यदि केवल आप काढ़ा और बोतल वसंत कर सकते हैं। खैर, 17 वीं शताब्दी के जर्मन लोगों के बीयर बनाने के कौशल के लिए धन्यवाद, जिन्होंने पहली बार मेबॉक, या 'मई बीयर' बनाया, आप इसे केग द्वारा ऑर्डर कर सकते हैं।

पिघलना मना करने के लिए डिज़ाइन किया गया, एम्बर-हिबर्ड मैबॉक एक सच्चा संक्रमणकालीन काढ़ा है, जिसका अर्थ है, दिल से तालू को पिवट करना, सर्दियों की अधिक चिपचिपी अंधेरे बियर को गर्मियों के कुरकुरा और हल्के भूसे के रंग का डालना।

और अमेरिका में शिल्प बियर आंदोलन और बियर गार्डन बूम के लिए धन्यवाद, यह एक बार अंडर-रडार रडार मौसमी तेजी से बार, स्थानीय ब्रुअरीज और बीयर आइल में एक स्प्रिंगटाइम स्टेपल बन रहा है।

'यह आश्चर्यजनक है, पिछले कुछ वर्षों में Maibock के लिए मांग - जर्मनी और ऑस्ट्रिया के बाहर एक अपेक्षाकृत अस्पष्ट बियर - बस यू.एस. में आसमान छू रही है,' मार्टिन ज़ुबेर, म्यूनिख में पॉलानर और हैकर-सेंचुरी दोनों के लिए brewmaster कहते हैं।

वास्तव में। 2008 में, Hacker-Pschorr ने 2012 में Maibock के 40 kegs भेजे, यह लगभग 600 भेजे। इस साल एक बड़ा ऑर्डर आने की उम्मीद है।
'इसकी अचानक लोकप्रियता समझ में आती है,' जुबेर कहते हैं। “पहले, अमेरिकी शिल्प शराब बनाने वालों ने इसे अपनाया, जिसने इसकी लोकप्रियता को बढ़ाने में मदद की। इसके अलावा, यह एक बहुत ही जटिल और बारीक शैली है, फिर भी बहुत ही स्वीकार्य है, और पीने के लिए बहुत आसान है। '

मजबूत कारमेल और अनाज की सुगंध के साथ, शायद ही कोई कड़वाहट और थोड़ा मीठा खत्म होता है, यह Deutschland के अन्य मौसमी स्टैंडआउट, मर्ज़ेन के समान है, जो ओकट्रोबफेस्ट में परोसा गया सामान है। लेकिन इसके गिरने वाली पन्नी के विपरीत, जो कम बुडवेइज़र जैसी शक्ति, या लगभग 5% abv, Maibock घड़ियों को लगभग 8% abv समेटे हुए है।
यह बहुत मजबूत है

'हम इसे vet मखमली हथौड़ा प्रभाव कहते हैं,' क्योंकि यह बहुत चिकनी चल रहा है, लेकिन वास्तव में शक्तिशाली है, 'क्रिस एरिकसन, जैक्सन, स्नेमिंग में स्नेक रिवर ब्रेवरी में शराब बनाने के संचालन के निदेशक कहते हैं, जो राज्यों में सबसे अच्छा मौक्स बनाता है। 'इसे आधिकारिक तौर पर द डिस्कॉमब्युलेटर कहा जाता है, लेकिन जब हमने इसे 18 साल पहले पीना शुरू किया था, तो एक बहुत ही जिम्मेदार ग्राहक ने अपनी बाइक को यहां रखा था, कुछ था, फिर पार्किंग स्थल से पेडल नहीं किया और कुछ टांके के साथ समाप्त हो गया। हमने इसके बाद हॉस्पिटल बॉक का उपनाम लिया। '

निचला रेखा: यदि आप गर्मियों को देखना चाहते हैं, तो इस शानदार वसंत बीयर को धीरे-धीरे पीना सुनिश्चित करें।