वाइन और कपड़े जॉय वोल्फर के जीन में चलते हैं। उसके पिता, क्रिश्चियन वोल्फर, लॉन्ग आइलैंड के वाइन उद्योग में अग्रणी थे और उनके नाना-परदादा ने ब्रिटिश रिटेलर की स्थापना की मार्क्स & स्पेंसर । का सह-मालिक वोल्फर एस्टेट वाइनयार्ड , वह हैंडबैग भी डिज़ाइन करती है और स्टाइललाइनर चलाती है, जो एक मोबाइल लक्जरी बुटीक है जो हैम्पटन में घूमता है और अपनी यात्रा के दौरान खज़ाना के साथ उसकी कृतियों को पेश करता है। वह अपने पति मैक्स रोहन और उनकी बेटी, नेल क्रिस्टियाना के साथ हैम्पटन में रहती हैं।

क्या शराब हमेशा आपके पारिवारिक जीवन का हिस्सा थी?

मैं यूरोपीय माता-पिता के साथ एक परिवार में बड़ा हुआ, और वे कहेंगे, 'शराब की कोशिश करो,' लेकिन मुझे वास्तव में दिलचस्पी नहीं थी। जैसे-जैसे मैं बूढ़ा होता गया, मेरी दिलचस्पी बढ़ती गई और जब मेरे पिताजी गुजर गए, तो मुझे निर्णय लेने के लिए मजबूर होना पड़ा। मैं 26 साल का था और न्यूयॉर्क शहर में रहता था। मुझे अपना करियर छोड़ने का निर्णय लेना पड़ा। अब मुझे शराब पसंद है, और मैं इसके बारे में भावुक हूं और लगातार सीख रहा हूं, लेकिन यह मेरे शुरुआती जीवन का एक बड़ा हिस्सा नहीं था।

यह आपके डिजाइन अर्थ से स्पष्ट है कि आप यात्रा करना पसंद करते हैं। शराब और भोजन के लिए दुनिया भर में आपके पसंदीदा शहर या स्थान क्या हैं?

क्लासिक शहरों के संदर्भ में पेरिस नंबर 1 है जिसे मैं फैशन से प्रेरित होने के साथ-साथ भोजन और शराब के लिए जाना पसंद करता हूं। मुझे दक्षिण अमेरिका भी पसंद है। रियो [डी जेनेरो] मेरे पसंदीदा शहरों में से एक है, और ब्यूनस आयर्स में एक महान फैशन भावना है, मुख्य रूप से प्रेरणा के अर्थ में। मुझे रंगों और वाइब से प्यार है - और शराब और भोजन भी वहां बहुत अच्छे हैं। माराकेच महान है, और फ़ेज़ वास्तव में बहुत रोमांचक था।

क्लासिक शहरों के संदर्भ में पेरिस नंबर 1 है जिसे मैं फैशन से प्रेरित होने के साथ-साथ भोजन और शराब के लिए जाना पसंद करता हूं।

घर के करीब, न्यूयॉर्क वाइन में से कुछ हैं जो आप का आनंद लेते हैं?

हमें अपने पड़ोसी की मदिरा पर प्रयास करना पसंद है बेटियों का जप , और उत्तरी कांटे से अन्य। हम लॉन्ग आईलैंड के बड़े अंगूरों और वाइन से चिपके रहते हैं, हालांकि: मेरलोट, कैबरनेट फ्रैंक, शारडोने और निश्चित रूप से रोजे। एक स्टैंडआउट हम पीते हैं मेरिलियन 2013 । यह लॉन्ग आईलैंड पर दाख की बारियां के सहयोग से है [कि] सभी एक साथ हो जाते हैं और दिखाते हैं कि कैसे उनके सर्वश्रेष्ठ मर्लोट अंगूर को एक साथ मिश्रित किया जा सकता है, यह दिखाने के लिए कि लांग आईलैंड क्या पेशकश कर सकता है। भोजन के साथ उज्ज्वल, सुरुचिपूर्ण और महान, हमारे पास यह नियमित रूप से रात के खाने के साथ है।

फोटो सौजन्य Wölffer Estate

Wölffer की प्रतिष्ठित रोज़ के अलावा, आपकी पसंदीदा Wölffer शराब क्या है?

मैं वास्तव में हमारे लोम्बार्डो मर्लोट को पसंद करता हूं, और मैं एक मतलब टर्की बोलोग्नीज़ बनाता हूं, जिसे मैं इसके साथ प्यार करता हूं। भुना हुआ चिकन भी इसके साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बर्फ पर रोस साइडर भी मेरा पसंदीदा है। मैं कुछ टकसाल या ककड़ी में फेंक दूंगा, लेकिन मैं इसे अपने दम पर पीता हूं।

क्या आपने व्लाफ़र की 'समर इन ए बॉटल' रोसे लेबल में हाथ डाला था?

हम एक अविश्वसनीय डिजाइनर के साथ काम करते हैं। मैंने उन्हें प्रेरणा, कहानी और पृष्ठभूमि दी, लेकिन मैंने बोतल को डिजाइन नहीं किया। मैं समर के लिए बॉटल में क्रेडिट ले सकता हूं, लेकिन लेबल डिजाइन के लिए नहीं। लोग मुझसे कहते थे, 'आप जानते हैं, बॉटलर एक बोतल में गर्मी है,' इसलिए हमने उसे इधर-उधर फेंक दिया और एक विज्ञापन अभियान किया, लेकिन यह एक वास्तविक बोतल बनाने के लिए [Wölffer वाइनमेकर / पार्टनर रोमन रोथ का] विचार था। यह हमारे सौंदर्य के साथ काम करता है। यह ताजा और उत्साही है, और वास्तव में क्षेत्र के लिए काम करता है।

यात्रा की बात करते हुए, आपके ग्लोबोट्रोटिंग ने आपके स्टाइललाइनर बुटीक को कैसे प्रभावित किया?

स्टाइललाइनर मेरी यात्राओं का एक घुमावदार बाजार है। इसमें बहुत सारे अप-एंड-यूरोपियन डिज़ाइनर, बहुत सारे अमेरिकन डिज़ाइनर शामिल हैं, और मैं अपना खुद का लाइफस्टाइल ब्रांड बनाने पर भी काम कर रहा हूँ। यह उन सभी डिजाइनरों का एक सहयोग है जो मुझे लगता है, बाजार पाता है और फिर मेरे अपने डिजाइन। स्टाइललाइनर के अलावा, हमारी सैन्ग हार्बर में एक दुकान है, एक नानकुटेट में, और इस वसंत में, हमारे पास ला में एक नई दुकान है जो जून के अंत तक खुलेगी, लेकिन हम इसे लंबे समय तक खुला रख सकते हैं। यह Culver City में एक रोमांचक अवसर है, एक ऐसे क्षेत्र में जो लोकप्रिय हो रहा है, जो बहुत अच्छा है, लेकिन नर्व-व्रैकिंग भी है।

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