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बीयर ट्रेंड

7 लो अल्कोहल बियर है कि साबित मजबूत हमेशा बेहतर नहीं है

अतीत में, कम एब्स वाले बियर भी गुणवत्ता और स्वाद में कम होने के लिए जाते थे, लेकिन यह वास्तविकता अब और नहीं है। कोशिश करने के लिए कई तरह की शैलियाँ हैं- जैसे गॉस, रेडर्स और सेशन आईपीएज़- और बहुत सारे ब्रूअर्स जो अधिक लाइटर बियर बनाने के लिए खुश हैं। चाहे वह नए साल के संकल्प के साथ मदद करने के लिए हो, आपको बुधवार रात को शनिवार-टिप्स लेने से रोक सकता है, या सिर्फ स्वाद के मामले में, ये सात कम अल्कोहल (5% abv) बियर साबित होते हैं कि यह हमेशा बेहतर नहीं होता है।

लिंडमैंस पैचे लेम्बिक 2.5% एबीवी, $ 5/12 ऑउंस, 91 अंक। यह एक क्लासिक और पारंपरिक फल भेड़ का बच्चा है, अनायास द्वितीयक किण्वन के दौरान आड़ू के साथ किण्वित होता है। बीयर ताजी, सुपाच्य और पीने में आसान होती है, जिसमें पूरे नाक और मुंह में पके आड़ू टन होते हैं, जो तेज अम्लता और खट्टे खमीर के संकेत द्वारा निकाले जाते हैं। यह निश्चित रूप से दृढ़ता से भरा हुआ है, लेकिन यह कृत्रिम रूप से या लंबे समय तक, थोड़ा फंकी और ताज़ा माउथवाटर को खत्म करने के लिए कृत्रिम रूप से स्वाद नहीं लेता है।

Tassgrass Brewing Co. रास्पबेरी जाम बर्लिनर Weiss 4.3% abv, $ 13/12 oz 4 पैक, 91 अंक। Tallgrass की एक्सप्लोरर सीरीज़ लाइनअप के लिए एक नया, मौसमी जोड़, यह रास्पबेरी-स्वाद वाला बर्लिनर वीज़ गर्म-मौसम के आनंद के लिए एकदम सही है। खट्टे छील, ताजा गेहूं और कुरकुरा लवणता के समर्थन नोटों के साथ, तीखा रसभरी की सुगंध गुलदस्ते पर हावी होती है। हल्की-फुल्की तालु उज्ज्वल और ताज़ा है, जिसमें खट्टे रास्पबेरी, आंवले और चूने के पत्तों का जीवंत स्वाद है। यह पीने के लिए अच्छी तरह से संतुलित और बहुत आसान है, और कम शराब के स्तर के साथ, यह एक सत्रीय चयन है जो आसानी से गर्मियों के लिए आपका नया गो-बन सकता है।

सैमुअल एडम्स नोबल पिल्स 4.9% abv, $ 11/12 oz 6 पैक, 90 अंक। इस क्लासिक चेक शैली पर शराब की भठ्ठी के लिए, बोहेमियन स्प्रिंग जौ का उपयोग किया जाता है, जैसा कि सभी पांच नोबल हॉप किस्में हैं। परिणामी काढ़ा उल्लेखनीय रूप से संतुलित और ताज़ा है, निश्चित रूप से हॉप सेंट्रिक, जिसमें संतरे के स्लाइस, अंगूर के छिलके और ताजे पाइन सुई के स्पष्ट नोट हैं जो स्वच्छ अनाज और पटाखा माल्ट कोर का समर्थन करते हैं। मध्यम कार्बोनेशन mouthfeel ताजा और जीवंत रहता है, हल्के से न खत्म होने वाली सूखी और बस हॉप कषाय की एक चुंबन के साथ। यह मनोरंजन के लिए एक नो-ब्रेनर है, क्योंकि यह आसान-सुखदायक है, लेकिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ भी जोड़ा जाएगा।



नया साल, नई बीयर

पृथ्वी सत्र आईपीए के लिए 21 वां संशोधन आईपीए 4.4%, $ 11/12 औंस 6 पैक, 90 अंक। 42 आईबीयू में, 21 वें संशोधन से नए साल के दौर का चयन एक स्वादिष्ट अभी तक स्वीकार्य पंच देता है। हॉप प्रोफ़ाइल ताज़ा है - देर से हॉप जोड़ने के लिए धन्यवाद और नारंगी मोज़ेक, क्लेमेंटाइन, पत्थर फल और अनानास कोर के जीवंत नोटों के साथ ड्राई-होपिंग के साथ तालू की बाढ़। माउथफिल जीवंत और तेज रूप से कार्बोनेटेड है, जिसमें कड़वा खट्टे छिलके का सूक्ष्म संकेत है जो अन्यथा रसदार खत्म के माध्यम से चमकता है। एक सत्रीय चयन वास्तव में, आपके नए पसंदीदा पूलसाइड में से एक होना सुनिश्चित करता है।



एंडरसन वैली ब्रूइंग कंपनी हाइवे 128 सेशन सीरीज़ ब्लड ऑरेंज गोज़ 4.2%, $ 11/12 ऑउंस 6 पैक, 89 अंक। एक तीखा, रसदार और बेहद ताज़ा चयन, यह नारंगी, नींबू और समुद्री स्प्रे की सूक्ष्म सुगंध प्रदान करता है। तालू नाक से अधिक तीव्रता प्रदान करता है, खट्टा के साथ, खट्टे खट्टे, सूखे और नमकीन के साथ खट्टे खट्टे, कुछ हद तक अम्लीय टोन के साथ। कार्बोनेशन अधिक होता है और माउथफिल हल्का और कांटेदार होता है। डिब्बाबंद होने के नाते, यह समुद्र तट के दिनों या अन्य गर्म-मौसम की सैर के लिए एक आदर्श विकल्प है, और बारबेक्यू किए गए चिकन या देवदार-प्लैंक सामन के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा।

विजय केज रैडलर 3% abv, $ 10/12 oz 6 पैक, 88 अंक। नींबू के साथ एक लेगर, यह गर्मी के दिनों को निगलने के लिए एक निश्चित प्यास बुझाने वाला है। यह थोड़ा धुंधला नींबू पानी जैसा रंग डालता है, जिसमें एक छोटा सिर होता है जो तेजी से गिरता है। नींबू सोडा और छील के अपफ्रंट सुगंध के साथ नाक ताजा और जीवंत है। हल्की माउथफिल के लिए एक साफ अनाज की रीढ़ होती है, जिसमें खनिजता का एक स्पर्श होता है जो ताज़ा होने को बंद कर देता है। कुल मिलाकर, एक आसान-पीने और बहुत ही सत्रीय काढ़ा।



हार्पून स्वीट स्पॉट 4.8% abv $ 10/12 oz 6 पैक, 87 अंक। हार्पून लाइन-अप के लिए नया, यह साल भर का गोल्डन एले चिकना और आसानी से पीने वाला है। ताज़ी घास, मीठी रोटी का आटा, अनाज के दाने और नींबू के छिलके का एक स्पर्श नाजुक सुगंध कोमल और सूक्ष्म गुलदस्ता को सुशोभित करता है। माल्ट हल्के दांतेदार तालू पर केंद्र चरण लेता है, मसालेदार अनाज, सूखे घास और खट्टे छील के बहुत बेहोश लहजे के साथ। उच्च कार्बोनेशन और एक साफ, लघु खत्म उन शेष गर्म मौसम के दिनों में बॉलपार्क में आनंद लेने के लिए एक आदर्श चयन है।