सिएना से 40 मील दक्षिण-पूर्व में और फ्लोरेंस के 68 मील दक्षिण-पूर्व में स्थित है, जो मोंटेपुलियानो का आकर्षक पहाड़ी शहर है, जो अपने प्राचीन किले से छाया हुआ है, इटली के सबसे मंजिला वाइनरी और अंगूर उगाने वाले क्षेत्रों में से एक पर स्थित है, घर मोबाइल डी मोंटेपुलसियानो वाइन तथा मोंटेपुलसियानो का लाल । पहले से ही Etruscan समय में बसा हुआ है - जैसा कि तीसरी और दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व से निर्माण सामग्री की हालिया खोजों में है। प्रदर्शन - क्षेत्र सदियों से अपनी अद्भुत लाल मदिरा के लिए मनाया जाता है।

दो हजार साल पहले लिखे गए अपने इतिहास में रोम में, लिवी ने लिखा था कि मोंटपुलसियानो के आसपास की पहाड़ियों में इट्रस्केन्स द्वारा पैदा की जा रही मदिरा के लिए सबसे पहले गौल्स को आकर्षित किया गया था। 789 A.D से क्षेत्र में दाख की बारियां का हवाला देते हुए पहला विशिष्ट दस्तावेज, और अभी भी 1350 विवरणों से एक अन्य दस्तावेज Vino Nobile di Montepulciano का निर्यात करता है। लेकिन क्षेत्र की मदिरा का सबसे उल्लेखनीय संदर्भ 1685 में आया, जब फ्रांसेस्को रेडी ने टस्कन वाइन में अपना अब तक का प्रसिद्ध विवरण लिखा था, तोसाना में बेस्को, 'मोंटेपुलसियानो सभी मदिराओं का राजा है'। स्पष्ट रूप से अलग-अलग माइक्रोकलाइमेट, रेत और मिट्टी की मिट्टी और दाख की बारी का मिश्रण - समुद्र तल से 820 से 1,970 फीट तक - हमेशा क्षेत्र की प्रशंसित मदिरा की सफलता की कुंजी रही है।

आज, मोंटेपुलसियानो के तेजस्वी पहाड़ियों, दाख की बारियां और जैतून के पेड़ों के बीच का देश सदियों से उल्लेखनीय रूप से अपरिवर्तित है। क्षेत्र का दौरा करने से पुनर्जागरण चित्रकला के सर्वोत्कृष्ट परिदृश्य में कदम रखने का आभास होता है। और यह क्षेत्र स्थानीय अंगूर संगीवे के आधार पर संरचित, आयु के योग्य वाइन का उत्पादन जारी रखता है, जिसे स्थानीय रूप से प्रुग्नोलो जेंटाइल के रूप में जाना जाता है।

इसके तहत कड़ाई से विनियमित किया जाता है DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) उत्पादन कोड, Vino Nobile को न्यूनतम 70% संगीनी के साथ बनाया जाना चाहिए और कटाई के बाद 1 जनवरी से शुरू होने वाले कम से कम दो साल की उम्र से गुजरना होगा (वर्तमान में 2011 विंटेज उपलब्ध है) न्यूनतम एक बाजार में जारी होने से पहले उत्पादकों के तहखाने में ओक का वर्ष। बकाया वर्षों में, कुछ निर्माता एक रिस्वेरा संस्करण भी बनाते हैं, जो कि फसल के बाद 1 जनवरी से शुरू होने वाली तीन साल की उम्र है (वर्तमान में 2010 का विंटेज उपलब्ध है) न्यूनतम एक साल का ओक और छह महीने का बॉटलफॉर रिलीज होता है। वीनो नोबेल और रिसर्वा दोनों स्वादिष्ट, फुलबॉडी वाइन हैं जो समय के साथ और भी अधिक जटिल विकसित होते हैं।

Vino Nobile के समान अंगूर के साथ बनाया गया, रोसो डी मोंटेपुलसियानो डीओसी (Denominazione di Origine नियंत्रण) पहले जारी किया गया है। यह एक दिलकश, जीवंत शराब रसदार, धूप चूमा फल कब्जा करने के लिए युवा का आनंद लिया जा करने के लिए बनाया है।

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