मिक्सोलॉजिस्ट एबेन फ्रीमैन का यह विदेशी फ्रोजन मैंगो डेक्क्सी रूजैक नामक उष्णकटिबंधीय फल सलाद के एक संस्करण पर आधारित है, दक्षिण - पूर्व एशिया । सेवा करने के लिए, फ्रीमैन हरी आम की चाट के साथ पेय के बारी-बारी से सुझाव देता है।

1 औंस सफेद रम (फ्रीमैन का सुझाव है कि फ्लोर डे कैना 4 साल का है)
1 औंस डार्क रम (फ्रीमैन ने सुझाव दिया है कि रॉन ज़ापा सेंटेनारियो)
1 पानी का छींटा बतविया अरैक
1 औंस ताजा नींबू का रस
1 .2 औंस चिली सिंपल सीरप *
1⁄2 (लगभग 1⁄2 कप diced) पका इंडोनेशियाई या शैम्पेन आम
1 स्लाइस ग्रीन (अप्रील) आम, गार्निश के लिए
1 sal4 कप गार्निश के लिए नमकीन, भुने हुए काजू को कुचल कर

एक अच्छी गुणवत्ता वाले ब्लेंडर में, रम्स, बाटविया अरैक, नींबू का रस, साधारण सिरप और पके आम के साथ 7 मानक घरेलू आइस क्यूब्स मिलाएं। लगभग 50 सेकंड के लिए ब्लेंड करें। कुचल काजू के साथ एक जमे हुए daiquiri / मार्गरीटा ग्लास में डालो। हरे आम के टुकड़े से गार्निश करें।

चिली सिंपल सीरप बनाने के लिए:
112 कप चीनी
1 कप पानी
1 कटा हुआ गर्म चिली मिर्च, जैसे इंडोनेशियाई या थाई बर्ड्स आई
चीनी और पानी एक साथ हिलाओ जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें और कमरे के तापमान पर बैठने दें ताकि जब तक वांछित गर्मी का स्तर न पहुंच जाए। (1 घंटे के बाद टेस्ट करें।)