चाहे तुम बस उठा लो सप्ताह में कुछ बोतलें , या दशकों से ध्यान से इकट्ठा कर रहे हैं, जब आपको घर में शराब मिली है, तो आपको इसे लगाने के लिए एक सुरक्षित स्थान की आवश्यकता होगी। यहां यह निर्धारित करने में सहायता के लिए कुछ तरीके हैं कि आपको किस प्रकार की भंडारण प्रणाली की आवश्यकता है, और अपनी शराब की देखभाल कैसे करें।

शराब से बचने के नुस्खे और गलतियाँ

रोज पीने वालों के लिए

हो सकता है कि आप अपने स्थानीय शराब की दुकान, या यहां तक ​​कि कुछ मामलों में एक सप्ताह में कुछ बोतलें पकड़ रहे हों। आपका मुख्य लक्ष्य अपनी शराब पीना और आनंद लेना है, न कि उम्र या इसे इकट्ठा करना।

यहां तक ​​कि 20 या उससे कम बोतलों के एक छोटे से संग्रह के लिए, अपने नश्वर दुश्मनों से शराब की रक्षा - गर्मी और प्रकाश -हर गिलास से सबसे बाहर निकलने के लिए आवश्यक है। हीट और लाइट उन जगहों पर प्रचलित हैं जहाँ आप अपनी बोतलों को रोकना चाहते हैं, जैसे कि आपकी रसोई या लिविंग रूम में एक खुले रैक पर। एक छोटा वाइन कूलर आदर्श तापमान बनाए रखता है, यूवी किरणों से बचाने में मदद कर सकता है और अपार्टमेंट या घर में कहीं भी स्थित हो सकता है।

छोटे संग्रह के लिए

यदि आप एक या अधिक वर्ष के लिए अपने संग्रह में उम्र की बोतलों की योजना बनाते हैं, तो आपको गर्मी और प्रकाश के अलावा आर्द्रता के बारे में सोचने की जरूरत है। रखने के लिए नमी सर्वोपरि है कॉर्क नम। यदि वे सूखना शुरू कर देते हैं, तो ऑक्सीजन वाइन को मिल जाती है और इससे अपूरणीय क्षति होती है।

अधिक आयु के संग्रह के लिए अन्य चिंताएं गंध और कंपन हैं। सिगार या सिगरेट का धुआं, खाना पकाने की बदबू और यहां तक ​​कि सुगंधित सफाई उत्पाद भी समय के साथ कॉर्क और बोतलों में अपना रास्ता बना सकते हैं। शराब को हिलाया नहीं जाना चाहिए या बहुत हिलना पसंद नहीं है। उम्र बढ़ने के साथ अपने रस की सुरक्षा के लिए एयर फिल्टर के साथ वाइन फ्रिज की तलाश करें, और शीतलन प्रणाली जो बिना किसी अतिरिक्त कंपन के कम से कम हो।

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बिग-नाम लेबल के लिए

हो सकता है कि आपके पास बड़े नाम वाले लेबलों के साथ मूल्यवान वाइन का संग्रह हो, और आप चाहते हैं कि हर कोई उन्हें देखे। और क्यों नहीं? आपकी चिल्लाहट में ईगल, पेटरस, शैटॉ मार्गाक्स, डोमिन डी ला रोमानी-कोंटी और गाजा की बोतलों को अपनी महिमा में शामिल नहीं करने का कोई कारण नहीं है।

इन संग्रहों के लिए, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके सर्वोत्तम लेबल प्रदर्शित हों और उन्हें महान प्रकाश द्वारा उच्चारण किया जाए। बेशक, आपको अभी भी यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके पास एक शराब कूलर / तहखाना है जो सभी के आसपास सबसे अच्छी सुरक्षा प्रदान करता है, क्योंकि संभावना है कि आप लंबी दौड़ के साथ-साथ उन वाइनों में से कुछ को भी उम्र बढ़ने देंगे।

बहुत गंभीर संग्रह के लिए

यदि आपका संग्रह 100-1,000 बोतलों या अधिक से है, तो आप उन्हें घर पर या ऑफसाइट स्टोरेज सुविधा में रख सकते हैं। आपने दुनिया भर में शराब यात्राओं पर कुछ खरीदा हो सकता है या वर्षों से भंडारण के इरादे से दूसरों को उठाया हो।

इस प्रकार के विस्तारक संग्रह में भावुक और वित्तीय दोनों मूल्य हैं। आपको लेबल, स्प्रेडशीट और टैग के साथ किसी प्रकार की व्यक्तिगत संगठन प्रणाली की आवश्यकता होगी, जो आपके पास है, जहां यह स्थित है और इसे पीने के लिए सबसे अच्छा समय है। आप एक पेशेवर सलाहकार के साथ अपना स्वयं का कस्टम तहखाना बना सकते हैं या अपने संग्रह को प्रमुख स्थिति में रखने के लिए एक शीर्ष-लाइन रेडीमेड संस्करण खरीद सकते हैं।

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