6430 फार्मिंगटन रोड
वेस्ट ब्लूमफील्ड, मिशिगन
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लार्क परिवार अपने देश सराय और रेस्तरां में अनुभव और जुनून की एक चौड़ाई लाता है। मालिक / मैत्रे डी 'जेम्स के पास कई खिताब हैं, जिनमें माओत्रे सोमेलियर विंस डी फ्रांस और शेवेलियर डु तस्टविन उनकी पत्नी, मैरी, रेस्तरां में सभी बागवानी और फूल शामिल हैं। डॉटर और वाइन डायरेक्टर एड्रियन, मास्टर सॉमलेयर्स के न्यायालय के माध्यम से एक प्रमाणित सोमेलियर हैं और हाल ही में वह बजट-चुनौती भरे समय को ध्यान में रखते हुए शराब सूची के स्पेनिश खंड का विस्तार करते रहे हैं। अपने ग्रील्ड अंगूर बेलों के साथ यूरोपीय उद्यान की दीवारें मेहमानों को स्व-सिखाया शेफ जॉन सोमरविले की रचनाओं पर भोजन करने के लिए एक अतिरिक्त स्थान प्रदान करती हैं, जो कि 1994 से रसोई घर में है। अपने मेम्ने बैंगिस खान के रैक को याद मत करो, आदर्श डॉमिने डु पेगा के एक बोतल के साथ चेटेउन्यूफ-डु-पपे।

आँकड़े
चयनों की संख्या: 1,320-प्लस
सूची में बोतलें: 13,450
कांच द्वारा मदिरा की संख्या: 19
BYO: नहीं (राज्य कानून द्वारा निषिद्ध)।
शराब की सूची पर प्रकाश डाला गया: फ्रांस, इटली और स्पेन पर ध्यान दें, स्पेन से बहुत विस्तारित विस्तार के साथ। कई अमेरिकी और अत्यधिक आवंटित वाइन। मजबूत बोर्डो, रौन और ब्रूनेलो चयन। गुइगल की एकल-दाख की बारी कोट-रॉट्टी-चेट्टू डी'आम्पोस, ला लैंडोने, ला माउलाइन और ला टर्क-वर्टिक्स 1981 तक वापस जा रहे हैं। फेल्प्स इन्सिग्निया (1992-2004 और डोमिनस (1989-2001)। इसके अलावा एक उपयोगकर्ता के अनुकूल $ 40- और सूची के तहत।