कैलिफोर्निया की सबसे बड़ी फसल कटाई के बाद, हैंगर में पार्टी के लिए 1,000 से अधिक शराब- और भोजन-प्रेमी शनिवार 10 नवंबर को एकत्र हुए। वार्षिक कार्यक्रम- मोंटेरे काउंटी विंटर्स एंड ग्रोवर्स एसोसिएशन द्वारा प्रायोजित और इसके द्वारा प्रायोजित शराब के शौकीन मोंटेरे रीजनल एयरपोर्ट के शानदार 20,000-वर्ग फुट डेल मोंटे एविएशन हैंगर में जगह ले ली।

कुछ 38 विजेताओं ने डिस्कवरी चैनल के टोड फिशर सहित 20 से अधिक रसोइयों द्वारा तैयार किए गए पाक प्रसन्नता के साथ मोंटेरी वाइन का एक विस्तृत संग्रह डाला। यूनाइटेड स्टेट्स ऑफ फूड । सीपिंग और स्नैकिंग के अलावा, वीआईपी मेहमानों को दो शैक्षिक सेमिनारों में बैठने के लिए प्रोत्साहित किया गया था शराब के शौकीन कैलिफोर्निया के संपादक, स्टीव हेइमॉफ़।

स्पार्कलिंग वाइन सेमिनार में कारियासियोली सेलर्स के 2007 ब्रूट कुवे, शीहिड वाइनयार्ड्स के 2008 इसाबेल रिजर्व और मैकइंटायर वाइनयार्ड के एनवी लाहोमी क्यूई आईस के चखने और चर्चा की गई। वाइनमेकर्स ने चुलबुली उत्पादन के लिए अपने संबंधित दृष्टिकोण का वर्णन किया, और मोंटेरे की जलवायु और मेथोड चंपेनोइस पर चर्चा की - बोतल में होने वाली एक माध्यमिक किण्वन के साथ स्पार्कलिंग वाइन बनाने की पारंपरिक फ्रांसीसी तकनीक।

दूसरा संगोष्ठी और चखने की सूखी मेज वाइन, जिसमें पिनोट नायर, पेटाइट सिराह, चारडोनैस, बोर्डो-शैली के मिश्रणों, मर्लोट्स और कैबरनेट सॉविनन शामिल हैं, जो मोन्टर काउंटी की विशेषता बन गए हैं। ये मदिरा रथ, गैलांते वाइनयार्ड्स, टैलबोट वाइनयार्ड्स, पेसागानो वाइनरी, पैरासो वाइनयार्ड्स, हैन वाइनरी, पेलेरिन वाइन, डी टिएरा वाइनयार्ड्स और Château जुलिएन वाइन एस्टेट के थे।