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रसोई संगठन

अव्यवस्था दूर करने के लिए गहरी पेंट्री अलमारियों को कैसे व्यवस्थित करें, इसके लिए 9 युक्तियाँ

यदि आप खाना पकाने के शौकीन हैं, थोक में खरीदारी करते हैं, या बड़े परिवार को खाना खिलाना चाहते हैं, तो एक बड़े आकार की रसोई पेंट्री मददगार हो सकती है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि भोजन की बर्बादी या दोहरी खरीदारी से बचने के लिए गहरी पेंट्री अलमारियों को कैसे व्यवस्थित किया जाए क्योंकि वे कर सकते हैं। समय सीमा समाप्त हो चुके भोजन और भूली हुई सामग्रियों से जल्दी ही अव्यवस्थित हो जाते हैं। यदि आप अनाज के बक्सों के पीछे छिपे टमाटर सॉस के आधा दर्जन डिब्बे नहीं देख पाते हैं, तो आप अपनी अगली किराना दुकान में अपने कार्ट में अनावश्यक वस्तुएँ जोड़ देंगे।



यदि यह परिचित लगता है, तो यह जानकर निश्चिंत रहें कि आपका पेंट्री स्थान कार्यात्मक बन सकता है, चाहे उसका आकार कुछ भी हो। हम गहरी पेंट्री अलमारियों के लिए अपने सर्वोत्तम भंडारण विचार साझा कर रहे हैं ताकि आप अव्यवस्था पर हमेशा के लिए विजय पा सकें। ये युक्तियाँ आपके भंडार में क्या है और आपको स्नैक्स, सूखे सामान और बहुत कुछ की भरपाई करने की आवश्यकता होने पर शीर्ष पर रहने में मदद करेगी।

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1. एक ज़ोनिंग सिस्टम स्थापित करें

पेंट्री की व्यवस्था करते समय, इस बारे में सोचें कि कौन सी वस्तुएँ और कहाँ संग्रहीत करनी हैं। गहरी पेंट्री अलमारियों को व्यवस्थित करने का निर्णय लेते समय यह और भी महत्वपूर्ण है। प्रत्येक शेल्फ या अनुभाग को एक विशिष्ट पेंट्री ज़ोन के लिए समर्पित करें, जैसे बेकिंग सामग्री या नाश्ते की सामग्री. सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र सामने की ओर और जो भी उन तक पहुंच रहा है उसकी आंखों के स्तर पर होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप चाहते हैं कि बच्चे अपना नाश्ता ले लें, तो निचली शेल्फ पर एक कंटेनर रखें ताकि वे बिना मदद के ऐसा कर सकें।

जो वस्तुएं अक्सर उपयोग नहीं की जाती हैं (जैसे कि पुदीना का अर्क जो आप केवल क्रिसमस कुकीज़ के लिए उपयोग करते हैं) को अलमारियों के पीछे की ओर रखा जाना चाहिए। यदि आपके पास एक ही वस्तु के कई कंटेनर हैं, जैसे डिब्बाबंद सब्जियाँ या सूप , किराने की दुकान के गलियारों में इस्तेमाल की जाने वाली विधि की नकल करें। एक पंक्ति में समान वस्तुओं के गुणकों को पंक्तिबद्ध करें, सबसे पुरानी समाप्ति तिथि सामने रखें। सब कुछ ठीक करने में आपको एक अतिरिक्त सेकंड लग सकता है, लेकिन इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आप चीजों को खराब होने से पहले उपयोग कर रहे हैं या खा रहे हैं।

2. साफ़, गहरे कंटेनरों का उपयोग करें

साफ़ डिब्बे आपके सामान को व्यवस्थित रखते हैं और आपको अंदर की हर चीज़ देखने की अनुमति देते हैं। यदि आप कर सकते हैं, तो डिब्बे का एक सेट लगभग तब तक रखें जब तक आपकी पेंट्री गहरी हो और उन्हें छोटी तरफ से बाहर की ओर व्यवस्थित करें। अपनी पेंट्री को अलग-अलग हिस्सों में बाँट लें, समान वस्तुओं को एक साथ रखें ताकि खाना पकाते समय आपको जो चाहिए वह ढूँढना आसान हो जाए। कंटेनरों की तलाश करते समय, त्वरित स्कैन के लिए उन्हें आगे खींचने के लिए हैंडल वाले स्टाइल का चयन करें।

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3. दराज स्थापित करें

यदि आपके पास ये पहले से नहीं हैं, तो गहरी पेंट्री अलमारियों को व्यवस्थित करने के लिए पुल-आउट दराज सबसे अच्छे उपकरणों में से एक है ताकि आप अपने द्वारा संग्रहित सभी चीज़ों तक पहुंच सकें। यह दो तरीकों में से एक में किया जा सकता है: या तो स्थिर अलमारियों को ग्लाइडिंग दराजों से बदलें या उन्हें वर्तमान में मौजूद अलमारियों के शीर्ष पर संलग्न करें। दोनों तरीकों के लिए सटीक माप, कुछ हस्तशिल्प (या एक सहायक को काम पर रखना) और एक छोटे से निवेश की आवश्यकता होती है। लंबे समय में बचाए गए समय और धन को ध्यान में रखते हुए, यह परियोजना इसके लायक हो सकती है। दराजें आगे की ओर खिसकती हैं ताकि आप अंदर की हर चीज़ को एक साथ देख सकें और उन तक पहुँच सकें।

4. ऊंचाई क्रम में पंक्ति वस्तुएँ

चाहे आपके पास दराज हों या अलमारियां, वस्तुओं को हमेशा ऊंचाई के अनुसार व्यवस्थित करें। यदि आप अपनी बेकिंग सामग्री को मिलते-जुलते भंडारण कंटेनरों में संग्रहीत करना पसंद करते हैं, तो नट्स या चॉकलेट चिप्स से भरे छोटे कंटेनरों को सामने रखें और लम्बे कंटेनरों को लाइन में रखें। चीनी के डिब्बे और उनके पीछे आटा. इस तरह, आप शेल्फ पर सब कुछ एक ही बार में देख सकते हैं। यदि आप समान ऊंचाई वाले उत्पादों (जैसे डिब्बाबंद सामान) का भंडारण कर रहे हैं, तो कम से कम तीन पंक्तियों वाले डीप राइजर का उपयोग करें। इसे किसी खेल या संगीत समारोह में स्टेडियम में बैठने की व्यवस्था की तरह समझें: सभी डिब्बे एक ही आकार के होने के बावजूद दिखाई देने चाहिए।

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5. आलसी सुसान का प्रयोग करें

एक आलसी सुसान की खूबी यह है कि यह हर कल्पनीय आकार में आती है और इसका उपयोग आपके घर में लगभग किसी भी स्थान को व्यवस्थित करने के लिए किया जा सकता है। गहरी पेंट्री अलमारियों के लिए, बड़े व्यास वाली शेल्फ़ की तलाश करें। टर्नटेबल पर गोल वस्तुओं को संग्रहित करने पर ध्यान दें, क्योंकि इससे भंडारण स्थान अधिकतम हो जाएगा। यदि आप रिसर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो तेल, सिरका और मसालों की बोतलें आदर्श हैं, जैसे कि डिब्बे और जार। एक बार यह सेट हो जाने के बाद, आप पीछे की वस्तुओं तक पहुंचने और संभावित रूप से चीजों को गिराने के बजाय अपनी जरूरत का पता लगाने के लिए आलसी सुसान को आसानी से घुमा सकते हैं।

6. पेंट्री दरवाज़ों का लाभ उठाएँ

पैंट्री दरवाज़ों को अक्सर भंडारण स्थानों की अनदेखी कर दी जाती है। जब तक वे दो गुना या पॉकेट स्टाइल में न हों, छोटी वस्तुओं को रखने के लिए एक ओवर-द-डोर आयोजक जोड़ने पर विचार करें जो आसानी से गहरी अलमारियों के समुद्र में खो सकती हैं। मसाले या सीज़निंग के पैकेट या ग्रैनोला बार जैसे ग्रैनोला बार, पेंट्री दरवाजे के पीछे उथली टोकरियों में आराम से (स्पष्ट दृष्टि के भीतर) बैठ सकते हैं।

बेकिंग सामग्री वाले लेबल वाले साफ कंटेनर

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7. हर चीज़ को लेबल करें

कंटेनरों से लेकर खाद्य भंडारण जार (और यहां तक ​​कि अलमारियों) तक हर चीज पर लेबल लगाया जाना चाहिए। पेंट्री लेबल से घर में हर किसी को यह जानने में मदद मिलेगी कि वे जो खोज रहे हैं उसे कहां ढूंढना (और वापस करना) है। सामान्य लेबल या व्यापक श्रेणियों पर टिके रहें ताकि आपको उन्हें बार-बार बदलना न पड़े। या, ड्राई-इरेज़ लेबल का उपयोग करें ताकि आप अधिक विशिष्ट हो सकें।

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8. पेंट्री भंडारण स्थान को अधिकतम करें

यदि आप यह भूल जाते हैं कि पेंट्री में क्या है, तो उसे यथासंभव पूरा भरने की इच्छा से बचें। सिर्फ इसलिए कि आपके पास अलमारियों पर बहुत अधिक जगह है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें ज़रूरत से ज़्यादा उत्पादों से भरना होगा अंततः समाप्त हो जाता है . इसके बजाय, छोटे उपकरणों या कागज़ के तौलिये जैसी बड़ी वस्तुओं को स्टोर करने के लिए अतिरिक्त पेंट्री स्थान का उपयोग करने पर विचार करें।

9. नियमित रूप से अव्यवस्था दूर करें

गहरी पेंट्री अलमारियों को व्यवस्थित करने और उन्हें क्रम में रखने की कुंजी उन्हें नियमित रूप से साफ़ करना है। लक्ष्य के रूप में साप्ताहिक अव्यवस्था को दूर करते हुए, नियमित रूप से उनका अध्ययन करने के लिए प्रतिबद्ध रहें। इससे पहले कि आप स्टोर पर जाएं या अपना ऑनलाइन किराने का ऑर्डर दें, कुछ मिनटों के लिए पेंट्री को स्कैन करें और देखें कि आपको वास्तव में क्या चाहिए - और आपको निश्चित रूप से किस चीज़ की अधिक आवश्यकता नहीं है। यदि आपने इनमें से कुछ विचारों को पहले ही लागू कर दिया है, तो यह प्रक्रिया त्वरित और सरल होनी चाहिए।

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