शराब शिविर में आपका स्वागत है! वाइन प्रेमियों के लिए वाइनमेकिंग प्रक्रिया में डुबकी लगाने के लिए पिछले कुछ वर्षों में, कई कार्यक्रम, एक दिन और नींद-दोनों, उछले हैं। कई बचपन के गर्मियों के अनुभवों से जुड़े 'कैम्प ग्रेनेडा' अर्थों के बावजूद, कुछ वाइन कैंपर इसे समाप्त कर देते हैं। कई मामलों में, प्रतिभागी शानदार सराय और होटलों में रहते हैं - जहाँ दाख की बारी के काम के जूते स्पष्ट रूप से ड्रेस कोड का हिस्सा नहीं हैं - और कम से कम एक मल्टी-कोर्स भोजन के लिए इलाज किया जाता है। जबकि कुछ पूरे वर्ष के दौरान निर्धारित होते हैं, यह पहली बार दाख की बारियां और सम्मिश्रण कक्ष में मदद करने के लिए वसंत और / या गिरावट की फसल में भाग लेने के लिए सबसे अच्छा है।

यहाँ पाँच पर विचार किया गया है:

नापा: कैंप स्क्रम्सबर्ग कैलिस्टोगा में छात्रों को दो अलग-अलग तीन दिवसीय शिविर प्रदान किए जाते हैं: गिरावट सत्र फसल पर केंद्रित होता है जबकि वसंत शिविर सम्मिश्रण करता है। दोनों कार्यक्रमों का नेतृत्व स्कर्म्सबर्ग वाइनयार्ड्स के विजेताओं ह्यूग डेविस, कीथ हॉक और सीन थॉम्पसन द्वारा किया जाता है और कैंपरों को नीचे उतरने और गंदा होने की अनुमति देता है, जो वसंत में दाखलताओं को गिराते हैं और गिरावट में अंगूर उठाते हैं।

नापा और सोनोमा: पर शराब बूट शिविर गाइड के रूप में काम करने वाले विजेताओं और विक्टिचुरिस्ट्स को छात्रों द्वारा लेफ्टिनेंट और मेजर के रूप में संबोधित किया जाता है, जो 'भर्ती' होते हैं। इस एक दिवसीय कार्यक्रम के दौरान, कैंपर्स दाख की बारी और तहखाने में हाथों से काम करते हैं और वाइनमेकिंग के 'खुशियों और निराशाओं' के संपर्क में होते हैं। जो लोग इसे दिन के माध्यम से बनाते हैं उन्हें शराब की एक बोतल के साथ पुरस्कृत किया जाता है जो उन्होंने खुद को मिश्रित किया और एक 'मैं जीवित शराब बूट शिविर' टी-शर्ट।

लम्बा द्वीप: शराब शिविर 2005 में वापस शुरू होने वाले पहले शराब शिविरों में से एक था। वसंत और गर्मियों में आयोजित प्रत्येक चार-दिवसीय सत्र में विभिन्न दाख की बारियां, हाथों पर ट्यूटोरियल, और विजेताओं, वाइनयार्ड प्रबंधकों और लॉन्ग आइलैंड के पूर्वी छोर पर मालिकों के साथ चर्चा शामिल है। शराब का देश। सेस्टेलो बो बोरगेसी में एक शानदार पांच-कोर्स पेयर डिनर सेशन से बाहर।

ओरेगन: हालांकि दुष्ट जंगल एडवेंचर्स ' तीन और चार-दिवसीय शराब यात्राएं किसी भी अन्य की तुलना में शिविर के करीब आती हैं - वे राफ्टिंग यात्राएं कर रही हैं - शिविरार्थियों को कुछ छूट का अनुभव होता है। लॉजिंग ऐतिहासिक और निजी सराय में है और रात में, एक पेटू शेफ में राफ्टिंग गाइड मॉर्फ्स, रोज नदी रिवर सामन और स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले बीफ व्यंजन तैयार करते हैं। शाम का कार्यक्रम वाइन पर केंद्रित है, जिसमें अतिथि अतिथि के साथ कैंपस में वाइन पीने और बात करने के लिए मेहमान आते हैं शराब बनाना।

डोर काउंटी, विस्कॉन्सिन: पत्थर फेंको वाइनरी पूरे वर्ष में तीन अलग-अलग दिन कार्यशालाएं आयोजित करता है। मई की शुरुआत में पहला सत्र वाइनमेकिंग के लिए एक परिचय के रूप में कार्य करता है, जहां शिविरकर्ता वाइनरी संचालन के बारे में सीखते हैं और शीर्ष बंद बैरल की मदद करते हैं। अगस्त में दूसरा सत्र कला और शिल्प कहा जाता है और सम्मिश्रण पर केंद्रित होता है। उम्र बढ़ने के लिए घर ले जाने के लिए कैंपर अपनी शराब बनाते हैं और बोतल देते हैं। अंतिम बैठक, प्रिल्यूड टू ए वाइन, सितंबर में गिरती है और कैंपर्स को चेतावनी दी जाती है कि वे कुछ भी सफेद न पहनें क्योंकि वे फॉल क्रश की मदद करते हैं।