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शराब समाचार,

बोलिंगर में खोए हुए खजाने; चटिंग टैटम लॉन्च बोर्न एंड ब्रेड वोडका, वाइन गट्स टू द कैट

जैसा बोलिंगर कर्मचारियों ने पुरानी, ​​खाली बोतलों के साथ खड़ी एक वाइनरी तहखाने को साफ किया, उन्होंने एक उल्लेखनीय खोज की - कुछ 600 दुर्लभ शैम्पेन की बोतलें, सबसे पुरानी विंटेज 1921, और सबसे पुरानी, ​​1830। 'इस तहखाने की खोज और हमारे बहाल करने का अवसर। पुरानी वाइन के अन्य स्टॉक ने हमें एक नई ओनोथेका [वाइन लाइब्रेरी] बनाने के लिए प्रेरित किया, ”बोलिंगर फिलिप के अध्यक्ष जेरेम फिलिप ने कहा। एक अत्याधुनिक लेजर एफ़रोमीटर का उपयोग करना, जो एक बोतल के अंदर दबाव को बिना खोले ही माप सकता है, बोलिंगर इन प्राचीन बोतलों का श्रमसाध्य पुनर्स्थापन कर रहा है।



अभी-अभी खोली गई शराब लाइब्रेरी का नाम गैलीरी 1829 रखा गया था - जिस वर्ष बोलिंगर की स्थापना हुई थी। प्रदर्शन पर 65 विन्टेज शामिल हैं, जिसमें 1952 से पहले का रेड वाइन संग्रह, 1952 से बोलिंगर आर.डी.

चटिंग टैटम लॉन्च बोर्न एंड ब्रेड वोदका

जन्म और नस्ल

फोटो साभार बॉर्न एंड ब्रेड / फेसबुक

मालिकाना भावना के साथ नवीनतम हॉलीवुड व्यक्तित्व चैनिंग टैटम है, जिसके स्टार हैं मैजिक माइक । वोदका, नाम जन्म और नस्ल , 'एक अमेरिकी शिल्प वोदका है, जो कंपनी के अनुसार ग्रैंड टेटन डिस्टिलरी द्वारा चिनिंग टैटम की कल्पना से पैदा हुए इडाहो के आलू से बनाया गया है,'।



इदाहो में स्थित, बोर्न एंड ब्रेड ग्रैंड टेटन पहाड़ों से स्थानीय रूप से उगाए गए आलू और हिमनदों के पानी का स्रोत तैयार कर रहा है, जिससे तातुम बाजार में अन्य ब्रांडों की तुलना में 'उच्च गुणवत्ता' लेकिन 'कम औपचारिक' के रूप में वर्णित है। कम औपचारिक शायद, लेकिन थोड़ा हाइपरबोले से डरते नहीं - वेबसाइट का कहना है कि यह 'अमेरिकी लम्बी कहानियों की शरारती प्रकृति को आत्मसात करने और कहानी कहने के लिए बनाया गया है।' बाहरी लेबल बताता है कि बैच-संख्या वाली आत्मा लस मुक्त है और 'बहुत चिकनी है।'

अंत में! बिल्लियों के लिए शराब

बिल्ली के सलाखों और बिल्ली के कैफे की प्रवृत्ति की ऊँची एड़ी के जूते पर गर्म आ रहा है, बिल्लियों के लिए गैर-मादक 'मदिरा' अब डेनवर में बिक्री पर हैं। द्वारा निर्मित अपोलो पीक , पहली रिलीज़ एक पिंट मेव और एक मोस्कोटो हैं, जिन्हें 1.6-औंस और 8-औंस कंटेनरों में पैक किया गया है। जबकि उनमें कोई वास्तविक शराब नहीं होती है, वे एक समान दिखने के लिए कार्बनिक लाल और सुनहरे बीट के रस के साथ कार्बनिक कैटनीप और पानी से रंगे होते हैं।

यह बिल्लियों के उद्देश्य से पहला शराब जैसा उत्पाद नहीं है- नयन नयन नवीन काबर्निट सॉविनन अंगूर, कटनीप और विटामिन सी के रस से निर्मित, 2013 में जापान में बिक्री के लिए चला गया। अपोलो पीक वाइन डेनवर क्षेत्र में बेची जा रही है। ऑनलाइन , 1.6-औंस पैकेज के लिए $ 5 और 8 औंस संस्करण के लिए $ 12 की कीमत।

सप्ताह के अधिक अजीब उत्पाद: रम बैरल से बने धूप का चश्मा बीयर कॉकटेल आइसक्रीम का स्वाद लेते हैं

बकार्डी रम बैरेल धूप का चश्मा

फोटो सौजन्य बकार्डी

बकार्डी का 'गुड स्पिरिटेड' स्थिरता पहल ने अपने सेवानिवृत्त ओक रम बैरल-लकड़ी के धूप के चश्मे के लिए एक असामान्य रीसाइक्लिंग विकल्प पाया है। इसकी प्यूर्टो रिको रम सुविधा में, उपयोग किए गए बैरल को गीली घास के लिए छेड़ा जाता है या चार शैलियों में हाथ से तैयार किए गए आईवियर में बनाया जाता है। कंपनी के सिग्नेचर बैट लोगो पर टिका हुआ है, और ध्रुवीकृत लेंस कोबाल्ट नीले और सूर्योदय नारंगी में आते हैं। $ 195 के लिए खुदरा बिक्री, धूप का चश्मा काटाओ, प्यूर्टो रिको में कासा बेकार्डी आगंतुक केंद्र में विशेष रूप से बेचा जाता है।

अप्रत्याशित की बात करें तो एक स्पैम कॉकटेल अब लंदन स्थित कोरियाई-फ्यूजन रेस्तरां द्वारा पेश किया गया है जिंजू । स्पैमरिटा को ओचो टकीला, मीज़ल, एगेव अमृत, अनानास और चूने पर बनाया गया है, फिर एक स्पैम के साथ मिश्रित किया गया और एक स्पैम के आकार के कंटेनर में परोसा गया। 'यह कॉकटेल ग्राहकों को इसकी मौलिकता से प्रसन्न कर रहा है,' रेस्तरां के एक प्रवक्ता ने कहा।

अभी भी मिठाई के लिए भूख लगी है? आपको इसके लिए अभी थोड़ा और इंतजार करना होगा बेन एंड जेरी आगामी बीयर आइसक्रीम। अभी भी विकास में, नया स्वाद, साझेदारी में बनाया जा रहा है न्यू बेल्जियम ब्रूइंग , जलवायु परिवर्तन के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए मुनाफे में $ 50,000 डालेगा।

इस बीच, व्यापार में

Hyde de Villaine अपने नापा वाइनरी और वाइनयार्ड होम खरीदता है

हाइड डे विलाइन ने 24 एकड़ में दाख की बारी, 3,750 वर्ग फुट की वाइनरी और नपा में एक निजी निवास खरीदा है। 2003 के बाद से HdV का घर, पुराने उपकरणों की रेट्रोफिटिंग और दाख की बारी के वर्गों की प्रतिकृति के साथ खरीद का पालन किया जाएगा।

HdV GM James Eyer बताते हैं, “यह खरीद हमारे हितधारकों, ग्राहकों और समुदाय को सूचित करती है कि हम यहाँ दीर्घकालिक रूप से हैं। ऐसे समय में जब शराब उद्योग ऐतिहासिक समेकन का अनुभव कर रहा है, हाइड और डी विलाइन परिवार इस समुदाय में अधिक जड़ें जमा रहे हैं और एक छोटे, प्रामाणिक और परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी रहने के लिए प्रतिबद्ध हैं। ”

Hyde de Villaine, हाइड परिवार, Carneros, नापा घाटी में प्रशंसित Hyde वाइनयार्ड के मालिकों, और डी विलाइन परिवार, A & P de Villaine के मालिकों और बरगंडी में Domaine-la Romanée-Conti के सह-निदेशक के बीच एक साझेदारी है।

ब्राउन-फॉर्मन ब्रोकर्स ऑफ द ईयर अवार्ड्स प्रस्तुत करता है

20 जून को, ब्राउन फोरमैन फ्लोरिडा के ऑरलैंडो में वार्षिक राष्ट्रीय अल्कोहल बेवरेज कंट्रोल एसोसिएशन सम्मेलन के दौरान अपने 2016 ब्रोकर ऑफ द ईयर पुरस्कारों की घोषणा की। हर साल, एसोसिएशन एक बड़े और एक midsized मादक पेय वितरक को पुरस्कार प्रदान करता है। हैवीवेट ब्रोकर ऑफ द ईयर को प्रस्तुत किया गया ग्रेट लेक्स वाइन और स्प्रिट्स , मिशिगन, और मिडिलवेट ब्रोकर ऑफ द ईयर को प्रस्तुत किया गया था ब्रेकथ्रू पेय मोंटगोमरी काउंटी, मैरीलैंड का। मोंटगोमरी काउंटी के ग्रेट लेक्स वाइन एंड स्प्रिट्स और ब्रेथ्रू बेवरेज में से प्रत्येक को एक स्मारक पट्टिका और $ 5,000 का चेक मिला ताकि संगठन की पसंद को लाभ मिल सके।

कोरबेल के मार्गी हीली ने वाइन इंस्टीट्यूट 2016-2017 बोर्ड चेयर का चुनाव किया

मार्गी हीली, उपाध्यक्ष एफ। कोरबेल और ब्रदर्स। , चुना गया है शराब संस्थान 2016-17 वित्तीय वर्ष के लिए बोर्ड अध्यक्ष। इसके अलावा निर्वाचित स्टीव लोहर थे जे लोहर , पहले उपाध्यक्ष क्रिस Indelicato के नाजुक परिवार के वाइनयार्ड , के दूसरे उपाध्यक्ष हांक वेटजेल अलेक्जेंडर वैली वाइनयार्ड्स , खजांची और जॉन सटन, द वाइन ग्रुप , सचिव।

शराब उद्योग में हीली के पास 40 से अधिक वर्षों का अनुभव है। नई स्थिति को स्वीकार करते हुए उन्होंने कहा कि “मुझे राज्य, संघीय और अंतर्राष्ट्रीय सार्वजनिक नीति पर वाइन संस्थान के महत्वपूर्ण कार्य का समर्थन करने के लिए सम्मानित किया गया है। हम शराब पर संघीय उत्पाद शुल्क में सुधार और प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता शराब शिपिंग में विशेषाधिकारों का विस्तार करते हुए देश भर में कर और शुल्क बिलों पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेंगे। ”

लॉन्ग आइलैंड वाइन काउंसिल हारने वाले कार्यकारी निदेशक स्टीव बेट

लांग आइलैंड वाइन काउंसिल (LIWC), क्षेत्र के शराब उत्पादकों के प्रमुख उद्योग संघ, की घोषणा करता है कि कार्यकारी निदेशक स्टीव बेट 1 सितंबर को परिषद छोड़ने वाले हैं। वर्तमान विपणन निदेशक अली टूथिल उन्हें उस भूमिका में सफल करेंगे।

Bate के 12 साल के कार्यकाल के दौरान, LIWC की सदस्यता में 40 प्रतिशत और राजस्व में लगभग 200 प्रतिशत की वृद्धि हुई। उन्होंने विभिन्न विपणन कार्यक्रमों की देखरेख की, जिसमें अभिनव ऑफ-सीजन पहल शामिल हैं, जो 2004 में शराब क्षेत्र के पर्यटन को 500,000 से बढ़ाकर सालाना 1.3 मिलियन से अधिक कर दिया गया। LIWC के अध्यक्ष रोमन रोथ कहते हैं, 'हम अपनी 12 साल की विशिष्ट सेवा के लिए स्टीव बाटे का शुक्रिया अदा करते हैं जिसने LIWC को प्रमुखता दी।'

घटनास्थल पर

12-12 अगस्त को। सिल्वरस्टार समर वाइन एंड फूड फेस्टिवल कनाडा के प्रमुख वाइन देश ओकनगन में वाइनिंग, डाइनिंग, संगीत और नृत्य की सुविधाएँ हैं।