अगर इस वर्ष के प्रदर्शन में नपा वैली कैबरनेट सॉविनन के 2016 के पुराने Premiere नापा घाटी व्यापार नीलामी वर्ष की समग्र गुणवत्ता का संकेत है, शराब पीने वाले सुंदर संतुलित, सुरुचिपूर्ण वाइन के चयन के लिए हैं।

पर आयोजित किया गया सेंट हेलेना में ग्रीस्टोन में अमेरिका का पाक संस्थान वार्षिक नीलामी ने शराब व्यापार के सैकड़ों सदस्यों को नपा घाटी में विशेष वाइन के बहुत सारे नमूने के लिए आकर्षित किया।

कुल उठाया पिछले साल के $ 4.2 मिलियन से नीचे था, जो पिछले साल के $ 5 मिलियन और 2015 के रिकॉर्ड तोड़ $ 6 मिलियन से कम था, जिसने तेजस्वी 2013 विंटेज पर उत्साह का संकेत दिया था। धन का उपयोग करने के लिए किया जाता है नपा वैली विंटर्स (एनवीवी) समूह जो इस क्षेत्र को बढ़ावा और सुरक्षा देता है।

प्रीमियर व्यापार नीलामी के लिए वाइन विशेष रूप से घटना के लिए बनाई जाती है और बहुत सारे वायदा के रूप में एकल बोलीदाताओं को बेची जाती है जो 60 बोतलों (पांच मामलों) के रूप में छोटे होते हैं और 240 (20 मामलों) के रूप में बड़े होते हैं। व्यापारी, रेस्तरां, वितरक और आयातक अधिकांश उपस्थित लोगों को बनाते हैं।

एक रीबोरिंग रीजनिंग

कई खरीदारों के लिए, यह अक्टूबर के वाइन कंट्री वाइल्डफायर के बाद पहली बार क्षेत्र में वापस आया था। एनवीवी के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी लिंडा रीफ ने कहा, 'यह सप्ताह इस बात का एक प्रमाण था कि हमारे व्यापार भागीदार नपा वैली, हमारे विन्टर्स और उनकी वाइन के लिए कितना महत्व रखते हैं।' 'हम उनकी सकारात्मक भावना और समर्थन के आगे बढ़ने के लिए गहराई से आभारी हैं, आज के माध्यम से अंतिम गिरावट से।'

कुछ 230 लॉट पेश किए गए, जिनमें से अधिकांश केबरनेट सॉविनन-आधारित थे।

जबकि शीर्ष बोलियों में परिचित नाम जैसे शामिल थे डकहॉर्न वाइनयार्ड्स (गो, मर्लोट!); अल्फा ओमेगा , रॉबर्ट मोंडावी वाइनरी , शेफर , स्टैग्लिन तथा सिल्वर ओक , नवागंतुक रजाई मदिरा अच्छा भी किया। यह जो वागनर की तीसरी-विंटेज कैबरनेट सॉविनन रिलीज़ थी केमुस परिवार और मियोमी ।

बैरल के बीच ऐसे रत्न थे स्क्रम्सबर्ग वाइनयार्ड्स 1977 लेट-डिसगार्डेड स्पार्कलिंग रिज़र्व, एक एक तरह की बॉटलिंग जो 20 साल तक लीज़ पर आराम करती थी।

इस बीच, कैबर्नेट सॉविनन और सॉविनन ब्लैंक-विशेषज्ञ Spottswoode एस्टेट सेंट हेलेना में अपनी संपत्ति की सीमा से लदी एक नरम, कोमल स्टैंडआउट 2016 2016 पीट सीराह में डाली गई।

अन्य बहुत सारे नोट शामिल थे फ़रेला वाइनयार्ड का Coombsville से टेरेस रिजर्व और फेविया एरिकसन वाइनग्रोवर्स ' 2016 ओबरविले में एक उच्च-ऊंचाई वाले स्थल से कैबर्नेट फ्रैंक।

2016 का माउंटेन एंड बेंच कैबरनेट सॉविनन से मैं सेलर्स चालू करता हूं अरूजो परिवार की सबसे नई परियोजना, भी संरचित और क्लासिक के रूप में सामने आई, जैसा कि कास्क ब्लॉक रदरफोर्ड कैबरनेट सॉविनन से Inglenook , गस्टवे नीबाम द्वारा 1879 में संपत्ति पर लगाए गए पहले ब्लॉक के नाम पर।