क्या आपके पास शराब के साथ एक 'ए-हा' पल था, जहां यह सिर्फ एक पेय से अधिक कुछ बन गया?

मेरे पास एक 'ए-हा' पल को इंगित करने के लिए एक कठिन समय होगा। मेरा अंगूर के लिए मेरे प्यार का निर्माण अधिक था क्योंकि मेरा करियर निर्माण कर रहा था।

आपने कब तय किया कि आप वास्तव में शराब के कारोबार में शामिल होना चाहते हैं?

मेरे तीन अलग-अलग जीवन हैं। मैं एनएफएल, कॉलेज बास्केटबॉल और पीजीए टूर कवर करता हूं। जब मेरा जीवन गोल्फ के साथ जुड़ा हुआ है, वर्ष का लगभग 40 प्रतिशत, मुझे अधिक से अधिक एहसास हुआ कि प्रो गोल्फर्स अपने स्वयं के ब्रांड विकसित कर रहे थे और लेबल पर अपना नाम डाल रहे थे, और इसने मेरी रुचि को हिला दिया। मेरे प्रतिस्पर्धी स्वभाव ने कहा, 'यदि वे ऐसा कर रहे हैं, तो मैं ऐसा करने में सक्षम हूं।'

मैं चाहता हूं कि लोगों के लिए प्यार में पड़ने और द कॉलिंग ऑफ लाइफ के अनुयायी बनने के लिए बोतल के अंदर क्या ट्रिगर प्वाइंट होना चाहिए। अगर मैं शराब के कारोबार में शामिल होने जा रहा हूं, तो मैं गंदगी से ऊपर उठकर सभी तरह से इसका मालिक हूं।

उस व्यक्तिगत भागीदारी के बारे में बात करें बुलाना जैसे आप देश की यात्रा करते हैं।

मैं उन रेस्तराँ में जा रहा हूँ जो द वाइन में जाने के लिए कॉल करते हैं और उन्हें [शराब] ले जाने के लिए धन्यवाद देते हैं। मैं चाहता हूं कि लोग यह जानें कि मैं इस तथ्य की कितनी सराहना करता हूं कि वे हमारा समर्थन करते हैं। मैं स्टाफ ट्रेनिंग करता हूं। जेफ रूबी के स्टीकहाउस में सिनसिनाटी में, मैं रेस्तरां की अभूतपूर्व श्रृंखला कह रहा हूं। अगली बात आप जानते हैं, मेरे पास 40 मिनट मुफ्त हैं, और कर्मचारी उस समय के आसपास दिखाई देंगे। मैंने फोन किया और कहा कि मुझे आधे घंटे का समय मिल गया है और मैं अंदर गया और बस उन्हें ब्रांड ले जाने के लिए धन्यवाद दिया और उन्हें ब्रांड पर शिक्षित किया और वे क्या ले जा रहे थे।

“मेरे पास खाने पीने की बहुत सारी चीजें हैं। […] मैं आपको एक दे दूंगा: जो स्टोन क्रैब और हमारे डटन रेंच चारडनै। '

सोनोमा के बारे में ऐसा क्या था जिसने इसे कॉलिंग के लिए सही बना दिया?

हमने कैलिफ़ोर्निया और पीटर [Deutsch, द कॉलिंग में भागीदार और Deutsch फैमिली वाइन एंड स्पिरिट्स के सीईओ] में कुछ साइट सर्वेक्षण किए थे, उन्होंने सोचा था कि सोनोमा जाने के लिए सबसे अच्छी जगह होगी। उन्हें वास्तव में कुछ महान चारोद्नाय और पिनोट [नोयर] विकसित करने का अवसर पसंद आया। हमारा पहला पड़ाव था, स्टीव और जो डटन के साथ और महान लोगों के साथ डटन रेंच पर जाना। जाहिर है, उनके पास एक जबरदस्त वंशावली है, उत्कृष्टता और गुणवत्ता के अलावा कुछ भी नहीं है। यदि हम उनके साथ संबंध शुरू कर सकते हैं, तो हम एक चालू शुरुआत के लिए उतर सकते हैं।

आप खाने की मेज पर शराब का आनंद लेने के बड़े प्रस्तावक हैं। क्या आपके पास अपनी एक वाइन के साथ पसंदीदा भोजन जोड़ी है?

मेरे पास उदार स्वाद है। मेरे पास खाने की बहुत सारी चीजें हैं। मैं लगभग हर भोजन के साथ एक गिलास या दो वाइन पीना पसंद करता हूं। मैं आपको एक दे दूंगा: जो स्टोन क्रैब और हमारा डटन रंच शारदोन्नय । मुझे जोस से बहुत प्यार है, और मियामी में जोस में हमारा चारदोनाय होना बहुत बड़ी बात है। और यह ब्रांड की शक्ति और जहां हम थोड़े समय के फ्रेम में प्राप्त कर चुके हैं, पर एक प्रतिबिंब है।

द कॉलिंग सुपर बाउल 50 के लिए एक मेजबान समिति का प्रायोजक था। शराब के संबंध में माहौल कैसा था?

यह सुपर बाउल उत्तरी कैलिफोर्निया में होने का एक आदर्श संगम था, सोनोमा ने स्थानीय सुपर बाउल समिति के लिए प्रायोजकों में से एक के रूप में एक पद लिया, और ब्रांड के सह-मालिक इतिहास में 50 वें सुपर बाउल कह रहे थे।