तैयारी का समय: 10 मिनट, बेक करने का समय: 40 मिनट, कुल समय: 50 मिनट, सर्विंग्स: 12पोषण संबंधी तथ्यों पर जाएं

डंप केक आपके द्वारा अब तक बनाई गई सबसे आसान मिठाइयों में से एक है। यह पाई भरने के कुछ डिब्बे खोलने और शीर्ष पर केक मिश्रण छिड़कने जितना आसान है। एक बार बेक हो जाने के बाद, यह ब्लूबेरी डंप केक रेसिपी केक की तुलना में फ्रूट मोची की तरह अधिक है। पारंपरिक केक की तरह फूलने के बजाय, नीचे का फल गर्म और चिपचिपा होता है और ऊपर केक मिश्रण और मक्खन की परत एक कुरकुरा परत बन जाती है। जैसा कि लिखा है, इस बेरी डंप केक को वेनिला अर्क के साथ स्वादिष्ट बनाएं या इसके बजाय बादाम या नारियल के अर्क का छिड़काव करें।

इसे डंप केक क्यों कहा जाता है?

डंप केक को इसका नाम इसे इकट्ठा करने के लिए उपयोग की जाने वाली विधि से मिलता है। किसी हिलाने या मिश्रण करने वाले कटोरे की आवश्यकता नहीं है! बस सामग्री को बिना हिलाए अपने बेकिंग डिश में 'डंप' करें। फल भरने से शुरू करें, फिर डिब्बे वाले केक मिश्रण पर छिड़कें, और अंत में, ऊपर से ठंडा मक्खन डालें।

ब्लूबेरी डंप केक सामग्री

इस त्वरित मिठाई को बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों के लिए अपनी पेंट्री में जाएँ।

डिब्बाबंद ब्लूबेरी पाई भरना:आपको ब्लूबेरी पाई भरने के दो डिब्बे की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद पाई भरने में फल, स्वीटनर और गाढ़ा करने वाला पदार्थ होता है। जूस में डिब्बाबंद ब्लूबेरी का प्रयोग न करें अन्यथा इसकी बनावट बहुत पतली हो जाएगी। केक मिक्स:हमारा टेस्ट किचन इस रेसिपी के लिए पीले केक मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देता है लेकिन यह सफेद केक मिश्रण, नींबू केक मिश्रण, या यहां तक ​​कि चॉकलेट केक मिश्रण के साथ भी बहुत अच्छा है। बैटर तैयार करने की कोई ज़रूरत नहीं है, आप इसे पाई की फिलिंग पर ऐसे ही छिड़क देंगे। मक्खन:किसी भी प्रकार का मक्खन काम करेगा लेकिन हम ठंडे, बिना नमक वाले मक्खन की सलाह देते हैं।

डंप केक कैसे परोसें

यह ब्लूबेरी डंप केक रेसिपी ओवन से गर्म या कमरे के तापमान पर परोसी जाती है। इसे अकेले परोसें या ऊपर से घर की बनी व्हीप्ड क्रीम, वेनिला आइसक्रीम या दही के साथ परोसें। हम डंप केक को ठंडा करके परोसने की अनुशंसा नहीं करते क्योंकि इसकी बनावट बदल सकती है।

चेरी डंप केक

सामग्री

• 2 (21 औंस) डिब्बे ब्लूबेरी पाई भरना

• 1 छोटी चम्मच वनीला(वैकल्पिक)

• 1 पैकेट2-परत-आकारपीले केक मिश्रण

• 3/4 कप मक्खन, 24 टुकड़ों में कटा हुआ

• वनीला आइसक्रीम(वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। पाई भरने को 3-क्वार्ट आयताकार बेकिंग डिश में डालें। वेनिला मिलाएं (यदि उपयोग कर रहे हैं) और डिश में समान रूप से फैलाएं।

2. ब्लूबेरी के ऊपर सूखा केक मिश्रण समान रूप से छिड़कें। केक मिश्रण पर समान रूप से मक्खन के थपथपाएँ व्यवस्थित करें।

3. 40 से 50 मिनट तक या सुनहरा भूरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। चाहें तो आइसक्रीम के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• क्या आपको डंप केक को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?

  हां, आपको डंप केक को बेक होने और ठंडा होने के बाद फ्रिज में रखना चाहिए। केक को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-5 दिनों के लिए स्टोर करें।

• मेरा डंप केक ख़स्ता क्यों है?

  यदि आपने अपना डंप केक बेक कर लिया है और शीर्ष पर अभी भी केक मिश्रण पाउडर है, तो यह संभवतः इसलिए है क्योंकि मक्खन केक के शीर्ष पर समान रूप से वितरित नहीं किया गया था। अपने डंप केक रेसिपी को असेंबल करते समय, केक मिश्रण को एक पतली समान परत में फैलाना सुनिश्चित करें और शीर्ष पर समान रूप से मक्खन के टुकड़े रखें।

इसे रेट करें प्रिंट करें

पोषण के कारक(सेवारत प्रति)

508	कैलोरी
25 ग्राम	मोटा
69 ग्राम	कार्बोहाइड्रेट
4 जी	प्रोटीन

पूर्ण पोषण लेबल दिखाएँ पूर्ण पोषण लेबल छिपाएँ

पोषण के कारक
प्रति रेसिपी सर्विंग्स 12
कैलोरी 508.1
% दैनिक मूल्य *
कुल वसा24.8 ग्राम	32%
संतृप्त वसा10.9 ग्राम	54%
कोलेस्ट्रॉल30.5 मि.ग्रा	10%
सोडियम592.7 मि.ग्रा	26%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट69 ग्राम	25%
फाइबर आहार0.5 ग्रा	2%
कुल शर्करा18.9 ग्राम
प्रोटीन4.4 ग्रा	9%
विटामिन डी0एमसीजी	0%
विटामिन सी0.7 मि.ग्रा	1%
कैल्शियम102.5 मि.ग्रा	8%
लोहा2.1 मि.ग्रा	12%
पोटैशियम73.5 मि.ग्रा	2%
फैटी एसिड, कुल ट्रांस0.6 ग्राम
विटामिन डी0 आईयू
एलानिन0.2 ग्राम
arginine0.2 ग्राम
राख2.6 ग्रा
एस्पार्टिक अम्ल0.2 ग्राम
कैफीन0 मिलीग्राम
कैरोटीन, अल्फा0एमसीजी
कोलीन, कुल4.8 मिग्रा
तांबा, घन0.1 मि.ग्रा
सिस्टीन0.1 ग्रा
ऊर्जा2125kJ
फ्लोराइड, एफ0.4एमसीजी
फोलेट, कुल52.9एमसीजी
ग्लुटामिक एसिड1.4 ग्रा
ग्लाइसिन0.2 ग्राम
हिस्टडीन0.1 ग्रा
आइसोल्यूसीन0.2 ग्राम
ल्यूसीन0.3 ग्रा
लाइसिन0.2 ग्राम
मेथिओनिन0.1 ग्रा
मैग्नीशियम, एमजी12.6 मि.ग्रा
मैंगनीज, एम.एन0.4 मिग्रा
नियासिन2.2 मि.ग्रा
फॉस्फोरस, पी168.5 मि.ग्रा
पैंथोथेटिक अम्ल0.3 मि.ग्रा
फेनिलएलनिन0.2 ग्राम
PROLINE0.5 ग्रा
रेटिनोल95.2एमसीजी
सेलेनियम, से8.8एमसीजी
सेरीन0.2 ग्राम
थियोब्रोमाइन0 मिलीग्राम
थ्रेओनीन0.1 ग्रा
विटामिन ई (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल)0.7 मि.ग्रा
tryptophan0.1 ग्रा
टायरोसिन0.1 ग्रा
वैलीन0.2 ग्राम
विटामिन ए, आईयू396.7IU
विटामिन ए, आरएई99एमसीजी
विटामिन बी 120.1एमसीजी
विटामिन बी-60.1 मि.ग्रा
विटामिन के (फाइलोक्विनोन)2.3एमसीजी
पानी56.2 ग्राम
जिंक, Zn0.3 मि.ग्रा

*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।