विनम्र शुरुआत से, ड्रमशानबो एक जिन जगरनॉट में विकसित हुआ है।

जब पैट (पीजे) रिग्ने ने पहली बार प्रोटोटाइप बनाया ड्रमशानबो गनपाउडर आयरिश जिन 2014 में, उनके पास a . के दर्शन थे जिन दुनिया भर के वनस्पति से सुगंधित, अपने स्वयं के जीवनकाल को दर्शाता है यात्रा करना , लेकिन आयरलैंड में आसुत है, जहां उसकी अपनी विरासत निहित है। 'यह मेरे जीवन का काम है,' रिग्ने कहते हैं, जो अब प्रबंध निदेशक और संस्थापक हैं द शेड डिस्टिलरी , आयरलैंड के पश्चिमी प्रांत, कोनाचट में स्थित है।

स्पिरिट उद्योग में तीन दशकों से अधिक काम करने के बाद, जिसमें विरासती आयरिश ब्रांडों का प्रतिनिधित्व करना शामिल है, जैसे बेली की आयरिश क्रीम तथा आयरिश धुंध , रिग्ने ने अपना खुद का ब्रांड बनाने के लिए तैयार किया, विशेष रूप से एक जिन जो 'स्वादिष्ट, विदेशी, लेकिन इसमें बहुत सारी परतें होंगी।'

उन्होंने आयरलैंड के घास के मैदान और चीनी 'गनपाउडर' हरी चाय सहित 12 वनस्पति विज्ञान का एक नुस्खा एकत्र किया, और तांबे के बर्तन में आयरलैंड में जिन को डिस्टिल्ड किया। उन्होंने ड्रमशानबो ब्रांड का नाम उस सुदूर गांव के नाम पर रखा जहां आत्मा आधारित है। 'मेरे माता-पिता कई साल पहले उस गाँव में मिले थे,' रिग्ने बताते हैं।

जिन की आधिकारिक शुरुआत 2016 में हुई थी, पहली बार यूरोप के प्रोवेन ट्रेड फेयर में लॉन्च किया गया था - जहां रिग्ने के साथ जुड़ा हुआ था हम। शराब और स्प्रिट आयातक पाम बे —और बाद में उस वर्ष यू.एस.

मार्क तौबे पाम बे के अध्यक्ष और सीईओ ने बाद में आयरलैंड में द शेड का दौरा किया। ताउब उस यात्रा के बाद सोचते हुए याद करते हैं, 'मैं जो मानता था उससे अधिक प्रभावित और उत्साहित नहीं हो सकता था।' 'मैं आश्वस्त था कि ड्रमशानबो में कुछ खास था।' उन्होंने रिग्ने की दृष्टि और ड्राइव को भी श्रेय दिया, उन्हें 'एक विचार आदमी और एक गहरा विचारक' कहा, 'खोज और पूर्णता के लिए एक अविश्वसनीय जुनून' के साथ।

आज, ब्रांड के पोर्टफोलियो में मूल गनपाउडर जिन, साथ ही सार्डिनियन साइट्रस (2020 में लॉन्च) और कैलिफ़ोर्निया ऑरेंज (2022) की विविधताएं शामिल हैं; सॉसेज ट्री शुद्ध आयरिश वोदका; और ड्रमशानबो सिंगल पॉट स्टिल आयरिश व्हिस्की, जिसमें a . के साथ एक नई अभिव्यक्ति शामिल है पीनट नोयर 2022 में अनावरण किया गया।

द्वारा प्रस्तुत चुनौतियों के बावजूद महामारी , 2020 में द शेड ने डिस्टिलरी में एक नया आगंतुक अनुभव भी खोला, जिसमें जैकलोप कैफे, हनी बेजर बार और एक उपहार की दुकान शामिल है।

डिस्टिलरी के घर का आधार उसकी पारिवारिक विरासत में निहित है, रिग्ने अपने व्यवसाय में परिवार और समुदाय के महत्व पर जोर देना जारी रखता है; उनकी पत्नी डेनिस रिग्ने और उनकी बेटी रोइसिन रिग्ने कंपनी के निदेशक जॉन डिलन, 'रॉक स्टार' हेड डिस्टिलर ब्रायन टैफ्ट (कंपनी का पहला कर्मचारी, 2014 में वापस काम पर रखा गया), और अंतरराष्ट्रीय बाजार प्रबंधक कॉनर ओ'ब्रायन के साथ प्रमुख पदों पर हैं।

रिग्ने ने नोट किया कि ब्रांड का निर्माण करना आसान नहीं है, छोटे से शुरू करना और महामारी और आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों का सामना करना। लेकिन आज, यह एक विकास की कहानी है, जो अंतरराष्ट्रीय बाजारों में आगे बढ़ रहा है अल्बानिया प्रति अफ्रीका .

'हमने बहुत विनम्र शुरुआत की थी,' वे कहते हैं। 'हमें जमीन से जुड़े रहने, विनम्र और भूखे रहने और अपने ग्राहकों की देखभाल करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।' फिर भी, यह सिर्फ दिन-प्रतिदिन के काम से परे देखने के बारे में भी है, उन्होंने आगे कहा। 'आशावाद जो हम मेज पर लाते हैं उसका एक अनिवार्य हिस्सा है,' वे कहते हैं।

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घटना की पूछताछ या भाग लेने के लिए, कृपया अबीगैल तुरसी, घटनाओं और पीआर समन्वयक से संपर्क करें, aturrisi@wineenthusiast.net