 2006 गिउरियो फेरारी रिसेर्वा डेल फोंडटोर एक्स्ट्रा ब्रुट रोज (ट्रेंटो) $ 135, 95 अंक। नाजुक रूप से सुगंधित, यह परिष्कृत स्पार्कलर लाल बेर, सेब, केक मसाले और खट्टे की कानाफूसी के लुभावने निशान प्रदान करता है। जीवंत केंद्रित तालु चालाकी से भरा हुआ है, जो लाल चेरी, अनार, ब्रेड क्रस्ट और ग्रेफाइट नोट के साथ-साथ उज्ज्वल अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण उत्थान प्रदान करता है। Taub पारिवारिक चयन। - केरिन ओ कीफे



ग्लोरिया फेरर 2013 लेट डिग्‍गर्ड कार्नरोस क्यूवी स्‍पार्कलिंग रोसे (कार्नरोस) $ 85, 94 अंक। ऑरेंज रंग में, एक महान गहन साज़िश के सूखे गहन मूस के साथ, यह वृद्ध स्पार्कलिंग चूना पत्थर की तरह खनिज स्वाद प्रदान करता है जो गीले पत्थर और सीप के खोल की अपनी बनावट में जारी है। फल सूक्ष्म और एकीकृत होता है, प्रमुख चूने और हरे सेब का मिश्रण होता है जो मिडप्लेट को चोट पहुंचाता है और अम्लता को खत्म होने पर फिर से बोलने की अनुमति देता है। यह 60% Pinot Noir और 40% Chardonnay से बना है। —विर्जिनिया बून

मैक्सिमिन ग्रुनासुसर 2015 सेक्ट ब्रुत रिस्लिंग (मोसेल) $ 36, 93 अंक। रसदार नींबू और अंगूर इस पारंपरिक-विधि रीस्लिंग सेकट में बिस्किट और ब्रोच के संकेत द्वारा ऑफसेट हैं। यह जीवंत नींबू-चूने की अम्लता और ठीक स्थिर बुलबुले द्वारा चिह्नित एक स्फूर्तिदायक घूंट है। गुदा रिस्लीन्ग की एक खुराक खत्म होने पर शहद की एक सुस्त शिरा को उधार देती है। लोसन ब्रॉज़ यूएसए। - अन्ना ली सी। इजीमा

हाल्टर रेंच 2015 लिबेल पिकपॉल ब्लैंक स्पार्कलिंग (एडेलैडा जिला) $ 50, 93 अंक। क्षेत्र में पहले स्पार्कलिंग पिकप ब्लांक्स में से एक, यह अधिक बनाने के लिए एक सम्मोहक तर्क है। हनीसकल और चमेली की फूलों की सुगंध गीली नदी के पत्थर, चूने के छिलके और नाक पर अमृत के साथ मिलती है। तालू नींबू उत्साह और जुनून फल और आम के संकेत से भरा हुआ है, अद्वितीय और स्वादिष्ट साबित होता है। संपादकों की पसंद। —मैट केट्टमन

अंडे के साथ जोड़ी के लिए सर्वश्रेष्ठ मदिरा

Maison Jussiaume 2016 Brut Blanc de Blancs Sparkling (दुष्ट घाटी) $ 65, 93 अंक। पूरी तरह से Del Rio Vineyards Chardonnay से निर्मित, यह दक्षिणी ओरेगॉन मेथोड ट्रेडिशनेल बबली की क्षमता के बारे में एक महत्वपूर्ण बयान देता है। यह नाजुक मूस से खट्टे और तिपतिया घास की खुशबूदार और भयानक लंबाई और चालाकी के साथ एक मर्मज्ञ ताल में, हर तरह से असाधारण है। न्यू वर्ल्ड स्पार्कलिंग वाइन के फल का स्वाद नीचे गिराया जाता है, और सच में शैम्पेन के हल्के स्वादिष्ट टोस्टी स्वाद तुरंत दिमाग में आते हैं। संपादकों की पसंद। —पुल ग्रेगुट

गेरहार्ड पित्नाउर 2017 पिट नट रोस स्पार्कलिंग (वेनलैंड ऑस्ट्रिया) $ 30, 92 अंक। नाक पर मलाई के साथ सिर्फ पके हुए लाल फल का छिलका होता है, जो दिलकश गुलाब और लाल रंग का होता है। स्पष्ट रूप से नाक पर थोड़ा सा दुर्गंध है, लेकिन प्रकाश तालू एक अपभ्रंश, वजनहीन क्षण है जो असामान्य, मलाईदार, फ़िज़ी हल्का है। शराब अपने निविदा तीखेपन के साथ वजनहीन, ताजा और आश्चर्यजनक रूप से लाल-फलित लगती है। शायद, लेकिन स्वादिष्ट, हल्का और सूखा भी। सवियो सोरेस सिलेक्शन। - ऐनी क्रेबेल मेगावाट

Morell-Peña 2017 ब्लैंक डी ब्लैंक्स मैथोड Champenoise Zero डोज़ स्पार्कलिंग (कोलंबिया घाटी) $ 45, 92 अंक। यह इस शराब का उद्घाटन है, जो कंक्रीट के अंडे में वृद्ध थी। रॉयल ढलान पर सोलकसेन वाइनयार्ड से आने वाले सभी फलों के साथ, नींबू, नींबू बाम और ऑटोलिटिक नोटों की सुगंध को तेज, तीखा, रसदार स्वाद के लिए मजबूर किया जाता है। उच्च-तार अम्लता सही फ्रेम और संरचना प्रदान करती है। यह प्रभावित करता है। इसे अपने सबसे अच्छे रूप में देखने के लिए इसे खाने की मेज पर रखें। संपादकों की पसंद। —सेन पी। सुलिवन

Starfield NV Brut Blanc de Blancos Sparkling (El Dorado) $ 26.90 अंक। यह सियरा तलहटी क्षेत्र में उगाई जाने वाली मार्सैन, पियानो और मस्कट अंगूर से बनी एक रोमांचक शराब है। उदार नाशपाती, मक्खन और वेनिला जायके इस चिकनी और बढ़िया दानेदार शराब को बहुत सारे पदार्थ देते हैं, जबकि मिठास और कुछ मधुर, मसालेदार नोटों का एक संकेत खत्म होने पर किक करता है। - जिम गॉर्डन