वाइन क्षेत्र के पाक बाउंटी, डैन के हार्वेस्ट ईस्ट एंड में मनाए जाने वाले पांचवे वार्षिक चैरिटी फंडराइजर के लिए 23 अगस्त शनिवार को मैकॉल विनयार्ड और रेंच पर करीब 1,300 वाइन और फूड एफिसिएंडोस इकट्ठा हुए।

द्वारा आयोजित और पेपर्स और लॉन्ग आइलैंड वाइन काउंसिल और वाइन उत्साही कंपनियों द्वारा प्रायोजित, इस मामले में वर्तमान रिलीज़, बैरल के नमूने और 40 अन्य उत्पादकों की दुर्लभ लाइब्रेरी वाइन हैं। 30 से अधिक क्षेत्रीय रेस्तरां और पाक कारीगरों से भोजन भी उपलब्ध था। इस घटना से लाभ को लाभ हुआ लॉन्ग आईलैंड फार्म ब्यूरो तथा पेकोनिक लैंड ट्रस्ट ।

उपस्थित लोगों में न्यूयॉर्क सरकार के एंड्रयू क्यूमो थे, जो राज्य के शराब क्षेत्रों के लिए एक लंबे समय से वकील थे। उन्होंने मैटिट्यूक में मैकारी वाइनयार्ड्स के एलेक्जेंड्रा मैकारी को पेश किया, न्यूयॉर्क फूड एंड वाइन क्लासिक 'वाइनरी ऑफ द ईयर' अवार्ड- एक विशेष, उत्कीर्ण फ्यूजन डक वाइन सरगना डिकंपर।

सम्मानित भी हुए थे टॉम शाउडेल, शेफ / लॉन्ग आइलैंड भोजनालयों के एक मालिक, जेम्सपोर्ट में जेडीहिया हॉकिन्स, वेस्टहैम्पटन में पैशनफिश और ईस्ट हैम्पटन में स्प्रिंग क्लोज हाउस और फ्लोरेंस फैब्रिकेंट के लिए खाद्य आलोचक दी न्यू यौर्क टाइम्स ।

समारोह के बाद, मेहमान बैटिंग होलो फ़ार्म वाइनयार्ड के शेवाल बलेऊ, वोल्फर एस्टेट के 2013 ग्रैंडियोस रोज़े, मार्था क्लारा के 2012 के चारदोनाय, स्पार्कलिंग मोइन्टे के 2005 ब्रूट चयन और मैकरी के 2010 केबरनेट फ्रैंक जैसे नारे लगाए गए।

स्वादिष्ट काटने में ब्रुकलिन के टैको सैंटो द्वारा तैयार पोर्क टैकोस, लव लेन किचन द्वारा तैयार किए गए ग्रिल्ड पनीर और टमाटर का सूप, जेम्सपोर्ट मैनर इन से पेकोनिक बे क्लैम और कॉर्न फ्रिटर और स्टोनी ब्रुक यूनिवर्सिटी से एससीजीपी कैफे द्वारा बनाई गई वाइन-इनफिन जेली डोनट्स शामिल हैं।

त्यौहार चखने के अलावा, एक मूक शराब की नीलामी आयोजित की गई थी। भाग लेने वाले विजेताओं में से लगभग 36 ने प्रत्येक आयोजन के लिए विशेष रूप से जेरोबाम बनाए। शराब के शौकीन प्रीमियम लघु-तने वाले शराब के गिलास, लकड़ी के शराब के रैक, शराब की बाल्टी और चिलर, रेड वाइन के एयर कंडीशनर और कैफ़े उपहार सेट प्रदान किए। पत्रिका के सितंबर अंक के साथ उपस्थित लोग भी चले गए।