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लेक्सस द्वारा INTERSECT पर पाक पथ के पार



चौराहे के लिए रास्ता पार करना है। उस बिंदु पर, दुनिया के तीन महान शहर - दुबई, टोक्यो और अब न्यूयॉर्क - INTERSECT BY LEXUS द्वारा जुड़े हुए हैं। न्यूयॉर्क में, लक्ज़री कार कंपनी की जीवन शैली की अवधारणा उद्दीप्त मीटपैकिंग जिले के केंद्र में है। अमेरिकन आर्ट की हाई लाइन और व्हिटनी म्यूजियम के इंटरसेक्ट बाय लेक्सस के कदम सांस्कृतिक चौराहे को उद्घाटित करते हैं और क्षेत्र के इतिहास का जश्न मनाते हैं। अंतरिक्ष विचारशील विवरण और लेक्सस के विकास के संदर्भों के साथ बुना हुआ बेदाग डिजाइन समेटे हुए है।

इंटरसेक्ट बाय लेक्सस, हालांकि, एक शोरूम नहीं है। यह स्थानीय लोगों और आगंतुकों को आतिथ्य के लिए कंपनी के विज़न के अंदर कदम रखने के लिए आमंत्रित करने के बारे में है। वंडरवाल की विश्व प्रसिद्ध इंटीरियर डिजाइनर मासमिची कात्यामा ने अवधारणा को जीवन दिया। डैनी मेयर्स यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप रेस्तरां, बार और ग्राउंड फ्लोर कैफे का संचालन करता है। दो दीर्घाओं की विशेषता प्रसिद्ध कलाकारों की एक श्रृंखला से इमर्सिव इंस्टॉलेशन का काम करती है, जबकि लेक्सस रिटेल एरिया डिज़ाइन वॉल के लिए तैयार की गई टोक्मी मास्टर शिल्पकारों को टोक्यो और न्यूयॉर्क से श्रद्धांजलि देती है।

मैनहट्टन के फुटपाथों की हलचल और कॉफी, एस्प्रेसो या पेस्ट्री के लिए शांत कैफे में कदम रखें। एक उत्तम कॉकटेल के लिए बार के ऊपर सिर। का उपयोग कर रेस्तरां में रात का खाना बुक करें रेसी ऐप। इंटरेक्ट बाय लेक्सस खाद्य और पेय पदार्थों को गंभीरता से लेता है, अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां-इन-रेसिडेंस के घूर्णन कलाकारों द्वारा गवाही दी गई है। नवीनतम यात्रा: टॉम कलिका द्वारा मिशिगीन।

पोलिश प्रवासियों के पुत्र कालिका का जन्म ब्यूनस आयर्स में हुआ था और येरुशलम में प्रशिक्षित किया गया था। ब्यूनस आयर्स में मिशिग्यूने के माध्यम से, वह यहूदी प्रवासी का सम्मान करता है - नाम का मतलब येद्दिश में 'पागल' है। कालिका अपने गृहनगर रेस्तरां के लिए उसी जुनून को इंटरसेक्ट बाय लेक्सस में अपने अस्थायी घर में लाती है। हालांकि रेस्तरां के सटीक मनोरंजन का लक्ष्य नहीं है, प्लेट, कांच के बने पदार्थ, किताबें और अन्य सजावट जैसे विवरण मूल की भावना का संदर्भ देते हैं।



हालांकि अंतर्राष्ट्रीय शेफ आ सकते हैं और जा सकते हैं, एक कोर टीम पीछे रहती है। वे दिन-प्रतिदिन के कार्यों को चलाते हैं, जो अवनति और आवक के बीच के स्थान को बदलने में मदद करते हैं। निकोलस मार्टिनेज पेय निदेशक के कार्यकारी शेफ और एंड्रिया मॉरिस के रूप में कार्य करता है। मॉरिस के पास प्रत्येक नए मेनू के पूरक के लिए एक ताज़ा शराब सूची बनाने का अनूठा कार्य है।

उदाहरण के लिए, कालिका एक समकालीन अर्जेंटीना लेंस के माध्यम से पूर्वी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व से यहूदी व्यंजनों के स्वाद पर केंद्रित है। अपनी दादी की खाना पकाने की प्रेरणा से, जैसे कि आलू वीरेनक्स, और मॉरिस से थोड़ी प्रेरणा लें, उनके जोड़ी कौशल को चुनौती देने के लिए जायके और बनावट का एक इंद्रधनुष है।

Intersect में Mishiguene के लिए बनाई गई शराब की सूची विविध है। बुलबुले के साथ शुरू, सूची दुनिया भर में फैलती है, यूको घाटी से ब्लैंक डी ब्लैंक्स के लिए अर्जेंटीना के साथ-साथ क्लासिक फ्रेंच चैंपियन के लिए बुला रही है। दक्षिण अमेरिका और पूर्वी यूरोप में सफेद मदिरा के लिए प्रमुखता है। पैटागोनिया से चारदोनाय, और मेंडोज़ा से सेमिलन देश की चौड़ाई को उजागर करते हैं। बेशक, अर्जेंटीना में जन्मे शेफ दक्षिण अमेरिकी रेड्स के रोस्टर के हकदार हैं और न कि केवल मालबेक। सुगंधित बोनार्दा और सुरुचिपूर्ण पिनोट नोइर स्पॉट, साथ ही चिली से सिंसॉल्ट भी कमाते हैं।

निवास से समाप्त होने के बाद मेनू से एक 'उपहार' पीछे रहता है, नई टीम और रात्रिभोज के स्वागत के रूप में। पूर्ववर्ती शेफ से, सैंटियागो के रेस्टॉरेंट 040 के सर्जियो बारसो, पेरिस के फ्रेंची, फ्राइड चिकन के कॉड चुरोस और ग्रेग मारचंड, बार मेनू पर बने हुए हैं। इस उपहार के माध्यम से, अतीत और वर्तमान प्रतिच्छेदन।

लेक्सस द्वारा इंटरसेक्ट , 412 डब्ल्यू 14 वीं सेंट, न्यूयॉर्क, एनवाई 10014

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