जैसा कि विदेशी jaunt अनिश्चित हैं, कई हवाई जहाज का टिकट खरीदने के बिना अपने रहने वाले कमरे से बचने के तरीके तलाशते हैं।

ठहरने की कला पर अधिक विचारों के लिए शराब की छुट्टी , हमने उद्योग के विशेषज्ञों को वजन करने के लिए कहा।

रसोईघर में

एक सेलिब्रिटी शेफ, टीवी व्यक्तित्व और लेखक, अमांडा शुक्रवार निश्चित रूप से भोजन के परिवहन के लिए कोई अजनबी नहीं है, खुद को शामिल किया गया है। वाहन? यादगार पाक अनुभव।

'जैसा कि हम सभी अपने सुरक्षित बुलबुले में निहित हैं, मेरी यात्रा का तरीका खाना बनाना है, मेरी इंद्रियों को यात्रा पर ले जाना,' वह कहती हैं। उसे ताजा पास्ता बनाना बहुत पसंद है। 'मैं हाल ही में खुद को ले गया इटली बिना मेरी रसोई को छोड़े। '

उसने एक बोलोग्नी सॉस बनाया और ताजी टैगलीटेल तैयार की, फिर खुली हुई अ लैंब्रसको मोडेना से।

वह कहती हैं, '' लैंब्रसको की सुरीली सुंदरता का आनंद लेते हुए मैंने पैकेज से सुस्वाद मोर्टडेला के स्लाइस खाए। '' 'मैंने एक पल के लिए अपनी आँखें बंद कर लीं ... और मैं बोलोग्ना में था।'

स्कॉट बुल, सह-मालिक और मेजबान सस्टेनेबल वाइन टूर्स में संत बारबरा , कैलिफोर्निया , क्षेत्र वाइनरी और वाइनमेकर घरों के लिए निजी ड्राइविंग पर्यटन को अनुकूलित करता है। उन लोगों के लिए जो इसे नहीं बना सकते सांता यनेज़ हालाँकि, वह बोतलें ऑनलाइन ऑर्डर करने की सलाह देता है।

'एस्टेट Syrah पियो लारनर वाइन की एक प्लेट के साथ सांटा मारिया त्रिकोणीय टिप और एक पूर्ण सांता बारबरा अनुभव के लिए अनानास सेम, ”वह कहते हैं।

पेनी डे लॉस सैंटोस द्वारा फोटो

वक्ताओं के माध्यम से

जबकि आपकी प्लेट पर और आपके ग्लास में अपने स्वयं के पोर्टल्स हैं, भोजन, शराब और संगीत के संयोजन द्वारा निर्मित तालमेल निर्विवाद है। यहां तक ​​कि अगर 'जगह' यह आपको लेता है तो सिर्फ खुशी की स्थिति है।

फ्रीटाग को गुलाबी चुलबुली खाना पकाने और घूंट के दौरान धुनों को फोड़ना पसंद है।

'शैली मेरे मूड पर निर्भर करती है,' वह कहती हैं। वह कहती हैं, 'मैं लेड जेपेलिन, फू फाइटर्स और मेरे फेवर, नाथनियल रैटलिफ़ और द नाइट स्वेट्स के साथ रॉक-एन 'रोल में जाऊंगी।' हालांकि, कोई भी डिस्को और आर एंड बी क्लासिक्स जो उसे नृत्य और गाने के लिए प्रेरित करते हैं, वह भी चाल चलेगा।

जबकि आप एक चाल का पर्दाफाश करना चाहते हैं, तो पॉडकास्ट एक और विकल्प प्रदान करता है। बुल को सुनता है इच्छा की भूमि , एक इतिहास पॉडकास्ट जो 'मज़ेदार, रोमांच और बेरुखी के किस्से पेश करता है,' वह कहता है। मैटलीन के एक हालिया अवलोकन, एक छोटे से फ्रांसीसी केक ने उसे एक बैच सेंकने के लिए प्रेरित किया।

शराब के एक मास्टर और शिक्षा प्रबंधक, ब्री एम। स्टॉक ओरेगन वाइन बोर्ड , vino पर ध्यान केंद्रित रखता है। वह लेवी डाल्टन की धुन पर है मैं उसके लिए पीउंगा! शराब उत्पादन में बोतलों के पीछे व्यक्तित्व के साथ स्पष्ट बातचीत और गहरी गोताखोरी।

पेज पर

उसकी दीवारों से परे यात्रा करने के लिए, चेवोन बॉल , के संस्थापक गंदी मूली यात्रा कंपनी , किताबों में बदल जाता है। एक हालिया पिक था गंदगी बिल बुफ़र्ड द्वारा। वे कहती हैं, 'मैं बेकरी के लिए कई बार बोलती हूँ और मैं मेमोरी लेन की यात्रा का आनंद ले रही हूँ।'

जेफ हार्डिंग, न्यूयॉर्क शहर में शराब निदेशक वेवर इन , थोड़ा पलायनवाद के लिए पेज को भी देखता है।

गरीब आदमी का दो-अंडा पास्ता आटा पकाने की विधि

अंतिम वर्ष में, उन्होंने द्वितीय विश्व युद्ध के फ्रांस में पुस्तकों की मांग की। वह सिफारिश करता है उड़ान पोर्टफोलियो जूली ऑरिंजर द्वारा, देश के दक्षिण में, साथ ही शैम्पेन आधारित विजेता की पत्नी क्रिस्टिन हरमेल द्वारा और बॉरदॉ में मौत एलन मैसी द्वारा। सभी कहते हैं, 'हमारे समय में चीजें बहुत अधिक प्रभावी हैं,' वे कहते हैं।

स्क्रीन पर

दूसरों को मानसिक रूप से बाहर निकलने में मदद करने की उम्मीद करते हुए, हार्डिंग ने अपनी इंस्टाग्राम श्रृंखला, वाइनयार्ड चैट्स के माध्यम से दाखिले में एक पोर्टल खोला।

'सबसे अच्छे [इंस्टाग्राम लाइव] साक्षात्कारों में से एक, मैं हेला मंसूर के साथ एक आभासी पैदल यात्रा थी बोर्डो वॉकिंग टूर्स ,' वह कहते हैं।

हार्डिंग उसे पिछली यात्रा पर मिले थे और सोचा था कि एक साथ आभासी सैर करना मजेदार होगा। विशिष्ट भुगतान किए गए आभासी शराब के लिए खोज करने के लिए, वह सुझाव देता है एयरबीएनबी नए ऑनलाइन अनुभव।

अप्रत्याशित रूप से, ज़ूम, ऑनलाइन कॉन्फ्रेंसिंग प्लेटफ़ॉर्म जो उपन्यास कोरोनवायरस वायरस महामारी के दौरान एक घरेलू नाम बन गया है, आर्मचेयर यात्रा को सुविधाजनक बनाने में भी मदद कर सकता है। सोमेलियर और तस्टेमेकर एंड्रे ह्यूस्टन मैक अपने स्वयं के सेमिनारों के साथ-साथ दूसरों को शामिल करने के लिए नियमित रूप से इसका उपयोग करते हैं। द्वारा आयोजित सैलून लार्कमेड वाइनयार्ड्स उनके पसंदीदा में से एक हैं।

कई विजेता भी निर्देशित आभासी स्वादों या अन्य इंटरैक्टिव घटनाओं की मेजबानी करते हैं। ओरेगन की ब्रूक्स वाइनरी , उदाहरण के लिए, एक एकल दाख की बारी वाइन पर ध्यान केंद्रित करने से लेकर एक गहरी गोता लगाने तक की रेंज में स्वाद प्रदान करता है विलमेट वैली ।

प्रतिभागियों के अनुरोध पर चखने के समय के साथ, प्रबंध निदेशक जेनी ब्रूक्स हेक्स ने ब्रूक्स की शराब तक पहुंचना आसान बना दिया है।