पेय उद्योग में कचरे की कोई कमी नहीं है। जैसे-जैसे कंपनियां इसके लिए रास्ते तलाशती हैं उनके कार्बन पदचिह्न को कम करें और हरित प्रौद्योगिकियों पर वितरित, कई उत्पादकों ने कागज या कंपोस्टेबल बोतलों का उपयोग करना शुरू कर दिया है।

मितव्ययी , यूनाइटेड किंगडम की एक कंपनी, जिसने हाल ही में 94% पुनर्नवीनीकरण कागज से बनी बोतल को बढ़ावा दिया। इसमें एक पतली, खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक लाइनर है जिसे आसानी से अलग किया जा सकता है क्योंकि बोतल आसानी से रीसाइक्लिंग के लिए खाली है।

विभिन्न बाजारों में रोलआउट अभी शुरुआत है, लेकिन कंपनी का कहना है कि इतालवी दाख की बारी गोकिया की वाइनरी पैकेजिंग का उपयोग करने वाला पहला है। फ्रुगलपैक के अनुसार, वाइनरी को वर्ष की तीसरी तिमाही में 'मर्लोट और कैबर्नेट सॉविनन के संकेत के साथ एक अप्रकाशित संगीवेसेज़' जारी करने की उम्मीद है।

फ्रूगलपैक के मुख्य कार्यकारी अधिकारी मैल्कम वॉ ने कहा, 'जब आप इसे किसी के हाथ में देते हैं तो यह सुखद लगता है, इसमें एक पृथकता और गर्माहट होती है,' वह उम्मीद नहीं करता है कि यह जल्द ही शराब उद्योग में ग्लास को बदल देगा, लेकिन यह कहता है कि यह 'प्रस्ताव [s] उपभोक्ता को यह तय करने का विकल्प है कि वे अपनी शराब कैसे प्राप्त करना चाहते हैं।'

कंपनी ने बोतलों के शेल्फ जीवन का परीक्षण किया और पाया कि वे कम से कम एक साल तक शराब के लिए गिरावट के बिना अच्छा प्रदर्शन करते हैं, वॉ कहते हैं, लेकिन वह नोट करते हैं कि यह उम्र बढ़ने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया था या सेलरींग करना समय की विस्तारित अवधि के लिए मदिरा।

'2015 में, यह सिर्फ एक दृष्टि थी।' - Myriam Shingleton, उत्पाद विकास के उपाध्यक्ष, कार्ल्सबर्ग समूह

बीयर और स्पिरिट कंपनियां भी बोतल में ग्रीन तकनीक लाना चाह रही हैं।

डेनमार्क का कार्ल्सबर्ग दुनिया की सबसे बड़ी शराब बनाने वाली कंपनियों में से एक, कई सालों से हरी फाइबर की बोतल पर काम कर रही है।

'2015 में, यह सिर्फ एक दृष्टि थी,' कार्ल्सबर्ग समूह में उत्पाद विकास के उपाध्यक्ष मियामम शिंगलटन कहते हैं। 'हमें लगता है कि हम अपनी पूरी तरह से बायोबेड और रिसाइकिल बियर बोतल की दिशा में अपनी यात्रा पर काफी दूर आ गए हैं, जिसमें हमें आवश्यक गुणवत्ता के स्तर पर बीयर मिल सकती है। मुख्य चुनौती एक बायोबेड बैरियर की पहचान करना है। ”

शराब की भठ्ठी ने कुछ वर्षों में पूरी तरह से बायोबेड और रिसाइकिल बियर की बोतल लॉन्च करने की उम्मीद की है और कोका-कोला कंपनी, द एब्सोल्यूट कंपनी और L'Oréal सहित अन्य निर्माताओं के साथ कार्यक्रम को बढ़ाने के लिए काम कर रही है।

'हम इसे पैकेजिंग नवाचारों की एक श्रृंखला शुरू करके उपभोक्ताओं को अधिक टिकाऊ जीवन जीने में मदद करने के लिए एक यात्रा पर विचार करते हैं, जो हमारे बियर के पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर देगा, जबकि गुणवत्ता को और भी उच्च स्तर पर ले जाएगा।'

लो-वेस्ट बार्स एंड रेस्टोरेंट्स एक नए प्रतिमान का निर्माण कर रहे हैं

जुलाई की शुरुआत में, डिएगो घोषणा की कि यह जल्द ही खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए निरंतर खट्टे गूदे से बनी एक कागज़ की बोतल को रोल आउट करेगा। एक टिकाऊ पैकेजिंग प्रौद्योगिकी कंपनी पल्पेक्स लिमिटेड के साथ साझेदारी में बनाया गया, यह मानक अपशिष्ट धाराओं में पूरी तरह से पुनर्चक्रण योग्य होगा। समाचार विज्ञप्ति के अनुसार, यूनीलीवर और पेप्सिको सहित अन्य पेय कंपनियां 2021 में कंपनी के डिजाइन के आधार पर बोतलें लॉन्च करने की योजना बना रही हैं।

डियाजियो के मुख्य स्थिरता अधिकारी इवान एंड्रयू ने एक बयान में कहा, 'हमें इस दुनिया में सबसे पहले गर्व है।' बोतल का उपयोग करने के लिए जॉनी वॉकर कंपनी का पहला ब्रांड होगा। 'हम सतत पैकेजिंग के भीतर सीमाओं को आगे बढ़ाने के लिए लगातार प्रयास कर रहे हैं और इस बोतल में सही मायने में जमीन तोड़ने की क्षमता है।'