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दक्षिण-पश्चिम फ्रांस शराब खोजों का खजाना है जिसे आपने कहीं और नहीं पाया।

मदीरन फ्रांसीसी पैराडॉक्स बोल्ड लाल तन्नत अंगूर का घर है। Cahors दुनिया के मूल लाल Malbec का पोषण करती है। मोनबाज़िलैक की देर से कटाई करने वाली बोट्रीटिस सेमिलन, सॉविनन ब्लैंक और मस्कडेल मिश्रण को एक प्यारा सा सफेद रंग में बदल देती है। और वे केवल स्वाद के कुछ ही हैं।

इस क्षेत्र में फ्रांस के 130 देशी अंगूरों का एक अद्भुत खजाना है। अंगूरलताओं का अध्ययन करने के लिए यहाँ पर अमेलपोग्राफर आते हैं।

ये प्राचीन अंगूर खड़ी पहाड़ियों पर और नदियों और नहरों के पास रोलिंग तलहटी में उगते हैं जो कि अटलांटिक पर्वत और मैसिफ सेंट्रल से अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर में बहते हैं।

की व्यापक पहाड़ियों #SWFrance कई विशेषताओं में से एक हैं जो हमारे वाइन को उनके स्वाद और खनिजता देती हैं। #TravelTuesday # रोडपोस्ट pic.twitter.com/BUIqqn24XG

- SW फ्रांस की मदिरा (@WinesofSWFrance) १३ मार्च २०१8

कृपया नक्शे का निरीक्षण करें ( यहाँ डाउनलोड करें ) है। दक्षिण-पश्चिम को समझने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि प्रत्येक मानचित्र रंग को अपने स्वयं के इलाके, देशी अंगूर और अद्वितीय स्वाद के साथ एक अपीलीय द्वीप के रूप में देखें। अपीलों के भीतर मध्यकालीन मध्ययुगीन शहर और पारंपरिक रेस्तरां हैं जो क्षेत्र के महान गैस्ट्रोनॉमी दिखाते हैं।

दक्षिण-पश्चिम के पुरुषों और महिलाओं के पास बताने के लिए बहुत सारी कहानियाँ हैं। यहां जीतने वाले ज्यादातर वाइनमेकर के बच्चे होते हैं जो वाइनमेकर्स के बच्चे होते हैं जो वाइनमेकर्स के बच्चे होते हैं। और, अपने पूर्वजों की तरह, वे ट्रेलब्लेज़र हैं।

वे इन विट्रोसुरल तकनीकों का उपयोग करते हुए आधुनिक वाइनमेक में सबसे आगे हैं जो पर्यावरण का सम्मान करते हैं और टिकाऊ होते हैं। कुछ नई मदिरा बनाने के लिए पुरानी देशी अंगूर की किस्मों के आनुवंशिक मेकअप की खोज कर रहे हैं जो रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं और जलवायु परिवर्तन का सामना करने में सक्षम हैं। अधिकांश दाख की बारियां और उनके तहखानों में न्यूनतम हस्तक्षेप करते हैं।

आप यात्रा कर सकते हैं, और आपको, लेकिन, वास्तव में, बस एक बोतल खोलना चाहिए। प्रत्येक घूंट से पता चलता है कि आप हमेशा शराब से क्या चाहते थे: गतिशील स्वाद, अद्भुत विविधता और गंभीर मूल्य। कहीं और देखने की जरूरत नहीं है।

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