पीनट नोयर विकसित करने के लिए कुख्यात मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह अभी भी दुनिया भर में शांत जलवायु में पनपने का प्रबंधन करता है। जब सही किया जाता है, तो Pinot Noir लालित्य और जटिलता की हल्की-फुल्की मदिरा का उत्पादन करता है।

कुछ बेहतरीन उदाहरणों से जय हो ओरेगन , जो शायद ही 50 साल पहले यह देखते हुए आश्चर्यचकित हो सकता है कि पहले विलमेट वैली पिनोट नायर जारी किए गए थे। आज, राज्य लगभग 800 वाइनरी का घर है, और यह लाल अंगूर वाइन दृश्य का सितारा बना हुआ है।

जैसा कि कोई भी कल्पना कर सकता है, इतने सारे उत्कृष्ट बोतलों की सूची के माध्यम से इसे खींचना आसान नहीं था। लेकिन यहाँ कुछ शीर्ष पिक्स हैं जो आप निश्चित रूप से अपने शेल्फ पर रखना चाहेंगे।

देखने के लिए ओरेगन पिनोट नायर

पेट्रीसिया ग्रीन सेलर्स 2017 कुख्यात पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 85, 97 अंक । वाइनरी के विशाल पोर्टफोलियो में यह एकमात्र शराब है जो 100% नए फ्रेंच ओक में है। इसका ग्रीन लेबल इसे बाकी हिस्सों से अलग करता है, और इसकी कीमत एक रिज़र्व के रूप में है (एक वाइनरी से जिसकी हर बोतल को बिना रिबबल के रिज़र्व कहा जा सकता है)। यह एक शानदार वाइन है, जो अमीर लाल और काले बेर फल, चेरी, नारंगी के छिलके, जड़ बीयर, टोस्ट, चॉकलेट और इस पर चलती है। हर संभव तरीके से एक शानदार बोतल। संपादकों की पसंद। —पॉल ग्रेगुट

एडेल्सहेम 2015 ब्रायन क्रीक वाइनयार्ड पिनोट नोइर (चेहेल पर्वत) $ 85, 94 अंक । यह ऊंचाई वाली साइट 2015 में पार्क के बाहर से टकराती है। कॉम्प्लेक्स से पहली बार सूँघने के दौरान, यह ऋषि, नींबू क्रिया, काले फल और टॉफ़ी की एक लकीर के साथ स्तरित है। यह एक प्रकार की शराब है जो तुरंत आपका ध्यान खींचती है और आपको एक सुस्त खत्म के माध्यम से मोहित रखती है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

Bergström 2017 वाइनरी ब्लॉक पिनोट नॉयर (चेहल्म पर्वत) $ 85, 94 अंक । एक एकल फ्रेंच ओक फाउडर में निर्मित, यह विदेशी मसालों के घ्राण स्टू के साथ सुगंधित है। यह ब्लूबेरी, प्लम और ससफ्रास हाइलाइट्स के साथ एक रसीला तालू में जाता है। टैनिन काफी कसैले हैं, लेकिन आनुपातिक हैं। अब और अगले तीन से पांच वर्षों में पियो। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

डोमिन डिवियो 2017 पिनोट नोइर (रिबन रिज) $ 48, 94 अंक । यह एक जीवंत, ऊर्जावान, लगभग इलेक्ट्रिक वाइन है, जिसमें समुद्री हवा और समुद्र के किनारों के साथ प्रचुर मात्रा में शानदार रास्पबेरी फल हैं। इसने 45% नए फ्रांसीसी ओक में 14 महीने दिए। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

वाल्टर स्कॉट 2017 सोजॉर्नर विनयार्ड पिनोट नोईर (ईला-एमिटी हिल्स) $ 55, 94 अंक । यह एक बैरल चयन है - 44 में से 18 बनाए गए हैं और कई एकल दाख की बारी वाले कुवे के बीच एक स्टैंडआउट है। डार्क और रसदार, यह काले चेरी के साथ भरी हुई है और नींबू के छिलके, नारंगी के छिलके और अंगूर के हाइलाइट्स में लेटकर लोहे की एक लकीर खींचती है। फिलहाल, यह सभी वाइनरी के 2017 के सर्वश्रेष्ठ ड्रिंकिंग है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

स्टायरिंग 2015 सिग्नेचर पिनोट नॉयर (रिबन रिज) $ 35, 93 अंक । स्टायरिंग के लिए एक और शानदार विंटेज काले फलों और बेकिंग मसालों द्वारा संचालित इस अच्छी कीमत वाली शराब के साथ शुरू होता है। यह पके हुए और चिकने होते हैं, जिनके स्वाद पके और पॉलिश होने वाले मक्खन वाले टैनिन में बहते हैं। तने का एक सिरा बनावट और विस्तार को जोड़ता है, जिसमें चंदन का परिष्करण होता है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

ड्रोहिन ओरेगन रोज़रॉक 2016 पिनोट नोइर (ईला-एमिटी हिल्स) $ 35, 92 अंक । एक शानदार मूल्य, यह एक अंधेरे, कोमल, यहां तक ​​कि कामुक शराब है जिसमें ब्लूबेरी और कैसिस के गहरे फल हैं। सूखे भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के नोट और बेकर चॉकलेट में एक गहरा गोता फ्लेवर्स के एक जटिल बुनाई में योगदान देता है। यहां असली पॉलिश और शक्ति है, हालांकि यह वाइनरी की सबसे कम कीमत वाले पिनोट्स में से एक है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

द गिफ्ट 2017 पिनोट नोयर (विलमेट वैली) $ 38, 91 अंक । यह लाल लेबल क्यूवी एक्सक्लूसिव रूप से इस्टेट-ग्रो फ्रूट से बनाया गया है। असाधारण मूल्य की पेशकश करते हुए, यह Le Cadeau के pricier cuvées के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करता है। स्ट्रॉबेरी जैम, रास्पबेरी पाई और ग्रैहम क्रैकर का हल्का सुझाव एक स्वादिष्ट, पूर्ण शराब में मिलाया जाता है। टैनिन खत्म करने के लिए काली चाय का एक स्पर्श जोड़ते हैं। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

लाचिनी 2015 द ग्रेप रिपब्लिक पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 25, 91 अंक । तत्काल पीने के आनंद के लिए डिज़ाइन किया गया, यह स्वादिष्ट शराब, बेरी, रूट बियर और चंदन के जटिल स्वादों को धूमिल चाय के विवरण के साथ वितरित करता है। यह उम्र बढ़ने की अवस्था के साथ धीरे-धीरे आगे बढ़ रहा है और वर्तमान में पीने के लिए एक प्रमुख स्थान पर रहता है - चिकनी और समृद्ध फल के साथ, अब केवल माध्यमिक स्वादों में रुझान शुरू होता है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

लैंग 2016 क्लासिक पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 25, 91 अंक । इस कीमत पर एक बेहतर ओरेगन पिनोट नोयर को ढूंढना मुश्किल होगा। एक प्यारी, रेशमी माउथफिल के साथ, यहां तक ​​कि इतनी कम उम्र में, यह पूर्ण रूप से अधेड़ के लिए अभिव्यंजक स्ट्रॉबेरी और चेरी फल लाता है। मसाले और टकसाल का विवरण ब्याज और बनावट को जोड़ता है, और यदि आप इसे अंधा चखने में लगाते हैं, तो मदिरा दो बार से अधिक खर्च होती है, यह पसंदीदा के रूप में उभर सकता है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।

A to Z 2016 Pinot Noir (ओरेगन) $ 20, 90 अंक । यह प्रभावशाली है कि पूरे राज्य में बिखरे हुए 50 दाख की बारियों से शराब का सेवन किया जा सकता है। यह एक ही बोतल में ओरेगन के सभी, महसूस में गोल, हल्के से मसालेदार और ताजा क्रैनबेरी और चेरी स्वाद दिखाने वाला है। संपादकों की पसंद । - पी। जी।