सिमिंगटन फैमिली इस्टेट्स ने पोर्ट्स के अपने पोर्टफोलियो के लिए 2011 को एक विंटेज वर्ष घोषित किया है, जिसमें ग्राहम, कॉकबर्न, डॉव, वॉरेस, क्विंटा डू वेसुवियो और स्मिथ वुडहाउस जैसे ब्रांड शामिल हैं। कंपनी के 2011 के विंटेज पोर्ट्स का उत्पादन साइमिंग्टन फैमिली के वाइनयार्ड के अंगूरों के उपयोग से किया गया था। यह तीसरी विंटेज को दर्शाता है जो 2000 से सिमिंग्टन ने एक विंटेज घोषित किया है। 2011 के विंटेज को घोषित करने में सिमिंग्टन का साथ देना फ्लैडगेट, सोगरेप और चर्चिल का है।

स्पिरिट्स के दिग्गज विलियम ग्रांट एंड संस यूएसए ने जोनाथन युसेन को प्रबंध निदेशक और अध्यक्ष नामित किया है। नियुक्ति से पहले, युसेन ने कंपनी के महाप्रबंधक, कनाडा के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और मैक्सिको के लिए व्यापार के वरिष्ठ उपाध्यक्ष के रूप में कार्य किया। युसेन साइमन हंट को सफल बनाता है, जिसे हाल ही में मुख्य वाणिज्यिक अधिकारी के रूप में पदोन्नत किया गया था।

मोएट हेनेसी यूएसए ने 2013 के पहले तीन महीनों में लगभग 1.3 बिलियन डॉलर की 6% बिक्री में वृद्धि की सूचना दी है। एशिया में समूह के शैम्पेन की मांग ने बिक्री को बढ़ाने में मदद की है, और हेनेसी कॉन्यैक, ग्लेनमोरैन्ग स्कॉच और बेल्वेडेर वोडका ने भी वर्ष के मुनाफे में इजाफा किया है। शुरू, कंपनी ने कहा।

ऑनलाइन फ्रेगरेंस कंपनी कमोडिटी ने कई स्पिरिट- और वाइन से प्रेरित परफ्यूम लॉन्च किए हैं पेय व्यापार । रेंज में पुरुषों और महिलाओं के लिए चयन शामिल हैं, जिन, व्हिस्की और मिमोसा के scents हैं। 30 मिलीलीटर की बोतल $ 50 के लिए रीटेल होती है।

फोर सीजन्स होटल्स एंड रिसॉर्ट्स मई में अपने उत्तर, मध्य और दक्षिण अमेरिकी होटलों में '100 मील कॉकटेल' कार्यक्रम पेश कर रहा है। अभियान के लिए अपने साइट पर मिश्रण करने वालों को कॉकटेल बनाने की आवश्यकता होती है जो केवल उनके विशेष होटलों के 100 मील के भीतर खट्टा सामग्री से बने होते हैं।

Pernod Ricard USA ने संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रमुख शहरी बाजारों में एक नया अल्ट्रापोरियम वोदका, एब्सोल्यूट एलेक्स लॉन्च किया है। एलिक्स नाम अमृत और लाइक्स शब्दों का मिश्रण है, जो लक्जरी के लिए स्वीडिश है। लक्षित रिलीज़ बाजारों में लॉस एंजिल्स, लास वेगास, न्यूयॉर्क शहर और मियामी शामिल हैं। वोदका के लिए सुझाए गए खुदरा मूल्य $ 1 प्रति लीटर की बोतल है, और 1.75-लीटर प्रारूप मई में जारी होने की उम्मीद है, जबकि 750 मिलीलीटर की बोतल इस साल के अंत में होने की उम्मीद है।

इस पृथ्वी दिवस, वियना कोंचा वाई टोरो ने सीओ 2 की मात्रा का प्रतिनिधित्व करने के लिए अपने प्यूमो एस्टेट वाइनयार्ड में 1 टन का हरे रंग का क्षेत्र लगाया है जो एक पेड़ अपने जीवनकाल में कब्जा कर लेता है। चिली के राष्ट्रीय वानिकी निगम CONAF के साथ पंजीकृत मूल वन संरक्षण कार्यक्रम के साथ कार्य करना, वाइनरी देशी वृक्ष प्रजातियों की एक सूची बना रहा है ताकि उनके संरक्षण और उचित देखभाल सुनिश्चित की जा सके। अन्य उपायों के माध्यम से, जैसे कि इसके कार्बन और पानी के पदचिह्न को मापने और कांच की निचली सामग्री के साथ हल्की बोतलों में जाने के लिए, Concha y Toro ने चिली की नेशनल कोड ऑफ़ सस्टेनेबिलिटी अर्जित की है।