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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

खाद्य और वाइन गंतव्य,

यूटा के एपिक्यूरियन साइड को उजागर करना

यूटा के विचारों में अविश्वसनीय पाउडर से भरे हुए शानदार पहाड़ों के दर्शन शामिल हो सकते हैं, बीहड़ लाल रॉक परिदृश्य के मील, शायद ही कभी मॉर्मन मिशनरियों को ठीक से शराब और भोजन सूची बनाते हैं। पिछले एक दशक से, हालांकि, यह कुख्यात सूखा राज्य एक शांत पाक विकास से गुजरा है। सनडांस फ़िल्म फ़ेस्टिवल के लिए पार्क सिटी के सैकड़ों सितारे और 2009 के स्की सीज़न के शुरू होने के साथ, हम यूटा के असंख्य महाकाव्य दृश्यों का अनुभव करने के लिए कुछ सुझाव प्रस्तुत करते हैं।



राज्य के दो मुख्य उपकेंद्र साल्ट लेक सिटी (राजनीतिक राजधानी) और पार्क सिटी (फैशनेबल एक) हैं। दोनों स्थानों में पॉश होटल, अल्पाइन या उच्च रेगिस्तान रोमांच के लिए सभ्य आधार शिविर हैं। वे आपके आंतरिक गोरमांड को बाहर आने और खेलने के लिए सबसे अच्छे शहर भी हैं। अजीब शराब कानूनों के लिए धन्यवाद, शराब की छड़ें बहुत कम हैं, क्योंकि स्थानीय लोग करते हैं और रेस्तरां को सबसे अच्छे विकल्प के लिए देखते हैं।

साल्ट लेक सिटी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से लगभग 40 मील की दूरी पर स्थित, पार्क सिटी दुनिया के ग्लैमरस, प्रसिद्ध और हर किसी के बीच आकर्षित करता है। देहाती अभी तक परिष्कृत है हिरण घाटी रिज़ॉर्ट स्कीइंग और बढ़िया व्यंजनों के लिए एक आदर्श स्थान है। मैरिपोसा रेस्तरां में भोजन के विकल्प क्षेत्रीय प्रभावों को दर्शाते हैं: विकल्प में रॉकी माउंटेन मेमने या सिटर्ड बाइसन फ़िल्टर्स को आलू अन्ना के साथ जोड़ा जाता है या फ़ॉसी ग्रास की एक उदार गुड़िया। रिज़ॉर्ट के फ़ायरसाइड डाइनिंग रेस्तरां में आरामदायक, जहां आप अपने सभी कटा हुआ आलू-महिमा और कुरकुरे कॉर्निचन्स के साथ रेसलेट के पिघलने वाले गर्म स्लाइस जैसे बटेर, वेनीसन या रसीले ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और क्लासिक अल्पाइन व्यंजन जैसे देहाती किराया का आनंद ले सकते हैं। Glitretind, रेस्तरां में स्टीन एरिकसेन लॉज, हिरण घाटी के केंद्र में एक अलग होटल, शहर के अधिक व्यापक शराब तहखानों में से एक है।

प्रेमी डिनर जानते हैं कि साल्ट लेक सिटी में पाक और ओनोफाइल गतिविधि केंद्रों के थोक या 'एसएलसी' संक्षेप में। पेरिस बिस्ट्रो जिंक बार और डार्क वुड डाइनिंग रूम के साथ एक आरामदायक सेट-अप किया गया है, जो पॉलिश की गई सेवा टीम बिस्ट्रो बर्गर से बुलीलाबाइस तक हर चीज के लिए उत्कृष्ट वाइन पेयरिंग की पेशकश कर सकती है। कुछ अधिक विदेशी सिर के लिए मजाज़ खूबसूरती से सुगंधित मध्य पूर्वी प्रवेश द्वार के लिए और लेबनानी और मोरक्को वाइन का एक आश्चर्यजनक चयन।



सुशी और खातिर (या रिस्लीन्ग) के लिए एसएलसी में सबसे अच्छी जगह ताकाशी (18 डब्ल्यू। मार्केट स्ट्रीट 801.519.9595) है जहां टॉर्च्ड सैबलफिश निगिरी को प्रशंसकों को 'चावल पर सेक्स' के रूप में जाना जाता है। प्रामाणिक डेस्टीनेशन पिज्जा के लिए, वेरा पिज्जा नैपोलेटाना (वीपीएन) प्रमाणित है सेट्टेबेलो पिज़्ज़ेरिया , जिसकी रसोई प्रतिभाशाली पिज़्ज़ोलो मार्को द्वारा बनाई गई है। यदि आप जाने के लिए ठीक पनीर और चारकोटी मांग रहे हैं, तो देखें कपूतो का बाजार जिसके पास एक पनीर की गुफा है, स्थानीय क्रेमिनेली फाइन मीट से रसीली सलामी, ब्रेड की क्रस्टी रोटियां और स्थानीय लोगों और यात्रियों के लिए नियमित रूप से बढ़िया पनीर और वाइन पेयरिंग क्लास हैं।

जैसा कि बिहाइव स्टेट ने ठीक शराब और भोजन ग्रहण करना जारी रखा है, एक अच्छा पेय और इसके साथ जाने के लिए एक बढ़िया भोजन प्राप्त करना - चाहे आप एक व्यवसायिक यात्री हों या एक मर-सख्त स्कीयर / राइडर- आपके लिए उतना कठिन नहीं है ' घ सोचो।

उटाह पर पीट मंडावी जूनियर
हम खाने, शराब और पहाड़ों पर बात करने के लिए यूटा की अपनी कई यात्राओं के दौरान विजेता के साथ बैठ गए।

प्र। यूटा कितनी बार आते हैं?
पीटर मोंडवी, जूनियर: साल में कम से कम एक बार। मैं अपनी शराब को बढ़ावा देने के लिए आया हूं और मैंने कुछ स्कीइंग में भी काम किया है। इन पहाड़ों में बर्फ बेमिसाल है। मैंने हिरण घाटी में पहले स्किड किया, जो सुंदर था।

Q. यूटा में कहां से यात्री आपकी शराब पा सकते हैं?
पीएम: मेट्रोपॉलिटन (173 डब्ल्यू ब्रॉडवे, साल्ट लेक सिटी 801.364.3472), बाम्बारा , सनडांस रिज़ॉर्ट , अतिक्रमणकारी , हापा ग्रिल (1571 रेडस्टोन केंद्र डॉ। # 140, पार्क सिटी 435.575.4272), जंगली अंगूर (481 पूर्व दक्षिण मंदिर, साल्ट लेक सिटी 801.746.5565) ब्लाइंड डॉग ग्रिल - स्थानों की एक किस्म।

Q. शराब और यूटा के बारे में आपके क्या विचार हैं?
पीएम: यहां पर पाबंदी लगाने वालों के साथ आम चर्चा यह है कि आर्थिक संकट की स्थिति राज्य में नहीं है क्योंकि यह बड़ा शहर है। हमारी शराब की बिक्री शानदार है और वे लगातार बढ़ रही हैं। यूटा में, शराब राज्य के शराब की दुकानों से खरीदी जानी है और वे एक सुंदर चयन, विशेष रूप से नए स्थानों, बहुत ही महंगी वस्तुओं के साथ ले जाते हैं।

प्र। स्थानीय खाद्य दृश्य के बारे में संदेह करने वाले यात्रियों को आप क्या कहते हैं?
PM: अद्भुत शराब सूचियों और शानदार भोजन के साथ स्थानों की कमी नहीं है साल्ट लेक सिटी में, स्पेंसर का हिल्टन में शानदार है। होटल मोनाको में बाम्बरा, भी। महानगर एक मज़ेदार रेस्तरां है। पार्क सिटी में, मैं ब्लाइंड डॉग ग्रिल तक जाता हूं। मुझे उनकी सुशी और ताज़ी मछली की तैयारी बहुत पसंद है। सनडांस रिजॉर्ट में द ट्री रूम में मेरे पास सिर्फ एक शानदार ग्रिल्ड हैंगर स्टेक था।

Q. आपके वापस आने की योजना कब है?
PM: जब मैं इस बाजार में आता हूं, तो यह वास्तव में भोजन और शराब के बारे में है। लेकिन मुझे पहाड़ों तक और खूबसूरत दृश्यों में उतरना बहुत पसंद है। मैं टेनिस से परे अपनी ग्रीष्मकालीन गतिविधि का विस्तार कर सकता हूं और अगले साल सितंबर में मछली पकड़ने के लिए बाहर आ सकता हूं।

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टोक्यो, जापान
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