मॉर्निंगटन प्रायद्वीप वह जगह है जहां ऑस्ट्रेलिया के दूसरे सबसे बड़े शहर के निवासी बचने के लिए जाते हैं। यह एक प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र है, जैसे शांत-जलवायु किस्मों पर जोर देने के साथ पीनट नोयर तथा Chardonnay । ये वाइन शायद ही कभी निर्यात की जाती हैं, इसलिए मॉर्निंगटन की यात्रा अक्सर एक व्यापक श्रेणी के नमूने का एकमात्र तरीका है।

अधिकांश वाइनरी और वाइनयार्ड छोटे हैं - क्षेत्र के 150 वाइनयार्ड्स में से दो तिहाई 10 एकड़ से कम हैं - जो मालिकों या विजेताओं के साथ सामना करते हैं, जो यात्राओं के दौरान अधिक संभावना रखते हैं। जैसा कि कभी भी किसी ने चखने वाले कमरे में रहने वाले से सवाल पूछा था और एक खाली घड़े से मिला था, वह निश्चित है।

अपील में जोड़ने के लिए, प्रायद्वीप के अधिकांश 40 तहखाने के दरवाजों (चखने वाले कमरे) के साथ पनीर या चारकोटी की पेशकश की जाती है, जबकि कई में पूर्ण रेस्तरां हैं।

मॉर्निंगटन से मेलबर्न की निकटता, ऑस्ट्रेलिया का गैस्ट्रोनॉमिक हब, वाइन की गुणवत्ता और गतिविधियों की विविधता प्रायद्वीप को एक पर्यटन स्थल बनाती है। यहाँ कुछ हाइलाइट्स हैं।

एल्ड्रिज एस्टेट / एल्ड्रिज एस्टेट के फोटो शिष्टाचार

चखने

मेलबोर्न से दक्षिण की ओर, Moorooduc एस्टेट आप पहली मुठभेड़ में से एक है जिसका आप सामना करेंगे। कोई रेस्तरां नहीं है, बस प्रायद्वीप पर कुछ बेहतरीन वाइन हैं। मालिक / विजेता निर्माता रिचर्ड मैकइंटायर ने 1982 में वाइनरी की स्थापना की, और किण्वन के साथ उनके आकर्षण ने रोटी पकाना को बढ़ाया है। उनके प्रसिद्ध खट्टी रोटियों की सीमित संख्या सप्ताहांत पर बेची जाती है।

आजु बाजु यबी झील इस क्षेत्र के सबसे बड़े ऑपरेशनों में से एक है, जो अब टॉम कार्सन द्वारा चलाया जाता है, जिन्होंने अपनी वाइनमेकिंग पट्टियों को अर्जित किया येरिंग स्टेशन यारा घाटी में। यह उपमंडल प्रायद्वीप के सबसे गर्म भागों में से एक है, और मोरूडुच और याबी झील से मदिरा अक्सर अन्य उत्पादकों से नहीं देखी जाने वाली अस्पष्टता की डिग्री दिखा सकती है। रेस्तरां दैनिक एक सीमित दोपहर के भोजन के मेनू को परोसता है जो स्थानीय सोर्सिंग पर प्रकाश डालता है।

प्रायद्वीप में तेजी, और इस क्षेत्र की पर्वत की रीढ़ के ऊपर, छोटे को याद नहीं है एल्ड्रिज एस्टेट । कोई रेस्तरां नहीं है, लेकिन वाइन हमेशा दिलचस्प होते हैं, और आप दाख की बारियां देखने वाले डेक पर उनका स्वाद ले सकते हैं। बरगंडी के पासे-टाउट-ग्रेन पर पीटीजी, मालिक डेविड लॉयड का अधिग्रहण, पिंट नोईर और गमय का एक शानदार मिश्रण है।

पोर्ट फिलिप एस्टेट / फोटो रोबिन ली द्वारा

साथ ही उसी रेड हिल सबग्रेशन में, आप पाएंगे मोंटाल्टो , परिंगा एस्टेट , पोलपरो वाइन , पोर्ट फिलिप एस्टेट / कोयोयंग तथा ट्रेक्टर द्वारा दस मिनट । सभी समुद्री जलवायु के उत्कृष्ट उदाहरण पेश करते हैं, जो पिनोट नोइर और चारदोन्नय हैं जो मॉर्निंगटन को मानचित्र पर रखते हैं, और सभी के पास लंबे लंच के योग्य रेस्तरां हैं।

पूर्व की ओर 10 मिनट की ड्राइव आपको पहुंचाएगी Quealy विजेता । वहां, आप स्थानीय विषमताओं का स्वाद ले सकते हैं जैसे कि फ्राईफानो, जो कि एम्फ़ोरा, किन्नर, पैतृक-विधि स्पार्कलर, संगोईज़, शिराज और पिनोट नोइर या एक त्वचा-फेरस मस्कट रोज़े में मिलाया जाता है।

रॉबिन ली द्वारा पौराणिक जैकलोप / फोटो

पौराणिक जैकलोप

किसी भी तरह, उत्तर अमेरिकी क्रेटर को सींग के साथ जैकबबिट के रूप में वर्णित किया गया है, जिसने मॉर्निंगटन को क्षेत्र के सबसे नए, सबसे पॉश आवास के रूप में अपना रास्ता बना लिया है। विलो क्रीक वाइनयार्ड के बगल में स्थित है, जैकलोप होटल इसके 46 सुमधुर 'डेंस' के लिए कई ऑस्ट्रेलियाई यात्रा पुरस्कारों से नवाजा गया है, जिसमें सभी समावेशी मिनीबार, निजी टेरेस और शानदार साज-सामान शामिल हैं। आम तौर पर दरें प्रति रात लगभग 500 डॉलर से शुरू होती हैं।

पॉलीप्रो / फोटो रोबिन ली द्वारा

भोजन

प्रायद्वीप के भोजन के कई विकल्प वाइनरी में हैं, लेकिन बालनरिंग के छोटे समुदाय में कुछ अतिरिक्त धब्बे हैं। टोपी जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, एक शास्त्रीय फ्रेंच बिस्टरो। इसके एस्केरगेट, बोउफ बोर्गुग्निगन और क्रेम ब्रुली ने मौलिकता के लिए पुरस्कार नहीं जीते हैं, लेकिन वे अच्छी तरह से तैयार हैं। यदि शॉर्ट, लगभग ऑल-फ्रेंच वाइन लिस्ट का विचार आपको रोमांचित नहीं करता है, तो मंगलवार या बुधवार को जाएं, जब कॉर्क शुल्क $ 10 प्रति बोतल है।

1955 में बेंटले में मार्गरेट नदी की यात्रा

पार्किंग के पार है ओरिता का २ , एक जापानी संलयन रेस्तरां जो सुशी का एक उत्कृष्ट सरणी प्रदान करता है, साथ ही वाग्यू और कट की कटौती भी करता है गिप्सलैंड गोमांस । (Gippsland खाड़ी के पार स्थित है।) एक छोटी सी शराब की सूची है, या आप नाममात्र के कॉर्क शुल्क के लिए सोमवार और मंगलवार को BYOB कर सकते हैं।

विजेताओं पर, विशेष उल्लेख किया जाता है परिंगा एस्टेट , जहां डिनर शुक्रवार और शनिवार (और साथ ही ऑस्ट्रेलियाई गर्मियों के दौरान गुरुवार) परोसा जाता है। $ 80 के लिए पाँच-कोर्स चखने मेनू चुनें, या $ 110 के लिए आठ-कोर्स विकल्प। संपत्ति से वाइन पेय एक अतिरिक्त शुल्क के लिए उपलब्ध हैं।

पोर्ट फिलिप एस्टेट में डाइनिंग रूम / फोटो रोबिन ली द्वारा

ट्रेक्टर द्वारा दस मिनट 400 चयनों की एक अधिक विशाल वाइन सूची की सुविधा है। यह मुख्य रूप से दुनिया भर के Pinot Noir और Chardonnay पर केंद्रित है, जो बरगंडी और बरगंडी की अंगूर की किस्मों के लिए मार्टिन मार्टिन के जुनून को दर्शाता है। से आस्ट्रेलियाई चारडनडेस बिंदी , जियाकोंडा तथा ओक रिज Coche-Dury, Comte Lafon और Roulot के साथ अंतरिक्ष साझा करें, जिनमें से कोई भी खोपड़ी द्वीप राजा झींगा या क्वींसलैंड मैकेरल टारटारे जैसे व्यंजनों के साथ खूबसूरती से जोड़ेगा।

खाने की दुकान पोर्ट फिलिप एस्टेट में एक स्थापत्य मास्टरवर्क के भीतर से दाख की बारी के दृश्य दिखाई देते हैं। अपने आधुनिक डिजाइन और विशाल आकार के बावजूद, यह कभी भी बहुत बड़ा या अवैयक्तिक नहीं लगता है। डिनर शुक्रवार और शनिवार को परोसा जाता है, लेकिन इसमें रंगीन स्थानीय विकल्प जैसे कि फ्लिंडर्स आइलैंड लैम्ब दुम के साथ कैंडिड लहसुन और व्हाइट बीन्स, और ग्रिलबाय रंप के साथ ग्रिल्ड रेडिकियो, बीट्स और बादाम शामिल हैं।

मूनह लिंक्स गोल्फ कॉम्प्लेक्स / फोटो रोबिन ली द्वारा

खेल रहे हैं

ज्यादातर समुद्र के पानी से घिरे, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस क्षेत्र के समुद्र तट एक मुख्य आकर्षण हैं। माउंट मार्था विस्तृत, रेतीले विस्तार और चट्टानी चट्टानें प्रदान करता है। एस्पलेनैड ड्राइव करें, एक घुमावदार सड़क, जिसमें समुद्र के दृश्य और खर्चीले घर हैं।

पोर्ट्सिया प्रायद्वीप के बहुत ही नोक पर, इसके सर्फ के लिए जाना जाता है- पोर्ट्सिया बैक बीच की जाँच करें- और इसका मनोरंजक डाइविंग। पोर्ट्सिया पियर से समुद्र के ड्रेगन और किरणों को करीब से देखा जा सकता है। समुदाय वह भी है जहां आप ऑस्ट्रेलिया के सबसे महंगे घरों में से कुछ पा सकते हैं।

माउंट मार्था बीच / फोटो रोबिन ली द्वारा

समान समुद्री धाराएँ और हवाएँ जिन्होंने इस क्षेत्र के समुद्र तटों को आकार दिया है, ने प्रायद्वीप के 20 गोल्फ कोर्सों को भी चिह्नित किया है। अधिकांश लिंक-स्टाइल हैं, जिसमें बहुत सारे उदीयमान फेयरवे और लंबे-मोटे घास हैं। कई पाठ्यक्रम ऑस्ट्रेलिया के सर्वश्रेष्ठ में से हैं। आरएसीवी केप शैंक तथा मूनह लिंक्स गोल्फ कॉम्प्लेक्स विभिन्न आवास विकल्पों में शामिल हैं।

मनोरंजनात्मक गोल्फर जो इसे ज़्यादा करते हैं (या ऐसे लोग जो केवल डिकम्प्रेस करना चाहते हैं) समय बिताना चाहते हैं प्रायद्वीप हॉट स्प्रिंग्स । प्राकृतिक थर्मल जल का उपयोग पूल और निजी स्नान में किया जाता है, और कर्मचारी विभिन्न मालिश और स्पा-उपचार विकल्प प्रदान करते हैं।