भूल जाओ महिलाओं की रात। यदि आप महिलाओं के समर्थन में एक ड्रिंक रखना चाहते हैं और इस मार्च में वाइन के साथ महिला इतिहास महीना मनाना चाहते हैं, तो महिला विजेताओं द्वारा बनाई गई गुणवत्ता की बोतलें पीना शुरू करें। वाइन चखने और जोड़े हुए रात्रिभोज से लेकर मासिक शोकेस और वार्षिक विशेष मेनू तक, इन स्थानों ने महिला-निर्मित चयनों को सामने और केंद्र में रखा।

फ्रेंकी फ्रेंकी द्वारा A16 और शेली लिंडग्रेन / तस्वीरें

ए 16 | सैन फ्रांसिस्को

प्रत्येक वसंत पिछले 13 वर्षों के लिए, जेम्स बियर्ड अवार्ड -विनिंग सोमेलियर और मालिक शेली लिंडग्रेन ने इतालवी महिला विजेताओं को एक शानदार शाम के लिए अपनी वाइन इकट्ठा करने और डालने के लिए आमंत्रित किया है। इस वर्ष का कार्यक्रम 8 मार्च को निर्धारित है, जो अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस भी है, या महिला दिवस इटली में। घटना से आगे बढ़ने के लिए रसोई , जो कम आय वाले उद्यमियों को लाभ पहुंचाता है जो मुख्य रूप से महिला हैं।

घिरौची | बोस्टान

लवजॉय व्हार्फ के एक नवागंतुक, इस रेस्तरां में अपने शराब मेनू में महिलाओं के लिए एक समर्पित स्थान है। एप्टली को 'पैंटसूट / लेडीज वी लव' के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसमें महिला विजेताओं की छह बोतलें हैं। उनमें से केट नॉरिस है डिवीजन शराब कंपनी में पोर्टलैंड, ऑरेगॉन , जो रेस्तरां के लिए एक निजी लेबल का उत्पादन करता है।

जेसी लिरोला द्वारा ब्रास हार्ट बेवरेज डायरेक्टर सारा ट्रायनर / फोटो

ब्रास हार्ट | शिकागो

इस शहर के रेस्तरां में मौसमी और शाकाहारी दोनों तरह के चखने वाले मेनू हैं, जिन्हें पूर्व में शेफ मैट कर्ने ने तैयार किया था लॉन्गमैन एंड ईगल । प्रत्येक प्रसार के साथ जोड़ी बनाने के लिए, पेय निदेशक सारा ट्रेन्नोर एक शराब की सूची तैयार करती है, जो छोटे उत्पादकों, लेकिन विशेष रूप से महिला विजेताओं को समर्पित होती है। ट्रेयनोर का मानना ​​है कि महिला विजेताओं को अक्सर अनदेखा किया जाता है, इसलिए वह एक स्पॉटलाइट प्रदान करना चाहती है।

रफ़ियन वाइन बार और शेफ की मेज | न्यूयॉर्क शहर

जून में, प्राकृतिक वाइन गीक्स को अपने वार्षिक महिला वाइनमेकर महीने के लिए इस पूर्व ग्राम स्थल पर जाना चाहिए, जिसके दौरान बाई-द-ग्लास सूची केवल महिला निर्मित वाइन से बनी होती है। चयन दुनिया भर से आते हैं, जैसे क्षेत्रों सहित जॉर्जिया , क्रोएशिया तथा हंगरी ।

बाएं से दाएं महाराज Adrienne Cheatham Vinatería के मालिक Yvette Leeper-Bueno और Clay Williams द्वारा शेफ़ मिमी विसेनबोर्न / फोटो

छोटा गधा , कप , टोरो बोस्टन | बोस्टान

सितंबर है, जब ये बहन रेस्तरां पूरी तरह से महिला उत्पादकों की बोतलों को अपने मेनू में जोड़ते हैं। इसके अलावा, उनके वीनो वेरिटास के हिस्से के रूप में: ट्रुथ्स अबाउट द वाइन शैक्षिक श्रृंखला, जोडी बैटल, पेय निदेशक जेके फूड ग्रुप , एक वर्ग को होस्ट करता है और प्रत्येक महीने के दूसरे गुरुवार को चखता है। फीचर्ड वाइन को पूरे महीने मेनू पर नोट किया जाता है और हाल के विषयों में शामिल हैं पालतू जानवर और द्वीपों से मदिरा।

मिलिए महिला पायनियरिंग इडाहो वाइन से

पहेलीबाज | सैन फ्रांसिस्को

महिलाओं के नेतृत्व वाली अपनी टीम और निवेशकों के साथ, इस शैम्पेन बार में आमतौर पर 'बाई-ग्लास' सूची में 'भयंकर मादा' का एक समर्पित खंड होता है। यह शराब में महिलाओं को सम्मानित करने वाली द्वैमासिक चखने वाली घटनाओं को भी होस्ट करता है, जैसे मैडम सिलेकॉट (जिन्होंने रिडलिंग का आविष्कार किया था) Veuve Clicquot का 200 वीं वर्षगांठ, साथ ही मोमनपॉप वर्माउथ की सामंथा शेहान और पोई वाइन , और आस्था आर्मस्ट्रांग फोस्टर ऑफ आगे की मदिरा ।

विनतेरा | न्यूयॉर्क शहर

एक सहयोग रात्रिभोज से पैदा हुआ हार्लेम ईट अप पड़ोस का भोजन उत्सव, विनटेरिया की मासिक अपटाउन गर्ल्स डिनर श्रृंखला में शेफ, सोम्मेलेयर और उद्योग के विशेषज्ञों की एक महिला के नेतृत्व वाली सुपरग्रुप है। फरवरी के रात्रिभोज को शेफ द्वारा हेड किया जाएगा एलिजाबेथ फॉकनर , जबकि पिछली घटनाओं में कैमियो को शामिल किया गया है मुख्य बावर्ची फाइनल एड्रिएन चीथम , टस्कन के विजेता, कैटरिना सैकचेट कारपिन्टो , और अर्जेण्टीनी वाइनमेकर एरिका गोलार्ट, के मालिक गूलरट वाइनरी ।