अमेरिकी हेज़लनट्स ( कोरिलस अमेरिकाना ) पेड़ जैसी झाड़ियाँ हैं जो प्रचुर मात्रा में मीठे, आसानी से टूटने वाले मेवे पैदा करती हैं। आप हेज़लनट्स के स्वाद से पहले से ही परिचित हो सकते हैं, लेकिन आपको यह एहसास नहीं होगा कि इन्हें घर पर उगाना कितना आसान है। यह सरल मार्गदर्शिका आपको इन पौधों की प्रमुख आवश्यकताओं के बारे में बताएगी ताकि आप अपने बगीचे में हेज़लनट का पेड़ उगा सकें।

अमेरिकी हेज़लनट पर्णपाती है और वसंत में पत्तियां निकलने से पहले असामान्य दिखने वाले फूल पैदा करता है। प्रत्येक झाड़ी पर नर और मादा दोनों फूल दिखाई देते हैं। नर फूल बर्च के पेड़ों के समान लंबे गुच्छों में दिखाई देते हैं जिन्हें कैटकिंस कहा जाता है। मादा फूल जो खाने योग्य मेवे पैदा करते हैं वे बहुत कम ध्यान देने योग्य होते हैं और अधिकतर कलियों द्वारा छिपे होते हैं।

अमेरिकी हेज़लनट अवलोकन

जाति का नाम	कोरिलस अमेरिकाना
साधारण नाम	अमेरिकी हेज़लनट
अतिरिक्त सामान्य नाम	अमेरिकन फिल्बर्ट, अमेरिकन हेज़ल
पौधे का प्रकार	झाड़ी
रोशनी	सूरज
ऊंचाई	10 से 15 फीट
चौड़ाई	8 से 15 फीट
फूल का रंग	लाल
पत्ते का रंग	नीले हरे
सीज़न की विशेषताएं	स्प्रिंग ब्लूम
विशेष लक्षण	पक्षियों को आकर्षित करता है, कम रखरखाव
क्षेत्र	4, 5, 6, 7, 8, 9
प्रचार	प्रभाग, तना कटिंग
समस्या समाधानकर्ता	गोपनीयता के लिए अच्छा है

अमेरिकन हेज़लनट्स कहां लगाएं

मूल अमेरिकी हेज़लनट विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होते हैं और यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 4-9 में बिना किसी कठिनाई के उगाए जा सकते हैं। एक बार स्थापित होने के बाद ये पौधे साल में लगभग 2 फीट बढ़ते हैं, और फिर लगभग 15 फीट तक बढ़ते हैं, इसलिए अपने हेज़लनट्स को वहां लगाएं जहां उनके पास अपने परिपक्व आकार तक पहुंचने के लिए पर्याप्त जगह हो। वे पूर्ण सूर्य वाले स्थान और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं।

हेज़लनट अलग-अलग पौधों के रूप में आकर्षक होते हैं, और कई को हवा से बचाव या गोपनीयता स्क्रीन के लिए 10-12 फीट की दूरी पर लगाया जा सकता है। विश्वसनीय अखरोट उत्पादन के लिए तीन से पांच अमेरिकी हेज़लनट झाड़ियों की सिफारिश की जाती है। झाड़ियाँ स्थापित होने के बाद, स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर, उन्हें तीन साल के भीतर फल पैदा करना चाहिए।

फोथॉट्स/गेटी इमेजेज़

अमेरिकन हेज़लनट्स कैसे और कब लगाएं

अमेरिकन हेज़लनट को नर्सरी में उगाई गई झाड़ियों या बीज के रूप में लगाया जा सकता है।

नर्सरी में उगाए गए पौधे: वसंत या पतझड़ दोनों ही इस झाड़ी को लगाने के लिए अच्छे समय हैं, हालाँकि पतझड़ में सुप्त पौधे पर रोपण करना आसान होता है। पौधे की जड़ के आकार का दोगुना गड्ढा खोदें और अच्छी जल निकासी के लिए मिट्टी में संशोधन करें। पौधे को छेद में उतनी ही गहराई पर रखें जितना उसके नर्सरी कंटेनर में। गड्ढे से निकाली गई मिट्टी को फिर से भर दें, जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें पानी डालते जाएं। हवा को फैलने से रोकने के लिए अपने हाथों से मिट्टी को दबाएं। संयंत्र लगभग तीन वर्षों में मेवे का उत्पादन करेगा।

बीज: अमेरिकी हेज़लनट के बीज पतझड़ में सबसे अच्छे बोए जाते हैं; उन्हें एक से गुजरना होगा शीत स्तरीकरण की अवधि . बीजों को बाहर 1 इंच संशोधित बगीचे की मिट्टी से ढककर और लगभग 15 फीट की दूरी पर बोएं। अंकुरण में महीनों लग जाते हैं, लेकिन बीजों को खुरचने (उन्हें फ़ाइल से निकालने) से प्रक्रिया तेज हो जाती है। बीज क्यारी को ए से ढकें गीली घास की मोटी परत सर्दियों के दौरान पौधों की सुरक्षा के लिए. बीजों को 6 इंच के गमलों में भी बोया जा सकता है और सर्दियों के लिए ठंडे फ्रेम में उगाया जा सकता है। वसंत ऋतु में बाहर रोपाई करने के लिए पौधों के 10 इंच लंबे होने तक प्रतीक्षा करें। बीज से उगाते समय, नट्स के लिए सात साल तक इंतजार करने की अपेक्षा करें।

अमेरिकी हेज़लनट वृक्ष देखभाल युक्तियाँ

रोशनी

अमेरिकी हेज़लनट पूर्ण सूर्य वाले स्थान पर सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन यह आंशिक छाया में भी जीवित रह सकता है प्रतिदिन चार घंटे सीधी धूप .

मिट्टी और पानी

अमेरिकी हेज़लनट लगभग किसी भी मिट्टी में तब तक उगता है जब तक उसमें अच्छी जल निकासी हो: अम्लीय, क्षारीय, दोमट, रेतीली या मिट्टी।

तापमान एवं आर्द्रता

स्थापित होने के बाद, अमेरिकी हेज़लनट यूएसडीए क्षेत्र 4-9 में कठोर है और उन क्षेत्रों के गर्म और ठंडे तापमान को सहन करता है। ये पौधे 65 प्रतिशत या उससे अधिक की अपेक्षाकृत उच्च आर्द्रता में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं।

उर्वरक

उर्वरक स्थापित झाड़ियों के लिए शायद ही कभी इसकी आवश्यकता होती है, लेकिन अंकुरों को स्थापित होने में मदद मिल सकती है। धीमी गति से निकलने वाले दानेदार उत्पाद का उपयोग करें और पैकेजिंग निर्देशों का पालन करें।

छंटाई

अमेरिकी हेज़लनट झाड़ियों को नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप इन झाड़ियों के खिलने के बाद आकार या आकार के लिए वसंत ऋतु में उनकी छंटाई करने का विकल्प चुनते हैं, तो ध्यान रखें कि आप चालू वर्ष के नट्स को हटा रहे हैं। जैसे-जैसे उनकी उम्र बढ़ती है, झाड़ियों को सबसे पुराने, भारी बेंतों को काटकर जमीन पर वापस लाने से लाभ होता है; इस प्रकार की छंटाई के लिए देर से सर्दी सबसे अच्छा समय है।

आपके बगीचे को नियंत्रित रखने के लिए 2024 की 12 सर्वश्रेष्ठ प्रूनिंग शियर्स

अमेरिकी हेज़लनट को पोटिंग और रीपोटिंग करना

अमेरिकी हेज़लनट कंटेनर रोपण के लिए विशेष रूप से अच्छा उम्मीदवार नहीं है क्योंकि यह तेजी से बढ़ता है और हर साल केवल थोड़े बड़े कंटेनर में वार्षिक पुनर्रोपण की आवश्यकता होती है। इस पौधे को उगाते समय, जड़ प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए इसे एक बड़े कंटेनर में एक बड़ी छलांग लगाने के बजाय कई वर्षों तक कई अच्छे जल निकासी वाले कंटेनरों में दोबारा रखें।

कीट और समस्याएँ

अमेरिकी हेज़लनट झाड़ियाँ कुछ हद तक कीट-प्रतिरोधी हैं, लेकिन इन पौधों पर पत्ती बीटल सहित कई कीड़े देखे जा सकते हैं, एफिड्स , और कीट कैटरपिलर, हालांकि नुकसान अक्सर केवल कॉस्मेटिक होता है।

ब्लू जेज़, कठफोड़वा और बटेर सहित कई पक्षी मेवे खाते हैं, जबकि हिरण और खरगोश टहनियाँ और पत्तियाँ खाने के लिए जाने जाते हैं।

अमेरिकी हेज़लनट का प्रचार कैसे करें

अमेरिकी हेज़लनट झाड़ियों को विभाजन और स्टेम कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। वे काटे गए बीज से वास्तविक प्रकार का उत्पादन नहीं करते हैं।

विभाजन: हेज़लनट झाड़ी को कई हिस्सों में काटने के लिए एक तेज कुदाल का उपयोग करें, प्रत्येक हिस्से में जड़ों और शाखाओं का एक हिस्सा हो। डिवीजनों को तुरंत तैयार स्थान पर दोबारा लगाएं। जब झाड़ी अपेक्षाकृत छोटी हो तो यह प्रक्रिया करना आसान होता है।

कटिंग: 6- से 10-इंच एकत्रित करें नरम लकड़ी की कतरनें मौजूदा सीज़न की वृद्धि से. कटिंग के निचले आधे हिस्से से पत्ते हटा दें और इसे रूटिंग हार्मोन पाउडर में डुबो दें। 6 इंच के गमले को नम गमले वाली मिट्टी से भरें और मिट्टी के केंद्र में एक छेद करने के लिए एक पेंसिल या इसी तरह के उपकरण का उपयोग करें। कटिंग को छेद में डालें, ध्यान रखें कि रूटिंग हार्मोन न निकल जाए। तने के चारों ओर की मिट्टी को दबाकर उस पर छिड़काव करें। बर्तन और तने को एक साफ़ प्लास्टिक बैग से ढँक दें और किसी गर्म स्थान पर रख दें। नियमित रूप से बर्तन की जाँच करें और आवश्यकतानुसार पानी डालें जब तक कि आपको नई वृद्धि दिखाई न दे, यह दर्शाता है कि कटाई जड़ पकड़ चुकी है। प्लास्टिक बैग हटा दें. पौधे को उसके स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित करने के लिए तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वह कम से कम 10 इंच लंबा न हो जाए।

अमेरिकी हेज़लनट्स की कटाई कैसे करें

अमेरिकी हेज़लनट्स सितंबर और अक्टूबर में छह सप्ताह की अवधि में पकते हैं। ज़मीन पर सबसे पहले गिरने वाले मेवों पर नज़र रखें और पके हुए मेवों के लिए झाड़ियों की प्रतिदिन निगरानी करना शुरू करें। यदि आप प्रतिदिन जमीन पर गिरने वाले मेवों को इकट्ठा करने की योजना बनाते हैं, तो आपको एक बुरा आश्चर्य हो सकता है - जानवर और पक्षी आपको पीट-पीटकर मार डालेंगे। इसके बजाय, उन पहले मेवों को जानवरों के लिए जमीन पर छोड़ दें और पके हुए मेवों को सीधे पौधे से काट लें।

पके हुए मेवे भूरे होने लगते हैं जबकि उनके आसपास की पत्तियाँ हरी रहती हैं। मेवे की कटाई के लिए अखरोट और पत्ती के गुच्छों को मोड़ें। मेवों को जल्दी न तोड़ें क्योंकि उनका स्वाद अच्छा नहीं होगा। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि मेवे पके हैं या नहीं, तो पके हुए हेज़लनट्स को गिरने पर पकड़ने के लिए नीचे एक कंटेनर रखते हुए झाड़ी की शाखाओं को धीरे से हिलाएं। नट्स या अखरोट के गुच्छों को एक परत में गर्म, सूखे क्षेत्र में कुछ हफ्तों के लिए छोड़ दें जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं, और फिर शेष पत्तियों और भूसी को हटा दें। किसी भी ऐसे नट को हटा दें जिसमें दरार, छेद या किसी भी प्रकार की क्षति हो।

नट्स को कच्चा या भूनकर तुरंत खाएं या उन्हें एक साल तक रेफ्रिजरेटर में रखें और स्वादिष्ट व्यंजनों में उनका उपयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• अमेरिकी हेज़लनट झाड़ियाँ कितने समय तक जीवित रहती हैं?

  लंबे समय तक जीवित रहने वाले ये पौधे नियमित रूप से 40 वर्षों से अधिक जीवित रहते हैं। ऐसा कहा जाता है कि वे 100 वर्षों तक मेवे का उत्पादन करते हैं।

• अमेरिकी हेज़लनट्स को कौन परागित करता है?

  अमेरिकी हेज़लनट पवन-परागणित है इसलिए इसमें कोई कीट या अन्य जीव शामिल नहीं होते हैं।

• क्या कोरिलस अमेरिकाना स्व-परागण कर रहा है?

  हालाँकि अमेरिकी हेज़लनट झाड़ी पर नर और मादा दोनों फूल दिखाई देते हैं, लेकिन यह स्व-परागण नहीं करता है। परागण के लिए आपको एक से अधिक झाड़ियों (या जिस पड़ोसी के पास एक है) की आवश्यकता होती है।

क्या यह पृष्ठ उपयोगी था?आपकी प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद!हमें बताओ क्यों! अन्य सबमिट करें