नापा घाटी एक जगह नहीं है जो अभी भी बैठती है। दशकों पुरानी, ​​विश्व-प्रसिद्ध वाइनरी नई शुरुआत के संकेत देती है। कभी-कभी, नया रक्त युवा-पीढ़ी नापा होता है, जबकि अन्य समय में, एक बाहरी व्यक्ति द्वारा चीजों को नया रूप देने के साथ नवाचार किया जाता है। ये छह जीतें हमारे अंडर-रडार पसंदीदा में से कुछ हैं।

राख और हीरे

नपा के शहर के बाहर, राख और हीरे संस्थापक काशी खालिदी की दृष्टि है, जिनकी एल.ए. पृष्ठभूमि में संगीत वीडियो बिज़ शामिल है। खालिदी भोजन, शराब और डिजाइन का एक उत्तेजक पारिस्थितिक तंत्र बनाना चाहता है, जबकि विजेता स्टीव मैथियासन और डायना स्नोडेन सेस्बेरनेट फ्रेंक रोस्से से रैंचो पेनेन विनेयार्ड कैबेरनेट सॉविनन के लिए स्वादिष्ट स्वादिष्ट बोतलों को खरीदते हैं।

कोस्टानजो की

वाइनमेकर मास्सिमो डि कोस्टानजो कोस्टानजो की और उनकी पत्नी, एरिन सुलिवन, जिनके एक्मे ललित मदिरा छोटे-उत्पादन की बोतलों के लिए एक शानदार स्रोत है, इस काबरनेट सॉविनन ब्रांड के पीछे हैं। यह Coombsville में फारेला वाइनयार्ड के अंगूर का उपयोग करता है, जहां युगल विवाहित थे। शराब मसालेदार संयम और अनुग्रह में संरचित और क्लासिक है।

Driscoll शराब कंपनी

जेसन और हिलेरी ड्रिस्कॉल ओकविले से बाहर छोटे ब्रांड का तिल्थ लॉन्च किया। 2014 में, इसने नपा वैली और लेक काउंटी में दाख की बारियां से बना अपना पहला टिल्ट ज़िनफंडेल जारी किया, और नपा वैली पेटाइट सिराह के एक स्मिडजेन के साथ मिश्रित भी हुआ। यह प्यारा और दब्बू है, जबकि यह मसाला और संरचना भी दिखाता है।

नापा घाटी के नए लक्जरी वाइनरी अनुभव

ग्राउंडेड वाइन कंपनी

के अनिश्चितकालीन जोश फेल्प्स ग्राउंडेड वाइन कंपनी , टेकन वाइन कंपनी के पहले, ने अपनी खुद की इस परियोजना को शुरू किया, जिसने स्टेडी स्टेट रेड को अपनी पहली शराब, एक कैबर्नेट सॉविनन-प्रमुख मिश्रण के रूप में शुरू किया। फेल्प्स एक नपा मूल निवासी है, जिसके पिता ने कुछ शीर्ष लेबल के लिए वाइन बनाई थी। अपने स्वयं के प्रोजेक्ट के साथ, उनका लक्ष्य ऐसी वाइन बनाना है जो स्वच्छ, संतुलित और प्यार करने में आसान हों।

विल्सन विदेशी

दूसरी पीढ़ी के अंगूर के किसान डेव विल्सन और उनकी पत्नी क्रिस्टीन, जो सिएरा तलहटी की लताओं के बीच पले-बढ़े, राज्य भर के अंगूर के बागों से ताज़ी, मज़ेदार मदिरा बनाते हैं। सबसे महत्वपूर्ण रैंचो चीमाइल्स हैं, जो कि वुडन वैली में उनके विशाल खेत हैं। गतिरोध है वाइनरी का Valdiguié, 1972 में डेव के पिता द्वारा लगाए गए होमग्रोन वाइन से खट्टे।

व्हीलर फार्म

पूर्व अरुजो एस्टेट के मालिक बार्ट एंड डाफ्ने अरुजो के दूसरे अधिनियम, यह सेंट हेलेना ऑपरेशन हिस्सा है साझा शराब उत्पादन सुविधा और पाक उद्यान, सभी जैव विविधता के लिए समर्पित है। यहां तक ​​कि मुर्गियों को भी मुफ्त में घूमता है। निगेल किंसमैन और सारा डोनली, पूर्व में अरुजो और कॉलगिन, एक सुंदर बनाते हैं व्हीलर फार्म कैबर्नैट सॉविनन कि मिट्टी और परिष्कृत।