ठीक वाइन और लिकर के उत्पादन में दुनिया भर के नेता के रूप में, इटली बीयर के लिए नहीं जाना जाता है। लेकिन पिछले दशक में एक उद्योग उछाल देखा गया है, जैसे ट्रेलब्लेज़िंग ब्रुअरीज के लिए बालादीन तथा Ducato शराब की भठ्ठी । यहां तक ​​कि संचालन जैसे भी हैं डॉगफ़िश हेड ब्रेवरी तथा पत्थर काढ़ा इतालवी समकक्षों के साथ सहयोग किया है।

अमेरिकी उत्पादकों की तरह, बिर्रा अर्टिग्नियन के शराब बनाने वाले अक्सर बेल्जियम और अंग्रेजी बीयर शैलियों से प्रेरणा लेते हैं, और अपने स्वयं के विशेष स्पर्श जोड़ते हैं। वे बियर बनाने के लिए प्राचीन अनाज, मसाले और मौसमी फलों जैसे स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करते हैं जो निश्चित रूप से आपको कहेंगे जी शुक्रिया ।

लवरबीर नेब्युलिन-ए

अनायास किण्वित बेल्जियम बीयर के रूप में बनाया गया, यह तीन-विंटेज मिश्रण है प्रेमी एक लोकप्रिय पीडमोंट निर्यात से जंगली खमीर और रस के साथ बनाया जाता है: नेबियोलो अंगूर। परिणाम एक उज्ज्वल अम्लीय बीयर है, जिसमें पुष्प, अंगूर, चेरी और अनार के नोट, और जंगली काई के साथ जुड़े ट्रेडमार्क कायरता सुगंध है।

विनीकिंग तकनीक से खट्टे बियर लाभान्वित होते हैं

जौ सेला देल दैवोलो

बेर और चेरी के नोटों के साथ एक अपफ्रंट कारमेल सुगंध ले रहा है बीयर रखो मिठाई और टोस्ट के बीच सही संतुलन बनाता है। जौ सेला डेल डेल्वोलो एक सुखद सौहार्द बनाने के लिए हल्के फुल्के माल्ट से फ्रूटी टोन मारा जाता है।

Ducato Verdi इंपीरियल स्टाउट की शराब की भठ्ठी

यह फुल-बॉडी वाली शाही पोशाक एक गहरे रंग का आबनूस रंग डालती है। यह कोको और कॉफी के साथ-साथ इस्तेमाल की जाने वाली बवासीर के एक मसालेदार खत्म करने वाला सुझाव देता है। मजेदार तथ्य: दिया 2008 में यूरोपीय बीयर स्टार में एक स्वर्ण पदक जीता, जो एक अंतर्राष्ट्रीय बीयर प्रतियोगिता में इस श्रेणी को जीतने वाला पहला इतालवी शिल्प बीयर था।

बादाम '22 शराब की भठ्ठी गुलाबी आईपीए

हालांकि न तो गुलाबी और न ही एक पारंपरिक आईपीए, यह इतालवी पीला रंग गुलाबी पेप्परकोर्न के साथ पीसा जाता है। इसमें आड़ू और अंगूर की सुगंध होती है, जबकि हल्के शरीर वाले तालू एक सूखे, मसालेदार खत्म होते हैं। इस गुलाबी आईपीए एक charcuterie बोर्ड के लिए एक उत्कृष्ट साथी है।

बालादीन 2014 Xyauyù Teo Musso रिजर्व

विंटेज दिनांक और ढाई साल तक सोलेरा विधि का उपयोग करके, जो इसे ऑक्सीकरण भी करता है, यह जौ चॉकलेट और सूखे फल के नोट हैं। बिना सिर या कार्बोनेशन के साथ, यह पोर्ट या शेरी के समान है, जो इसे एक अच्छा पाचन बनाता है।