इस वर्ष के विंबलडन टूर्नामेंट के बीच में, 29 वर्षीय नोवाक जोकोविच दाख की बारी खरीदी है अपनी जन्मभूमि सर्बिया में। देश के वाइन क्षेत्र के केंद्र उमादिजा के पास स्थित, भूमि को 50 साल पहले एक दाख की बारी के रूप में सूचीबद्ध किया गया था, लेकिन वर्तमान में इसे छोड़ दिया गया वुडलैंड है जिसे पुनर्जनन की अवधि की आवश्यकता होगी। उमाडिजा विनीमेकर्स एसोसिएशन के व्लादिमीर स्टोजी ने कहा कि संभवतः वसंत में अंगूर के पौधे लगाए जाएंगे। उम्मीद है कि यह नया प्रोजेक्ट सैम क्वेरे को एक चौंकाने वाली हार के बाद और इस सप्ताह के अंत में टूर्नामेंट से बाहर होने के बाद, जोकोविच के लिए एक खुश व्याकुलता प्रदान करेगा।

क्या वह बेकन वोदका है? आप हिरासत में हो!

का प्रबंधक पंप बार ओक्लाहोमा सिटी में मादक पेय कानून प्रवर्तन आयोग के निरीक्षकों द्वारा गिरफ्तार किए जाने के बाद शराब की बोतलों को खाली किया जा रहा था, जो कि बेकन, जलेपीनोस और लहसुन सहित सामग्री से भरा हुआ था, फिर से विद्रोह किया गया। ओक्लाहोमा सिटी पुलिस विभाग के मास्टर सार्जेंट गैरी नाइट ने कहा, 'आप बस ऐसा नहीं कर सकते। इसके बावजूद कि आप इसमें क्या डाल रहे हैं, भले ही यह सिर्फ पानी हो। ”

बार के मालिक इयान मैकडर्मिड ने कहा, 'जब आप कहते हैं कि मेरे प्रबंधक तीन दिनों के लिए काउंटी लॉकअप में चले गए, तो आपको लोगों के चेहरे पर दिखना चाहिए क्योंकि हम वोदका की एक बोतल के अंदर बेकन के स्ट्रिप्स डालते हैं।'

जस्ट ओपन: ट्रेफेथेन का न्यू विजिटर सेंटर

एक बार संस्थापक केटी और जीन ट्रेफेथेन के घर, विला ट्रेफेथेन अब आगंतुकों की मेजबानी कर रहा है। 1922 का नापा घाटी घर कैलिफोर्निया के कला और शिल्प आंदोलन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। ऐतिहासिक वाइनरी इमारत पर मरम्मत और बहाली अभी भी हो रही है, जो 2014 के भूकंप में क्षतिग्रस्त हो गई थी।

रिज विनयार्ड्स के संस्थापक पॉल ड्रेपर रिटायर हैं

रिज वाइनयार्ड्स विजेता और सीईओ पॉल ड्रेपर, जो इस वर्ष 80 वर्ष के हो गए हैं, ने अपनी सेवानिवृत्ति की घोषणा की है। रिज के अधिकारियों की एक टीम जो पिछले एक दशक से दिन-प्रतिदिन के संचालन की जिम्मेदारी संभाल रही है- मार्क वर्नोन, एरिक बॉगर, जॉन ओलेनी और डेविड गेट्स- बागडोर संभालेंगे। ड्रेपर नोट करता है 'पिछले 10 वर्षों की मदिरा उनकी है, मेरी नहीं है, इसलिए आप आने वाली यात्राओं की गुणवत्ता और शैली पहले से ही जानते हैं।'

ड्रेपर कहते हैं, 'मैंने अपने शिल्प को आगे बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन ज़िंदगी जी है।' “हालांकि मैं सेवानिवृत्त हो रहा हूं, मैं बोर्ड के अध्यक्ष के रूप में अपनी भूमिका जारी रखूंगा। इस क्षमता में मैं इस लंबे नियोजित संक्रमण का पूरी तरह से समर्थन कर सकता हूं। '

मार्ग: रॉबर्ट हार्टवेल (1928-2016)

हार्टवेल एस्टेट वाइनयार्ड्स वाइनरी के संस्थापक और प्रोपराइटर, बॉब हार्टवेल के नुकसान का शोक है। 1986 में स्थापित, हार्टवेल एस्टेट वाइनयार्ड्स ने महत्वपूर्ण प्रशंसा प्राप्त की और अपने स्टैग्स लीप जिला संपत्ति से असाधारण छोटे उत्पादन बोर्डो वैरिएटल वाइन का उत्पादन करके एक वफादार का पालन किया। मिस्टर हार्टवेल 22 जून को अपनी नींद में शांति से गुजरे।

इस बीच, व्यापार में

फ्रांस के मौसम का कहर जारी है क्योंकि ओलावृष्टि ने ब्यूजोलिस को तबाह कर दिया है

स्थानीय अधिकारियों ने ब्यूजोलिस के कुछ हिस्सों को आपदा क्षेत्र घोषित करने के बाद बुलाया है भयंकर ओलावृष्टि क्षेत्र में गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त अंगूर के बाग। पिछले ओलावृष्टि के ठीक एक महीने बाद, 24 जून की शाम क्षेत्र फिर से प्रभावित हुआ था। क्षेत्रीय शराब निकाय इंटर-ब्यूजोलिस से मेलेना कोंडी ने बताया कि इस क्षेत्र के 3,000 हेक्टेयर या 20 प्रतिशत अंगूर के बागों को नुकसान पहुंचा है। माना जाता है कि फ्लेरी के कम्यून को सबसे ज्यादा नुकसान उठाना पड़ा। '70 से 80 प्रतिशत दाख की बारियां ओलों से पूरी तरह से नष्ट हो जाती हैं,' फ्लेयर्ड मिगुएट, फ्लेरी के मेयर ने कहा।

क्राफ्ट बीयर के लिए कठिन समय?

शिल्प शराब की बिक्री लंबे समय से एक उज्ज्वल है, लेकिन व्यर्थ हो सकता है । इस साल क्राफ्ट बीयर की बिक्री केवल 6 प्रतिशत है, जो दो साल पहले 19 प्रतिशत थी। बर्नस्टीन रिसर्च के ट्रेवर स्टर्लिंग का कहना है, 'आम सहमति है कि इस साल शिल्प बीयर काफी धीमा हो गया है।' एक संभावित स्पष्टीकरण? शिल्प बीयर बाजार का विखंडन।

दृश्य पर और प्रेस में

बड़ी खबर.. @WineEnthyer के साथ भागीदारी @WomenoftheVine पेय उद्योग में महिलाओं को बढ़ावा देने के लिए। इसलिए रोमांचित हैं। https://t.co/DLouYriTzb

- सुसान कोस्त्रेवा (@suskostrzewa) २ ९ जून २०१६

अमेरिका के 100 सर्वश्रेष्ठ वाइन रेस्तरां मनाते हुए

शराब के लिए एक रेस्तरां सबसे अच्छा में से एक को सुनो।

आज के दिन @inthedrinkHRN साथ से @joecampanale + # विनीथ अमल करना। संपादक @suskostrzewa बात कर रहे # WE100BestRestos ! https://t.co/eJP0ZLgKV6

- वाइन सरगर्म (@WineEnthyer) २ ९ जून २०१६

से देखने वाला : 'ऐसा लगता है कि विनो और रेस्तरां की दुनिया एक नए युग की शुरुआत कर रही है, कोई ऐसा नहीं है जो रोज़े या शम्स फूड फ़ोटोग्राफ़ी में व्यंग्य करता है, और वाइन के दृष्टिकोण में पहुंच का स्वागत करता है।'

में कोंडे नास्ट ट्रैवलर : '' [टी] वह विलासिता की धारणा को पुनर्परिभाषित कर रहा है, जिसके द्वारा विस्तार पर ध्यान तथा उमस स्थायी रूप से अलग हो गए हैं। ”