वाइन उत्साही पॉडकास्ट: वाइन में वर्क-लाइफ बैलेंस कैसा दिखता है?

वाइन चखने की घटनाओं, रात्रिभोज और यात्रा के बीच, वाइन उद्योग की जीवन शैली ग्लैमरस दिखाई दे सकती है। इसमें बहुत मज़ा है, लेकिन व्यवसाय में जो लोग हैं - चाहे वे मीडिया, बिक्री, वाइनमेकिंग या जनसंपर्क क्षेत्र में काम करते हों - जानते हैं कि यह तीव्र भी हो सकता है और किसी के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर भारी पड़ सकता है। इसलिए, इस सप्ताह, हम कार्य-जीवन संतुलन पर विचार कर रहे हैं।
क्या ऐसा कुछ है या वे अर्थहीन भनभनाहट हैं? हम पता लगाने के लिए रेबेका हॉपकिंस के साथ बैठे। हॉपकिंस एक जनसंपर्क और संचार विशेषज्ञ हैं, जिन्होंने लगभग 30 वर्षों तक शराब के क्षेत्र में काम किया है। 2018 में, उसने स्थापना की और लॉन्च किया एक संतुलित गिलास , पेय उद्योग में काम करते हुए एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने के लिए उपकरण प्रदान करने वाला एक ऑनलाइन समुदाय।
साथ में, हम जाँचते हैं कि जो लोग शराब का काम करते हैं उनके लिए संतुलन पाना कठिन क्यों हो सकता है।


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वक्ता: रेबेका हॉपकिंस, जेसी टॉप्स
जेसी टॉप्स 00:09
नमस्कार, और वाइन उत्साही पॉडकास्ट में आपका स्वागत है। आप पेय संस्कृति और इसे चलाने वाले लोगों की सेवा कर रहे हैं। मैं जेसी टॉप्स हूं, और इस सप्ताह हम शराब की दुनिया में कार्य जीवन संतुलन पर चर्चा कर रहे हैं। क्या वहां ऐसी कोई चीज है? या वे buzzwords का विपणन कर रहे हैं? अगर यह मौजूद है? यह शराब में कैसा दिखता है? विशेष रूप से, यह शराब में महिलाओं के लिए कैसा दिखता है, यह पता लगाने के लिए मैं रेबेका हॉपकिंस के साथ बैठ गया। रेबेका एक पीआर और संचार विशेषज्ञ हैं, जिन्होंने लगभग 30 वर्षों तक वाइन में काम किया है। और 2018 में, उन्होंने ए बैलेंस्ड ग्लास लॉन्च किया, जो पेय उद्योग में काम करते हुए एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए उपकरण प्रदान करने वाला एक ऑनलाइन संसाधन है। इसलिए सुनें क्योंकि हम कार्य जीवन संतुलन को परिभाषित करने का प्रयास करते हैं, और खाद्य और पेय क्षेत्र में हममें से उन लोगों के लिए यह कैसा दिख सकता है। शराब का हर गिलास एक कहानी कहता है।
ये कहानियाँ एक छिपे हुए इतिहास, स्वाद और जुनून को प्रकट करती हैं, और कभी-कभी वे हमारी सबसे गहरी इच्छाओं को उजागर करती हैं। और वाइन उत्साही नवीनतम पॉडकास्ट, कुख्यात पत्रकार एशले स्मिथ ने शराब की दुनिया की अंडरबेली को भंग कर दिया। हम उन लोगों से सुनते हैं जो जानते हैं कि इसका क्या मतलब है जब प्यार और देखभाल के उत्पाद लालच, आगजनी और यहां तक कि हत्या का स्रोत बन जाते हैं। प्रत्येक एपिसोड श्रोताओं को वाइनमेकिंग की रहस्यमय और ऐतिहासिक दुनिया और उन अपराधों में ले जाता है जो तब से विनफामस बन गए हैं। यह पॉडकास्ट शराब प्रेमियों, इतिहास के जानकारों और अपराध के दीवाने समान रूप से जोड़े। तो अपनी पसंदीदा शराब का एक गिलास लें और हमारे साथ जुड़ने के लिए पॉडकास्ट का अनुसरण करें क्योंकि हम शराब के सबसे चौंकाने वाले अपराधों के मोड़ और पीछे मुड़ते हैं। Apple, Spotify, या जहाँ भी आप सुनते हैं, पर कुख्यात का अनुसरण करें और शो का अनुसरण करना सुनिश्चित करें। तो आप कभी भी एक घोटाले से न चूकें। हर दूसरे बुधवार को नए एपिसोड आते हैं। नमस्ते, मैं यहाँ शराब उत्साही में जेसी टॉप्स सहायक संपादक हूँ। इस सप्ताह, हम वाइन व्यवसाय में कार्य-जीवन संतुलन पर चर्चा कर रहे हैं। क्या वहां ऐसी कोई चीज है? और अगर है तो कैसा दिखता है? मेरी मेहमान आज रेबेका हॉपकिंस हैं। इसलिए मैं इसे लेकर बहुत उत्साहित हूं। मुझे रेबेका को वाइन सेल्स और मार्केटिंग गुरु कहना पसंद है। उसने बहुत लंबे समय तक शराब उद्योग में काम किया है। मुझे यकीन है कि वह आपको बताएगी कि कब तक, लेकिन मैं उससे तब मिला जब वह चार्ल्स हाई सिक्स शैंपेन और माइकल मांडवी परिवार की संपत्ति के साथ काम कर रही थी। लेकिन 2018 में, रेबेका ने एक संतुलित ग्लास की स्थापना की और लॉन्च किया, जो पेय उद्योग में काम करते हुए एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए उपकरण प्रदान करने वाला एक ऑनलाइन समुदाय है। इसलिए मैं उसे पाकर बहुत खुश हूं। स्वागत है, रेबेका।
रेबेका हॉपकिंस 03:10
सुप्रभात, जेसी। धन्यवाद। वाह, क्या परिचय है, हुह? मुझे जाना होगा। मुझे अपने गुरुवाद का अध्ययन करना होगा। धन्यवाद।
जेसी टॉप्स 03:22
तो आप शराब उद्योग में कितने समय से हैं? और कृपया, हमारे श्रोताओं को बताएं कि आप वाइन उद्योग में कैसे आए?
रेबेका हॉपकिंस 03:28
हाँ, मुझे लगता है कि मैं स्वीकार करना पसंद करता हूँ, यह उससे अधिक लंबा है। इसलिए मैं वास्तव में ऑस्ट्रेलिया में पला-बढ़ा हूं। और मैंने वाइन का अध्ययन करना शुरू कर दिया। मैं दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में मैकलेरन वेल में पला-बढ़ा हूं। और मैंने 90 के दशक की शुरुआत में वाइन का अध्ययन करना शुरू किया। और वास्तव में जमीनी स्तर पर अध्ययन करना शुरू किया और फिर मैकलेरन वेल में चखने के कमरे में काम किया। और फिर धीरे-धीरे मार्केटिंग असिस्टेंट, सेल्स और मार्केटिंग मैनेजर जैसी भूमिकाओं में आगे बढ़े। और अंत में 2000 में व्यापार के संचार पक्ष की तरह उतरा। और फिर 2007 में, जब मैं कॉन्सटेलेशन ब्रांड्स के साथ यूएस चला गया था और तब से यहीं हूं। और आपकी बात के अनुसार 2012 में, मैं माइकल मांडवी परिवार में शामिल हो गया और 10 साल तक उनके साथ रहा और अभी हाल ही में अपना काम करने के लिए उसे छोड़ दिया। तो यह एक बहुत ही जंगली सवारी रही है, जो हमेशा शराब से जुड़ी रहती है। दरअसल, प्रोडक्शन की तरफ से। मैं एक असफल भूविज्ञानी था। मेरे पिता हमेशा हंसते हैं क्योंकि मैं यही बनना चाहता था। और शराब मेरे रास्ते की तरह थी, आप जानते हैं, बढ़ती मिट्टी, स्थलाकृति, इतिहास और इसलिए, हाँ, टेड और मैं अभी भी उस पर हंसते हैं। तो मैं यहाँ हूँ।
जेसी टॉप्स 04:52
मैं बहुत खुश हूं कि आप इंडस्ट्री का हिस्सा हैं। मुझे आपके साथ काम करना अच्छा लगता है। और मुझे आपके ब्लॉग को बैलेंस ग्लास फॉलो करना अच्छा लगता है क्योंकि यह मेरा मतलब है, यह बहुत जानकारीपूर्ण है। आपने वह समुदाय नंबर एक क्यों शुरू किया,
रेबेका हॉपकिंस 05:08
अगर मैं वास्तव में इसके बारे में सोचता हूं, तो मैं, जब मैं अमेरिका चला गया था, मैं वास्तव में काम करने से आया था, आप जानते हैं, ऑस्ट्रेलिया में एक बड़ी भूमिका थी और मैंने अपना आधा करियर ईमानदारी से एक देश में बिताया था, जिसने वास्तव में स्वास्थ्य सेवा का सामाजिककरण किया है प्रकृति तक बहुत सारी पहुंच, और बहुत सी चीजें जहां आप अपनी भलाई की भावना पा सकते हैं। और मैं अमेरिका आया और इस बड़ी कॉर्पोरेट भूमिका को उतारा और अपने सभी सपोर्ट सिस्टम और खुद को संकीर्ण रखने के अपने तंत्र को खो दिया। इसके अलावा, मैं एक सार्वजनिक रूप से सूचीबद्ध कंपनी के लिए काम करने की एक नई दुनिया में था जो एक बड़ी टीम का प्रबंधन करने के लिए बहुत यात्रा करता था, हमेशा बाहर रहता था और वास्तव में सामना करने का अपना रास्ता खो देता था। और इसलिए मैं अंधेरे में इधर-उधर लड़खड़ाने लगा, मैंने खुद को एक असाधारण योग शिक्षक पाया, जिसे मैं 16 साल बाद भी खुद को लेवल वन कहता हूं, अभी भी अपने पैर की उंगलियों को नहीं छू सकता हूं, और तरह-तरह से अपने तरीके से लड़खड़ाता हूं और फिर मैं मैं 2016 में उद्योग में महिलाओं को आगे बढ़ने में मदद करने के लिए एक सम्मेलन निदेशक के पास गया था। और मैंने पाया कि कोई भी शराब के बारे में बात नहीं कर रहा था। हम इस बारे में बात नहीं कर रहे थे कि उद्योग को कैसे नेविगेट किया जाए, हमारे अपने स्वास्थ्य और भलाई के साथ इक्विटी के बारे में बहुत सारी बातें, करियर में उन्नति के अवसर के बारे में बहुत सारी बातें, लेकिन वास्तव में शराब के बारे में कुछ भी नहीं। तो मैंने सोचा कि शायद एक लेखक के रूप में आप क्या करेंगे, मैं वास्तव में पागल हो गया, और मैंने एक लेख लिखा जो खनन में प्रकाशित हुआ, जो यूरोपीय शराब व्यवसाय पत्रिका है, एक पेशे में काम करने की चुनौतियों के बारे में शराब में डूबा हुआ। हमने इसके बारे में बात क्यों नहीं की? हम इसके बारे में इतने घिरे क्यों हैं? इसका हममें से उन लोगों पर क्या प्रभाव पड़ता है जो प्रतिदिन इसके आसपास काम करते हैं। और जो इस तरह की प्रतिक्रिया देते हैं, एक अनुवर्ती लेख था, इसलिए यह अभी भी 2017 है। और इसलिए मैंने वास्तव में इसे लॉन्च किया, क्योंकि मुझे लगा कि अगर मैं ऐसा महसूस कर रहा हूं, तो दूसरे लोग भी ऐसा महसूस कर रहे होंगे। और हमें यह भी याद रखना होगा कि, आप जानते हैं, हम किसी चीज़ के बारे में बात कर रहे हैं, यानी शराब जो वास्तव में बहुत से लोगों के लिए स्वास्थ्य की अवधारणा के विपरीत है। और मुझे लगता है कि आज हम बातचीत के बारे में जो कुछ भी देखते हैं उससे अधिक नहीं है कि क्या यह उत्सुक है, संयमित है, स्वास्थ्य को कम नहीं करता है और शराब वास्तव में एक गर्म विषय है। और मैंने यह भी पाया कि हमारे समुदाय में, जैसा कि हम में से बहुत से लोग जानते हैं, मैं एक ऐसा व्यक्ति रहा हूँ जिसे यहाँ स्वास्थ्य देखभाल तक पहुँच प्राप्त करने का सौभाग्य प्राप्त हुआ है। लेकिन बहुत से लोगों के पास यह नहीं है कि उनके पास बुनियादी उपकरणों तक पहुंच नहीं है। हम उस समुदाय में नहीं हैं जो हमारे सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में बात कर सके। इसे समझना सबसे आसान उद्योग नहीं है। क्योंकि बाहर से यह शानदार दिखता है। लेकिन कुछ वास्तविक चुनौतियाँ हैं जो हमारे पास हैं कि मैं बस एक ऐसा स्थान बनाना चाहता था जो लोगों के लिए सुलभ हो कि हम ये बातचीत कर सकें। और इसलिए मैं पागल हो गया, मैंने कुछ लिख दिया, मुझे एक प्रतिक्रिया मिली और सोचा, क्यों नहीं?
जेसी टॉप्स 08:17
एक दम बढ़िया। मेरा मतलब है, मैं, मैं इस विचार के साथ आया, क्योंकि मैं एक ही चीज़ का अनुभव कर रहा हूं। क्या वर्क लाइफ बैलेंस जैसी कोई चीज होती है? मैं हाल ही में इसे एक तरह से बढ़ा रहा हूं, आप जानते हैं, बस 115% होने की कोशिश कर रहा हूं। लेकिन आप जानते हैं, जैसे, मुझे हर समय 115% होने की आवश्यकता क्यों है? तो मैं आपसे पूछता हूं, क्या वर्क लाइफ बैलेंस जैसी कोई चीज होती है? या यह एक मार्केटिंग टर्म की तरह है?
रेबेका हॉपकिंस 08:47
ओह, यह एक विपणन शब्द है, अवधि। लेकिन मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि आप क्या कह रहे हैं? मुझे लगता है कि आपने अभी कहा, ठीक है, आप 115% पर जा रहे हैं। और जिसका मतलब है कि किसी बिंदु पर, आप 85 हिट करने जा रहे हैं, और शायद बहुत कम। और मनुष्य के रूप में, ठीक है, हम निरंतर परिवर्तन की स्थिति में हैं। तो संतुलन का कोई भी रूप क्षणभंगुर है। यह पूरी तरह क्षणभंगुर है। और इसलिए मेरे एक शिक्षक थे जो कहा करते थे, हम सब मर रहे हैं, इसलिए हमें जीने का तरीका सीखने की जरूरत है। आप जानते हैं, ठीक है, और आप ऊपर जाते हैं, यह वास्तव में सच है। लेकिन मैं करता हूँ, मुझे लगता है, है ना? जब हम संतुलन की अवधारणा के बारे में सोचते हैं, तो यह वास्तव में होता है। तो यह दो बातें थीं। एक, यह क्षणभंगुर है, यह कभी स्थिर नहीं होता, कोई भी कभी भी 150% पर नहीं चल सकता। क्योंकि किसी बिंदु पर, कुछ देने वाला है। और साथ ही, मुझे लगता है कि कार्य जीवन संतुलन एक अवधारणा के रूप में वास्तव में केवल तभी यथार्थवादी है जब बुनियादी जरूरतों को पूरा किया जा रहा हो। और मुझे लगता है कि हम अन्य देशों की ओर देख सकते हैं जहां हम इसे और अधिक देख सकते हैं, उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया या यूरोप में जहां सामाजिक चिकित्सा सहायता है, प्रकृति तक पहुंच है, वहां बाहर है, लेकिन वास्तव में जब हम इसके बारे में सोचते हैं, ठीक है, यह वित्तीय सुरक्षा है, मुझे लगता है कि बस उसमें रहने का तनाव संतुलन खोजने का एक बड़ा तनाव है, स्वस्थ भोजन तक पहुंच, पीने का साफ पानी, ऐसी चीजें ऐसी ही बाधाएं हैं, ठीक है, वे एक खोजने के लिए बहुत वास्तविक सीमाएं हैं संतुलन की अवधारणा। तो उसके ऊपर आप हमारे उद्योग में फेंक देते हैं, और, आप जानते हैं, आप और मैं एक ही पार्टियों में रहे हैं। और यहां तक कि अगर आप सबसे अच्छे हैं, तो आप जानते हैं, संयमित ध्यान, आप वह व्यक्ति हैं जिसके पास सब कुछ एक साथ है, आपके आस-पास की चीजें, जो हमेशा आपके पर्यावरण को प्रभावित करती हैं। और मुझे लगता है, निश्चित रूप से, हम आत्म-संयम रख सकते हैं या जैसा कि मुझे लगता है, आप जानते हैं, जैसे, हमारे शारीरिक मानसिक स्वास्थ्य की देखभाल करना, लेकिन हमेशा ऐसे वातावरण होने वाले हैं जिनमें हम हैं, जो हमें नीचे गिराने वाले हैं हमारा केंद्र बिंदु। और साथ ही, हम एक ऐसे उद्योग में हैं जो आवश्यक रूप से कार्य जीवन संतुलन को प्रोत्साहित नहीं करना चाहता। और यह एक विवादास्पद प्रकार का पहलू है, है ना? क्योंकि हम वाइन बेचने और मार्केटिंग करने और बनाने और बढ़ाने और बढ़ावा देने के व्यवसाय में हैं। और वह है, स्वाभाविक रूप से, एक सत्कारशील उद्योग, जहाँ हम आस-पास रहेंगे और फिर से, देर रात लंबी यात्रा, खेतों में काम करना, या जैसा कि आप जानते हैं, उत्पादन पक्ष पर, जहाँ आपके घंटे अविश्वसनीय रूप से लंबे हैं और अविश्वसनीय रूप से भौतिक। तो हाँ, यह शब्दजाल है। और वास्तव में यही कारण है कि मैंने एक बैलेंस ग्लास, एक संतुलित ग्लास कहा, क्योंकि मेरा मानना है कि जब भी आप अपना रास्ता खोजने की कोशिश कर रहे होते हैं तो यह हर पल होता है। और वह बहुत इरादतन था। जब मैं जब मैं नाम के साथ आया था।
जेसी टॉप्स 11:48
ठीक है बढ़िया। तो हमारे उद्योग के भीतर मूल रूप से एक संतुलित जीवन के लिए क्या प्रयास किया जा रहा है? क्या इसका मतलब पीछे हटना है? और कभी-कभी ना कहना, क्योंकि मुझे यह सीखना है कि यह कैसे करना है और कहना है, मैं वास्तव में इस कार्यक्रम में भाग लेना चाहता हूं, लेकिन मैं नहीं कहने जा रहा हूं। यह किस लिए दिखता है
रेबेका हॉपकिंस 12:05
आप? हाँ, मैं कहूँगा कि सबसे कठिन चीज़ जो मुझे सीखनी है वह है अपने स्वास्थ्य का प्रबंधन करना। और मुझे लगता है कि, इस विषय पर, हम किसी ऐसी चीज़ के बारे में बात कर रहे हैं जो वास्तव में बहुत ही व्यक्तिगत है, जो कि हमारा अपना स्वास्थ्य है। प्रत्येक व्यक्ति के पास बहुत अलग पैरामीटर होते हैं कि स्वास्थ्य के लिए जीवन शक्ति और अच्छी तरह से होने का क्या मतलब है। और मैं हमेशा अच्छी तरह से शर्माता हूं, आपको यह करना चाहिए या वह लेना चाहिए या, क्योंकि यह ऐसा है, आपको पता नहीं है कि कोई और क्या कर रहा है, आपको पता नहीं है कि लोगों की प्राथमिकताएं कहां हैं। और यह वास्तव में आपका व्यवसाय नहीं है। और इसलिए मेरे लिए, आप जानते हैं, मैं आपको व्यक्तिगत रूप से बताता हूं, लंबे रास्ते पर घूमना, चीजों को प्राथमिकता देना है, कि मैं हमेशा प्यार नहीं करता, लेकिन मुझे उन्हें करना है। और क्योंकि मेरे लिए, शराब के कारोबार में जीवित रहना और फलना-फूलना, लंबी दौड़ के लिए, स्वयं के लिए आत्म जागरूकता और अनुशासन के बारे में है, जो मेरे लिए है, आप जानते हैं, इस सुबह, मेरे बिस्तर से उठने से पहले, यह आप हैं जानिए, उठकर बैठ जाइए और 15 मिनट ध्यान कीजिए, क्योंकि आपको बस मेरे लिए क्लिक करना है, मुझे रुकने से पहले अपना दिमाग साफ करना होगा। यह आपके अपने स्वास्थ्य और अपने आराम को प्राथमिकता दे रहा है। और मुझे लगता है कि आराम और नींद दो सबसे महत्वपूर्ण चर्चाएँ हैं जिनके लिए समय निकालना हमेशा सबसे कठिन काम होता है। और हां, निश्चित रूप से, नियमित रूप से सोने के समय और नींद की स्वच्छता के हैक्स हैं। लेकिन मेरे लिए, मैं क्या करूँगा और क्या नहीं करूँगा इसकी अच्छी सीमाएँ निर्धारित करना नीचे आता है। और कभी-कभी मुझे अपनी सीमाएं पसंद नहीं आतीं, क्योंकि मैं चूक जाता हूं। हाँ, तुम्हें पता है, मैं सामान खो देता हूँ। और यह मुश्किल है क्योंकि जब आप व्यवसाय से प्यार करते हैं और व्यवसाय जीते हैं, तो आप जानते हैं, जैसा कि हम करते हैं, आप हर जगह होना चाहते हैं, क्योंकि चलिए इसका सामना करते हैं, इसमें से बहुत सारे, आपके बहुत सारे दोस्त हैं, और बहुत सारे आपका समुदाय वहां है। और मुझे लगता है कि भलाई का एक बड़ा हिस्सा समुदाय है, मैं मौलिक रूप से यह मानता हूं और यह महत्वपूर्ण है कि हम उस सुरक्षित समुदाय को खोजें और उसमें रहें जो हमारे पास हो सकता है। और आप जानते हैं, हाँ, शराब पीने के दिन मेरे लिए महत्वपूर्ण हैं। और वास्तव में उस आराम के लिए समय निकाल रहे हैं। हाँ, लेकिन फिर से, मैं कारण का हिस्सा सही तरीके से करता हूँ, मैं वास्तव में संतुलन चश्मे पर संसाधनों पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करता हूँ। मुझे नहीं पता कि आप अपनी यात्रा में कहां हैं। मैं आपको जानकर खुश हूं, आपको कुछ विचार और विचार देता हूं, लेकिन यह आपकी यात्रा है, और आप इस पर हैं। इसलिए
जेसी टॉप्स दोपहर 2:34 बजे
आपने जो कुछ कहा वह मुझे पसंद आया जैसे सीमा तय करना और कभी-कभी ब्रेक लेना। और, आप जानते हैं, मुझे ऐसा लगता है कि यह मेरे लिए समझ में आता है। लेकिन मेरे लिए सिद्धांत रूप में, मुझे ऐसा लगता है कि क्या आप इस दुनिया में महिलाओं के लिए पहले से ही कठिन हैं, खासकर शराब में भी। शराब निश्चित रूप से एक ऐसा उद्योग है जहां यह पुरुष प्रधान रहा है। अधिकांश विभागों में शराब की तरह है, ठीक हर क्षेत्र में। और इसलिए मैं एक तरह का रहा हूं, जाओ, जाओ, जाओ, जाओ, मैं इस कार्यक्रम में जाना चाहता हूं, मैं उस प्रशिक्षण में जाना चाहता हूं और क्योंकि मैं चाहता हूं कि मेरा चेहरा हर जगह दिखाया जाए। इसलिए मुझे यह वास्तव में कठिन लगता है, क्योंकि मुझे लगता है कि सीमाएं तय करने से एक महिला के रूप में मेरे करियर को नुकसान पहुंचेगा, क्या आपको ऐसा लगता है?
रेबेका हॉपकिंस 15:25
मैं करता हूं। मैं करता हूं। और दुर्भाग्य से, यह वह सब कुछ है जिसके बारे में आपने अभी-अभी बात की है। सही? यह हम जानते हैं कि शीर्ष नेतृत्व अभी भी पुरुषों द्वारा सफेद पुरुषों द्वारा अनुपातहीन रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, और यह अभी भी बहिष्करण व्यवहार मौजूद है कि कई लोगों के लिए, समुदाय में हम में से कई लोगों को हमें दिखाने की आवश्यकता होती है और दरवाजा खुला रखते हैं और धीमा करना बिल्कुल उसमें बाधा हो सकता है। और यह कठिन विकल्प बना रहा है। और यह वास्तव में इस बारे में ईमानदार बातचीत भी कर रहा है कि हमें वास्तव में क्या करने की आवश्यकता है। और जहां करियर की प्राथमिकता से यह महत्वपूर्ण है कि हम पूरी तरह से उपस्थित हो सकते हैं, आप जानते हैं, एक घटना कहें, उदाहरण के लिए, आपके लिए या मेरे लिए, लेकिन फिर यह उस अनुभव के भीतर बैठने और कहने के लिए सीमा बना रहा है, ठीक है, मुझे इस कार्यक्रम में जाने की जरूरत है, या मुझे इस अनुभव में शामिल होने की जरूरत है, क्योंकि यही मेरा उद्देश्य है, और यही वह है जिससे मैं बाहर निकलना चाहता हूं। और फिर उस तरह के अनुभव को यथासंभव सचेत तरीके से करने के लिए समय का प्रबंधन करना। तो, इस सप्ताह सात कार्यक्रम हैं, ठीक है, मैं 45 मिनट करूँगा। ये वे लोग हैं जिन्हें मुझे देखने की जरूरत है, ये वे हाथ हैं जिन्हें मुझे मिलाने की जरूरत है। ये वे वार्तालाप हैं जिनकी मुझे आवश्यकता है, आप जानते हैं, मुझे अपनी प्रवेश योजना पता है, मुझे अपनी निकास योजना पता है। और मैं जाता हूं और वह करता हूं। और मैं इसके चारों ओर अपनी सीमाओं से जुड़ा हूं। क्योंकि आपकी बात के लिए, बिल्कुल, कि, आप जानते हैं, वे मैं नहीं जा रहा हूँ क्योंकि मैं अच्छा महसूस नहीं कर रहा हूँ, या मैं नहीं जा रहा हूँ क्योंकि मुझे शामिल नहीं लगता है। मैं किसी को नहीं जानता। मेरा मतलब है, हम, मुझे लगता है कि हमारे उद्योग में सामाजिक चिंता के स्तर COVID से बाहर आ रहे हैं, और मुझे लगता है कि मुझे नहीं पता, लेकिन मैं सिर्फ यह कहता हूं कि दुनिया भर में चार्ट बंद हैं। हम सभी को वास्तव में एक साथ रहने के तरीके सीखने होंगे। और यह कठिन है। और यह कठिन है यदि आप जानते हैं, यदि आपका परिवार है, घर पर, आप परिवार या रिश्तेदारों या अपने साथी के लिए प्राथमिक देखभालकर्ता हैं। दुर्भाग्य से, हम महिलाओं, रंग के लोगों, एलजीबीटीक्यू के रूप में शुरुआती गेट पर भी शुरू नहीं करते हैं, हमारे पास समान पहुंच नहीं है। तो यह हां कहने का एक लंबा हवादार तरीका है। और यह कहने का एक और लंबा-चौड़ा तरीका भी है कि हमें अपने, अपने सहयोगियों और अपने लोगों को ढूंढना है जो हमारे द्वारा लिए जाने वाले निर्णयों में हमारा समर्थन करेंगे। सही। और निर्णय और सीमाएँ जो हमने निर्धारित की हैं, आप जानते हैं। हाँ,
जेसी टॉप्स 17:58
मैं सहमत हूं। मुझे लगता है कि एक और महत्वपूर्ण बात यह भी है, आप जानते हैं, जब हमारा देश स्वयं की देखभाल के बारे में बात करता है, हम मालिश या पैसे खर्च करने के बारे में बात करते हैं। लेकिन मैं कई बार सोचता हूं कि मेरे लिए यह सिर्फ घर पर बैठना और सिर्फ टीवी देखना है। और आप जानते हैं, किसी कार्यक्रम के लिए मना करने के बाद, जब मैं घर बैठती हूं, तो मुझे हमेशा पेडीक्योर या इस तरह की चीजों के लिए नहीं जाना पड़ता है। मुझे लगता है कि इसके बारे में बात करना भी महत्वपूर्ण है।
रेबेका हॉपकिंस 18:27
100% 100% और हमें याद रखना होगा कि वेलनेस उद्योग एक उद्योग है। यह कई मायनों में पूंजीवादी संरचना है। दुर्भाग्य से, आप जानते हैं, यदि आप छीलते हैं यदि आप स्वयं की देखभाल की नींव पर वापस छीलते हैं, तो उन्हें पैसे खर्च नहीं करना पड़ता है, उन्हें सीखने में समय लगता है और या यदि आप सांस लेने के बारे में सोच रहे हैं तो वे कम लागत वाली प्रविष्टि हो सकते हैं तकनीक, या आप अपने शरीर को खींचने के बारे में सोच रहे हैं या अपनी बात पर, बस बैठे हुए, बैठे हुए और उस सेटिंग में कुछ सचेत कर रहे हैं। और यहां तक कि अगर वह सिर्फ एक स्क्रीन पर घूर रहा है जो आपको नहीं पता है, वापस बात नहीं करता है। मैं अमेरिका में कल्याण की इस अवधारणा के साथ बहुत संघर्ष करता हूं क्योंकि मुझे लगता है कि मैंने 2016 से आज तक यह देखा है कि इस तथ्य का केवल घातीय विस्फोट है कि आपको प्रदर्शन किट की आवश्यकता है, गुलाब क्वार्ट्ज चेहरे की मालिश आपको 45 मिनट कुछ ध्वनि स्नान की आवश्यकता है मेरा मतलब है, गीज़, रुको, कृपया रुको। लेकिन हम जो नहीं करते हैं वह यह है कि हम लोगों को आत्म-स्वास्थ्य और आत्म-कल्याण के तरीके नहीं सिखाते हैं। तो फिर से, चाहे वह पांच साधारण स्ट्रेच हों जो आप हमारे उद्योग के लिए फर्श पर एक लंबी शिफ्ट के बाद कर सकते हैं। या ठीक है जे.सी. आप सोफे पर बैठे हैं, बहुत बढ़िया। आपको अपना पसंदीदा कंबल मिल गया है। ज़बरदस्त। आइए दो मिनट के लिए पेट के बल कुछ गहरी सांसें लें। ठीक है या चलो बस चेक इन करें और बॉडी स्कैन करें जहां आप हैं। अपने मन को शांत करो। ठीक है, चलिए आपके बारे में सोचते हैं, चलिए मिनट माइंड क्लियरिंग के कारण, ओह, आप सभी सम्मोहित हैं। ठीक है, उस तनाव को दूर करने के लिए कुछ बॉक्स ब्रीदिंग करते हैं। और मुझे लगता है कि यह महत्वपूर्ण है, लेकिन इसे सीखना कठिन है। और फिर, आप जानते हैं, मैंने उन्हें सीखा है, बहुत अच्छी तरह से नहीं, लेकिन मैंने उन्हें सीखा है। और मुझे साझा करने में हमेशा खुशी होती है। आप जानते हैं, और इसलिए YouTube पर बहुत सारी मुफ्त सामग्री है, आपको यह जानना होगा कि इसे कहां खोजना है। तो हम जो करने की कोशिश करते हैं उसका एक हिस्सा उन संसाधनों को लाना है और उन्हें खोजने के लिए एक आसान जगह है।
जेसी टॉप्स 20:27
मैं करता हूं। मेरा मतलब है, मुझे लगता है कि यह निश्चित रूप से एक कारण है कि मुझे आपका ऑनलाइन प्लेटफॉर्म क्यों पसंद है, क्योंकि यह उद्योग के भीतर का समुदाय है, है ना? क्योंकि यह ऐसा है, आप जानते हैं, हमारा उद्योग निश्चित रूप से आकर्षक है। और इसलिए बाहरी दुनिया के लिए, यह लोगों की तरह है, ओह, क्रीमिया नदी, आप बहुत थके हुए हैं। यूरोप की आपकी यात्राएं? तो उद्योग में अन्य लोग? पता है कि यह वास्तव में अभी भी काम है? हां, आप जानते हैं, हमें इस तरह के महान अनुलाभ प्राप्त करने का बहुत सौभाग्य प्राप्त है। लेकिन, लेकिन यह अभी भी काम है। और इसमें बहुत कुछ लगता है। और मुझे लगता है कि मैं वास्तव में आपकी, आपके लेने की सराहना करता हूं, और मैं वास्तव में आपके मंच की सराहना करता हूं।
रेबेका हॉपकिंस 9:15 अपराह्न
खैर, और क्या मैं धन्यवाद जोड़ सकता हूं। क्या मैं इसमें जोड़ सकता हूँ? मैं यह भी देखता हूं कि जब आप उन वातावरणों में बाहर होते हैं, तो महिलाओं को पीने के लिए अलग तरह से आंका जाता है। हाँ। और मौसम हैं, आप जानते हैं, उद्योग में हम में से कई ऐसे हैं जिन्हें अलग-अलग तरीके से आंका जाता है कि हमारे व्यवहार में होने के कारण हमेशा न्याय किया जाता है, मैं कहूंगा कि हमें हमेशा देखा जा रहा है। और यह तनाव की एक और परत है जिसके बारे में उद्योग के कुछ अन्य हिस्सों को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। सही। बार-बार, जब आप खा रहे हैं, पी रहे हैं, यात्रा कर रहे हैं, सो रहे हैं, पार्टी को जल्दी छोड़ रहे हैं, पार्टी में देर से रह रहे हैं, उस गिलास को पकड़े हुए व्यक्ति से बात कर रहे हैं, मेरा मतलब है कि लगातार देखा जा रहा है। और इसीलिए यह काम है। हां, लेकिन एक परत ऐसी भी है जिससे हर किसी को नहीं जूझना पड़ता।
जेसी टॉप्स 22:12
और अब हमारे प्रायोजक से एक शब्द, हमेशा वह ढूंढें जो आपको पसंद है कुल शराब और बहुत कुछ। सबसे कम कीमत में चुनने के लिए बहुत सारी बेहतरीन बोतलों के साथ। अपने पसंदीदा कैबरनेट को ढूंढना आसान है, या हमारे किसी मित्र गाइड की मदद से नया है। और हर बोतल के साथ यह जानने की क्षमता आती है कि आपने कुछ अद्भुत पाया है। 30 से अधिक वर्षों के लिए सबसे कम कीमतों के साथ, टोटल वाइन और अधिक कर्बसाइड पिकअप और अधिकांश क्षेत्रों में उपलब्ध डिलीवरी पर जो आपको पसंद है उसे ढूंढें और प्यार करें। टोटल वाइन डॉट कॉम पर जाएं अधिक जानने के लिए, जिम्मेदारी से पीएं, 21 वर्ष के हो जाएं। जहां तक शराब की बात है, आप जानते हैं, स्वस्थ शराब का यह तत्व है, जो स्पष्ट रूप से हम जानते हैं कि मौजूद नहीं है। मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि आपके पास कम एबीवी हो सकता है और फिर यह बहुत अच्छा है। लेकिन आइए वास्तविक बनें और यह स्वस्थ नहीं है। संयम है। और मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा है। आप अपने आप को कैसे संयत करते हैं जब मूल रूप से हर समय घटनाएं होती हैं और स्वाद और उस प्रकृति की चीजें होती हैं?
रेबेका हॉपकिंस 23:28
हाँ, मेरा मतलब है, मुझे सबसे पहले अच्छा लगेगा, मुझे लगता है कि शराब के बारे में अधिक जानना, मुझे लगता है कि यह सबसे बड़ी शक्ति है जो आपके पास वास्तव में यह समझने के लिए हो सकती है कि आप किसके साथ काम कर रहे हैं। और मैं बस प्रोफेसर डेविड नट नामक एक सज्जन को चिल्लाने वाला हूं, जिन्होंने लिखा है, मुझे लगता है, शराब और विज्ञान पर सबसे अच्छी किताब है, और इसे पेय कहा जाता है। और यह वास्तव में टूट जाता है। वह वास्तव में एक अंग्रेज के रूप में है। वह यूके में एक प्रोफेसर हैं, जो एक वाइन बार के मालिक हैं, और वह शराब के दुरुपयोग पर एक तरह का अधिकार है, और सिर्फ शराब का उपयोग और आपका शरीर क्या करता है और यह कैसे व्यवहार करता है और वास्तविक मौलिक ज्ञान कि आपका शरीर कैसे बातचीत करता है पेय के साथ। और मैं इसे प्यार करता हूँ। मैं इस विषय पर नॉनफिक्शन का बहुत बड़ा पाठक हूं। और यह सबसे अच्छा है जो मैंने पाया है। मेरे लिए। हां, छुट्टी के दिन, मुझे करना ही पड़ता है, क्योंकि मुझे लगता है कि यह सिर्फ अपने आप को जांचने के बारे में है कि मैं क्या कर रहा हूं। और अपने आप से ईमानदार होने के नाते, उद्योग में मेरा एक दोस्त है जो अपनी कलाई पर अपने पेय को चिह्नित करता है जब वे आईलाइनर के साथ किसी कार्यक्रम में जाते हैं, बस एक छोटा सा निशान। क्योंकि, आप जानते हैं, हम खुद से झूठ बोलना पसंद करते हैं। सही की तरह। सही। और मुझे लगता है कि आप जानते हैं, दुर्भाग्य से, हमें वास्तव में खुद को खुद के प्रति जवाबदेह रखना होगा। और वह वास्तव में है, वह वास्तव में आईने में नहीं देख रहा है और ठीक है, मैं वास्तव में कहां हूं? मैं कहां हूं कि वास्तव में शराब के लिए मेरा रिश्ता क्या है और यह कितना स्वस्थ है कभी-कभी मेरा बहुत अच्छा रहा है, मैं सिर्फ नरक से बुरा हो रहा हूं। उन कारणों से आप सही के बारे में बात करते हैं? हमारे निपटान में कभी न खत्म होने वाला अवसर या मात्रा। मेरे लिए, मैं हमेशा घर या कार्यालय से निकलने से पहले खाता हूं, मैं हमेशा हाथ में स्नैक्स रखता हूं, मैं एक छोटी सी गिलहरी की तरह हूं। मुझे बस हर जगह खाना पड़ा हुआ मिला है। क्योंकि बस मदद करता है, आप जानते हैं, जो कुछ भी आप पीने जा रहे हैं उसे अवशोषित करें। मैं अपने पेय की जांच करता हूं, मुझे सीखना है। और अब मैं योजना बनाता हूं। मैं उन्हें अपने आगमन और निकास की रणनीति कहता हूं। जब मैं सार्वजनिक रूप से बाहर होता हूं, और मैं लोगों से कहता हूं, अगर मैं दोस्तों के साथ हूं, और मैं काफी सुरक्षित महसूस करता हूं, और हमेशा ऐसा नहीं होता है। लेकिन मैं ऐसा हो सकता हूं, अरे, मैं आज रात वास्तव में थोड़ा कम पीने की कोशिश कर रहा हूं। तो क्या आप मुझे इस पर ईमानदार रख सकते हैं। ताकि जवाबदेही, और आपको वास्तव में ईमानदार दोस्तों की ज़रूरत है जो सिर्फ पेय डालना जारी रखने वाले नहीं हैं। और फिर, आप जानते हैं, व्यापार के लिए, व्यवसाय के लिए, मैंने बिना पेय के लोगों से मिलने का अवसर खोजने की बहुत कोशिश की। और आप जानते हैं, आपके कार्यक्षेत्र में, आपके पास ऐसे लोगों की कमी नहीं है, जो आपसे मिलना चाहते हैं। और मैं इसके बजाय, आप जानते हैं, मुझे आपके साथ घंटों घूमना अच्छा लगेगा। लेकिन आप जानते हैं, चलो 30 मिनट की कॉफी मीटिंग करते हैं, चलो 30 मिनट करते हैं, ओह, तुम भी इस कार्यक्रम में शामिल होने वाले हो। क्या हम बस एक सेकंड के लिए अलग हट सकते हैं, एक त्वरित बातचीत कर सकते हैं, और फिर हम दोनों अपने दिन के साथ आगे बढ़ सकते हैं। क्योंकि आपकी बात के लिए, यह काम है। सामाजिकता थोड़ी अलग है। और मुझे लगता है कि चुनौती का क्या हिस्सा है, यह है कि हम व्यवसाय में अन्य लोगों के साथ सामूहीकरण करते हैं। और इसलिए हमारी सीमाएँ बहुत धुंधली हो जाती हैं। क्योंकि हम समुदाय में रहना चाहते हैं, हम उन लोगों के साथ रहना चाहते हैं जिन्हें हम पसंद करते हैं, और अगर हम ऐसी परिस्थितियों में हैं जो हमारे लिए या दूसरों के लिए मजबूत सीमाएं नहीं हैं, तो यह वास्तव में फिसलन भरा हो सकता है। और फिर, आप जानते हैं, भोजन के दृष्टिकोण से, मुझे लगता है कि रात का खाना कठिन होता है। मैं इसे अमेरिका का स्टीक हाउस टूर कहता था, आप जानते हैं, क्योंकि आप हर रात बाहर होते हैं। आप पसंद कर रहे हैं, ओह, महान, अधिक रिबे। ओह, अद्भुत। बेशक, आप नहीं कह सकते हैं, है ना? सिद्धांत रूप में, सिद्धांत रूप में, है ना? आप जानते हैं, आप अभी-अभी गए हैं, आप जानते हैं, जे.सी., आपको अभी-अभी जॉर्जिया के लिए उड़ाया गया है, और आप एक जॉर्जिया और वाइनमेकर के सामने बैठे हैं जो रोमांचित है कि आप यहाँ हैं। और हम आपको क्षेत्रीय पाक खाद्य पदार्थ और वे वाइन जो वे बना रहे हैं, दिखाने के लिए मर रहे हैं। और हाँ, आपके सामने सात पाठ्यक्रम बैठे हैं। आप कैसे नहीं कहते हैं, ठीक है। बिल्कुल। और यह, यह कठिन है, क्योंकि आप विनम्रता से मना कर रहे हैं, खाना मुश्किल है, विशेष रूप से और, आप जानते हैं, एक इतालवी से ऐसा कहने का प्रयास करें। और, आप जानते हैं, आपको अपना आधा हिस्सा खाना है और अपनी थाली के चारों ओर खाना ले जाना है या, या टेबल पर हमेशा चम्मच रखने के लिए बड़े वाले पर, आप जानते हैं, रात के खाने पर और मेरे चश्मे को हटाकर, आप जानते हैं, अगर मैंने शराब का स्वाद चखा है, मुझे लोगों से अपना चश्मा हटाने के लिए कहना है, नहीं तो मैं उन्हें पी लूंगा। क्या मैं शराब से प्यार कर सकता हूँ? मुझे इससे प्यार है। आपको पता है।
जेसी टॉप्स 27:51
मुझे शराब भी पसंद है। मैं जो करता हूं उससे प्यार करता हूं। मैं सिर्फ मुझे लगता है कि उद्योग में ज्यादातर लोग शराब और प्यार से प्यार करते हैं, शराब का हर पहलू यह सुनिश्चित करने का मामला है कि हम स्वस्थ रहें और सिर्फ अपने कल्याण या भलाई के बारे में सोचें।
रेबेका हॉपकिंस 28:10
हाँ, और मुझे भी लगता है, मैं आपके द्वारा स्वस्थ, बोली, शराब या कम के बारे में की गई टिप्पणी पर वापस आऊंगा? नहीं, मुझे वास्तव में लगता है कि यह अविश्वसनीय रूप से शक्तिशाली उपभोक्ता आंदोलन रहा है। यह वास्तव में है, और मैं कहता हूं, उद्योग को अपनी भलाई को देखने के लिए मजबूर करना, क्योंकि अब हम इस बात से इनकार नहीं कर सकते कि स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है। तुम्हें पता है, ठीक है, यह वह काम है जिसे करने के लिए आपने साइन अप किया है? ठीक है, वास्तव में, नहीं, क्योंकि अब हम एक जनसांख्यिकीय पीढ़ी से बात कर रहे हैं जो अलग तरह से पी रही है, अगर बिल्कुल भी। वे अधिक प्रयोग कर रहे हैं, नहीं, शराब अब बातचीत का हिस्सा है। और हम नए पीने वालों की कमी के बारे में बात करते हैं, क्या हम शायद उनके साथ सही बातचीत नहीं कर रहे हैं? सही। और क्या हम शायद सटीक बातचीत नहीं कर रहे हैं और उद्योग को बने रहने में मदद करने के लिए हमें इन वार्तालापों की आवश्यकता है? आप जानते हैं, आर्थिक रूप से स्वस्थ, और हम कहेंगे कि, हाँ। और इसलिए मैं करता हूं, मुझे लगता है कि, आप जानते हैं, शांत जिज्ञासु बातचीत, हालांकि मैं इसमें से बहुत कुछ करता हूं, खासकर जब यह अवधारणा की बात आती है कि शराब स्वस्थ हो सकती है। लेकिन मुझे लगता है कि यह बोर्डरूम और बैक रूम में बहुत सारी बातचीत को मजबूर कर रहा है और आप जानते हैं कि हम निश्चित रूप से नेतृत्व नहीं करेंगे, जब तक कि आप 10 साल पहले नहीं थे, जब तक कि आप एक प्रगतिशील नहीं थे, आप जानते हैं, कंपनी जिसने इसे अपने ऊपर ले लिया सांस्कृतिक दृष्टिकोण से इसे महत्वपूर्ण बनाने के लिए, आप जानते हैं, ठीक है। बिल्कुल। मेरे कॉर्पोरेट जीवन में निश्चित रूप से मौजूद नहीं था।
जेसी टॉप्स 29:47
तो मेरे पास आपके लिए बस एक आखिरी सवाल है। हाँ। जब आप एक गिलास शराब या, या एक आत्मा का आनंद ले रहे हैं, तो आपके गिलास में क्या है? आप क्या पी रहे हैं?
रेबेका हॉपकिंस 29:57
मैं मोटे तौर पर शराब पीता हूँ। मैं नहीं पीता। वास्तव में मैं बीयर नहीं पीता, मुझे शायद एक साल हो गया है। मुझे लगता है कि बस, मुझे यह पसंद नहीं है। मुझे स्वाद पसंद नहीं है। मेरे लिए स्पिरिट्स अगर मैं पी रहा हूं, तो यह तीन चीजें हैं। यह या तो बहुत छोटी अंगूर मार्टिनी है, या एक नीग्रोनी है। मैं बुलेवार्डियर टीएएस का आनंद ले रहा हूं। अरे हां। लेकिन मैं कोशिश करता हूं कि रात के खाने के बाद स्पिरिट की तरह रात के खाने के बाद शराब न पीऊं। गर्म शराब। क्योंकि यह सिर्फ मेरी नींद है एक गड़बड़ है। मेरे गिलास में क्या है? आम तौर पर अभी मेरे फ्रिज में क्या है हमेशा स्पार्कलिंग या नमकीन, मध्यम सफेद शराब की एक बोतल होती है। आई लव यू रिस्लीन्ग को जानती है। मुझे सदर्न इटैलियन व्हाइट वाइन, पुर्तगाली व्हाइट वाइन, मेरा जैम बहुत पसंद है। और मुझे अच्छा लगता है जब मैं हर बार ऑस्ट्रेलिया से वापस आता हूं तो मैं रीति-रिवाजों में तस्करी करता हूं लेकिन तस्करी और वास्तव में अजीब, असामान्य ऑस्ट्रेलियाई वाइन की मुट्ठी भर। और मैं सिर्फ लोगों को उनके साथ अंधा करना पसंद करता हूं। ऐसा लगता है क्योंकि जब शराब की बात आती है तो मैं थोड़ा बव्वा हूं। तुम्हें पता है, हम बहुत सारे शराब पीने वाले लोगों के साथ बहुत समय बिताते हैं और मुझे हमेशा लोगों को आश्चर्यचकित करना पसंद है। इसलिए मंगलवार की रात को मैं कॉर्बिन से प्यार करूंगा। मुझे कॉर्बिन से प्यार हो गया है। हाँ, आप जानते हैं, मेरा मंगलवार की रात का पेय आम तौर पर एक गिलास है। इतालवी और सफेद। तुम्हें पता है, मुझे वह वाइन पसंद है जिसे मैं प्यार करता हूं ग्रीको है। मुझे डोनाफुगाटा पसंद है एंटीलिया है मुझे हरे रंग के कपड़े पसंद हैं। और फिर उच्च अम्ल लाल। मुझे यह नंबर भी बहुत पसंद है, मैं ऑस्ट्रेलिया के विक्टोरियन शिराज का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, जो कूलर की जलवायु से है। और आप जानते हैं, आप और मैं शैम्पेन से बंध गए। तो मैं क्या कह सकता हूं? बस इसे वहन नहीं कर सकता। मुझे इसे पीना अच्छा लगता है।
जेसी टॉप्स 31:50
मिश्रण में निश्चित रूप से शैम्पेन। हाँ। रेबेका, हमसे जुड़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। आज आपसे बात करके बहुत खुशी हुई। और मैं तुम्हारे साथ फिर से घूमने का इंतजार नहीं कर सकता।
रेबेका हॉपकिंस 32:01
जेसी यह एक खुशी रही है। अवसर के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। मैं वास्तव में इसकी प्रशंसा करता हूँ।
जेसी टॉप्स 32:04
ठीक है, तो शायद वर्क लाइफ बैलेंस आत्म देखभाल उपभोक्तावाद को बढ़ावा देने के लिए एक मूलमंत्र बन गया है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें ऊधम संस्कृति उर्फ जहरीली उत्पादकता को संतुलित करने में मदद की जरूरत नहीं है। हालांकि ऐसा लग सकता है कि हम सभी उन लोगों के लिए ग्लैमरस जीवन जी रहे हैं जो वाइन समुदाय में नहीं हैं, हम जानते हैं कि हम चखने, सम्मेलनों, यात्रा, डिनर पार्टियों में हमेशा कड़ी मेहनत करते हैं। हमें समय चाहिए। जनवरी के बाहर शुष्क महीनों को फिर से समूहीकृत करने का समय। और कभी-कभी नो थैंक्स कहने की जगह। तब भी जब हम जो करते हैं उससे प्यार करते हैं, या विशेष रूप से जब हम जो करते हैं उससे प्यार करते हैं। आपके क्या विचार हैं? अगर आपको आज का एपिसोड पसंद आया, तो हम आपकी समीक्षा पढ़ना और आपके विचार सुनना पसंद करेंगे। और हे, अपने शराब प्रेमी दोस्तों को याद रखने के लिए हमें जांचने के लिए क्यों न कहें, आप इस पॉडकास्ट को Apple, Google, Spotify और कहीं भी आप पॉडकास्ट सुनते हैं, की सदस्यता ले सकते हैं। आप वाइन मैग.कॉम बैकस्लैश पॉडकास्ट पर भी जा सकते हैं। अधिक एपिसोड और ट्रांसक्रिप्ट के लिए। मैं जेसी टॉप्स हूं। सुनने के लिए फिर से धन्यवाद।