अभी खरीदने के लिए सर्वश्रेष्ठ नापा कैबरनेट सॉविनन वाइन
नापा कैब से अधिक प्रतिष्ठित कोई अमेरिकी वाइन नहीं है। यह सब 'से शुरू हुआ पेरिस का निर्णय ” 1976 में। कुछ ही समय बाद, टाइम पत्रिका ने फ्रांसीसी वाइन पेशेवरों द्वारा अभूतपूर्व अंधाधुंध चखने की रिपोर्ट दी, जिन्होंने वंशावली के बजाय कैलिफ़ोर्निया कैबरनेट सॉविनन (और चार्डोनेय) वाइन का पक्ष लिया। BORDEAUX और बरगंडी मदिरा. देखते ही देखते इस क्षेत्र की प्रतिष्ठा अंतरराष्ट्रीय मंच पर धूम मचा गई।
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जबकि उन दिनों से अमेरिकी वाइन उद्योग का दूर-दूर तक विस्तार हुआ है, कई अन्य अमेरिकी विटीकल्चरल एरिया (एवीए) ने भी वैश्विक प्रशंसा हासिल की है, लेकिन नापा की हमेशा से लोकप्रिय, प्रतिष्ठित बोतलों के साथ प्रतिस्पर्धा करना अभी भी कठिन है। सौभाग्य से, क्षेत्र के निर्माता अपनी प्रतिष्ठित उपलब्धियों पर आराम नहीं कर रहे हैं। ये विश्व स्तरीय वाइन निर्माता तहखाने-योग्य चयन बनाने के लिए हमेशा की तरह कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
“नापा वैली ने पिछले दशक में कई विशिष्ट विंटेज का आनंद लिया है कैबरनेट और कैबरनेट-आधारित मिश्रण इस क्षेत्र से रोमांचक और संतोषजनक दोनों हैं, ”कहते हैं ऐलेन हेयर ब्राउन , वाइन उत्साही के निवासी नापा वैली समीक्षक। “नापा वैली के लिए 2021 विंटेज पहले से ही खुद को एक क्लासिक साबित कर रहा है। वास्तविक जटिलता और आनंद के साथ परिष्कृत संरचना का संतुलन कैबरनेट सॉविनन और इसके सम्मिश्रण भागीदारों में एक आदर्श का प्रतिनिधित्व करता है।
यह बहुत अच्छी खबर है, लेकिन बाजार में 400 से अधिक विभिन्न वाइनरी के दशकों से उपलब्ध वाइनरी के साथ, यह तय करना लगभग असंभव कार्य जैसा लग सकता है कि कौन सी नापा कैबरनेट वाइन खरीदी जाए। यहीं हम आते हैं।
दशकों पुराने क्लासिक्स से लेकर हाल के 2021 तक, ये अभी खरीदने के लिए सबसे अच्छे नापा कैबरनेट सॉविनन और मिश्रण हैं।
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बॉन्ड 2005 द मैट्रिआर्क रेड (नापा वैली)
इस साल का मैट्रिआर्क संरचना में हरलान एस्टेट के समान है, और कुछ मायनों में, एक बेहतर वाइन, या कम से कम अब और अधिक स्वादिष्ट है। सबसे सुंदर काले करंट, देवदार, ब्लूबेरी पाई और एशियाई मसाला स्वाद दिखाता है। दृढ़ टैनिन जो संरचना को इतना भव्य बनाता है वह है। अंततः, यह एक परिष्कृत, उत्तम रेड वाइन है। अगले दशक में पीने के लिए इससे बेहतर की कल्पना करना मुश्किल है, और इससे पता चलता है कि कभी-कभी कीमत का गुणवत्ता से कोई संबंध नहीं होता है। 98 अंक
$ बदलता रहता है शराब-खोजकर्ता
लार्कमीड 2015 सैलून रेड (नापा वैली)
60% कैबरनेट सॉविनन और 40% कैबरनेट फ्रैंक का मिश्रण, यह एक जबरदस्त वाइन है, जो वजन और चौड़ाई के पूर्ण कोर के आसपास ग्रिप लाल-करंट, तंबाकू और ग्रेफाइट घटकों की पेशकश करती है। शक्तिशाली फिर भी सुरुचिपूर्ण, यह सूखे जड़ी बूटी, लौंग और बैंगनी रंग के अपने बेदाग आलिंगन में कैब फ्रैंक के अधिकांश चरित्र को बरकरार रखता है और उसका जश्न मनाता है। 2025-2030 का आनंद लें। 98 अंक — वर्जीनिया बून
$195 Wine.com
ओ'शॉघनेसी 2018 कैबरनेट सॉविनन (नापा वैली)
यह किसी भी कीमत पर एक उत्कृष्ट वाइन है, लेकिन यहां हम उत्कृष्ट मूल्य के बारे में भी बात कर रहे हैं। लोहे और कुचली हुई चट्टान के नोट्स से रसदार लाल फल और लौंग का एक लंबा संतुलन बनता है। मर्लोट, मैलबेक, सेंट-मैकेयर और कैबरनेट फ्रैंक की थोड़ी मात्रा के साथ, यह काली मिर्च और बारीक ओक के स्थायी नोट्स के साथ मिश्रण में कुशल हाथ दिखाता है। संपादकों की पसंद। 97 अंक — वी.बी.
$89 Wine.com
नवीनतम 2019 कैबरनेट सॉविनन (नापा वैली)
थोड़ी सी कमी के साथ, यह वाइन ग्रिपी टैनिन और बड़े आकार का ओक प्रदान करती है। ब्लूबेरी, करंट, देवदार और सेज इसे एक भव्यता और शालीन शक्ति की क्लासिक संरचना देते हैं, जो तंबाकू और लौंग के नोट्स में खत्म होती है। 2029-2039 तक आनंद लें। तहखाने का चयन. 96 अंक — वी.बी.
$99 कुल शराब
लुई एम. मार्टिनी 2019 मोंटे रोसो वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (सोनोमा वैली)
भव्य, समृद्ध ओक मसाले इस बड़ी वाइन की सुगंध को बढ़ा देते हैं और स्वाद और समाप्ति तक जारी रहते हैं। दालचीनी, टोस्ट, देवदार और लौंग की बारीकियां भव्य काले अंजीर और सूखे ब्लूबेरी के शीर्ष पर दिखाई देती हैं। अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन एक सौम्य, मखमली बनावट प्रदान करते हैं। 2033 तक सर्वश्रेष्ठ। 94 अंक — जिम गॉर्डन
$129 Wine.com
कार्डिनले 2017 कैबरनेट सॉविनन (नापा वैली)
5% मर्लोट के साथ विंटेज की एक खूबसूरत वाइन, यह सोया, देवदार और चमड़े में खुलती है। अपनी युवावस्था में मनोरंजक, यह काले करंट, ब्लूबेरी और सूखे जड़ी बूटी की सूक्ष्म परतों के साथ, शक्ति और तीव्रता की अपनी दृढ़ पकड़ में एकीकृत, सामंजस्यपूर्ण और सुरुचिपूर्ण है। यह केवल बेहतर ही होगा; 2027-2037 तक सर्वोत्तम आनंद लें। तहखाने का चयन. 97 अंक — वी.बी.
$379 कुल शराब
हेइट्ज़ 2012 मार्था वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (नापा वैली)
यह ज़बरदस्त 100% वैराइटी वाइन ओकविले से आती है और ओक में तीन साल से अधिक पुरानी थी। रसदार लाल-चेरी फल और कारमेल का एक सम्मोहक संकेत, सुरुचिपूर्ण, बढ़िया टैनिन और पृष्ठभूमि में एक सूक्ष्म मिंटी टोन द्वारा तैयार किए गए तालू का स्वागत करता है। शुरू से अंत तक संतुलित और पुरस्कृत, इसमें और अधिक बारीकियाँ विकसित करने के लिए कई वर्ष बाकी हैं। 2022-2030 का आनंद लें। तहखाने का चयन. 96 अंक — वी.बी.
$279 Wine.com
चैपललेट 2021 सिग्नेचर कैबरनेट सॉविनन (नापा वैली)
कुचले हुए ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी का एक अतिरिक्त गहरा रंग और मादक सुगंध तालू पर सुपर-केंद्रित काले फल और दूध चॉकलेट की ओर ले जाती है, जहां रेशमी टैनिन उस पूरे स्वाद के चारों ओर एक सौम्य पकड़ बनाते हैं। यह वाइन शुद्ध फल की गहराई में विशाल है फिर भी बनावट में अच्छी तरह से पॉलिश की गई है। 2027-2034 तक सर्वश्रेष्ठ। 95 अंक — जे.जी.
$84 Wine.comआपको हम पर भरोसा क्यों करना चाहिए
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