शराब की तरफ चलो
सेंट लुईस
के बेथ हच Stl पाक यात्राएँ सेंट लुइस में विभिन्न खाद्य-केंद्रित es नबों के उत्साही, उत्साहित पर्यटन पर 10 से अधिक भोजन के समूहों का नेतृत्व करता है। आप पानी के मार्ग, फोर सीज़न के भूमध्यसागरीय क्षेत्र जैसे आविष्कारशील कॉकटेल और रेस्तरां के गर्म स्थानों पर पहुंचेंगे, जहां मेहमान शेफ की मेज पर भोजन करते हैं और ऊपर से आने वाले मैपवुडवुड पड़ोस में शराब-केंद्रित इटैलियन भोजनालय Acero। बस यह सब खाने की कोशिश न करें: एक विशिष्ट दौरे में 10 से अधिक पाठ्यक्रम हो सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक में वाइन या कॉकटेल पेयरिंग हो सकती है। कीमतें बदलती रहती हैं।
नापा काउंटी
तीन घंटे पर पेटू नापा पैदल यात्रा , oenophiles पेटू क्षेत्र के एक मील को कवर करेगा और सात चखने बंद हो जाता है, शहर नापा में ऑक्सबो मार्केट में शुरू। 12 लोगों तक सीमित समूहों के साथ, आपको स्थानीय कारीगरों और विजेताओं के साथ एक-एक समय मिलना सुनिश्चित है। चखने में स्थायी टैकेरिया सी कासा से नाश्ता टैकोस, फेट्ड बछड़ा से चारकूटी और विंटनर के कलेक्टिव में कई वाइनरी से कस्टम फ्लाइट शामिल हो सकती हैं, एक डाउनटाउन चखने वाला कमरा जो नपा घाटी में कुछ 20 विजेताओं का प्रतिनिधित्व करता है। केक पर सफेद पदार्थ से सजाना? सभी प्रतिभागियों को दिन में बाद के लिए वाइन कंट्री रेस्तरां की सिफारिशों की एक सूची के साथ छोड़ देंगे।
बाल्टीमोर
बाल्टीमोर की समृद्ध खाद्य संस्कृति की तीन शताब्दियों को अक्सर अनदेखा किया जाता है। आकर्षण सिटी में से एक पर ऐसा नहीं है छह व्यापक पर्यटन। तीन घंटे के फेल्स प्वाइंट फूड वॉक पर, आप पारंपरिक बाल्टीमोर पिट बीफ़, चौथी पीढ़ी के ग्रीक परिवार के व्यंजनों, स्थानीय स्तर पर बीयर और प्रामाणिक पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों को मुट्ठी भर रेस्तरां और बार में ले जा सकते हैं, जैसे ज़ी मीन बीन कैफे, वन आईड माइक (दुनिया के पहले ग्रैंड मारनियर क्लब की साइट) और टॉड कॉनर की, जो s 'वयस्क पीबी एंड जेएस' (सफेद रूसी कॉकटेल के साथ तला हुआ मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच) परोसता है। आरामदायक जूते लाओ: आप ज्यादातर कोब्ब्लेस्टोन सड़कों पर टहलते हैं।
पारियां
हालांकि पिघलाने वाला बर्तन ईस्ट ला और थाई शहर की तरह लॉस एंजिल्स के पड़ोस के कई खाद्य केंद्रित पर्यटन प्रदान करता है, ओल्ड पसादेना दौरे के लिए चुनते हैं, जो छोटे उत्पादन वाले कैलिफोर्निया रेड्स के वाइन चखने और इवर्सन रॉयस वाइन शॉप या वर्टीकल वाइन बिस्त्रो में व्हाइट के साथ शुरू होता है। । इसके बाद आप कारीगर चॉकलेटियों और जातीय भोजनालयों की ओर बढ़ते हैं - अक्सर मध्य पूर्वी, एशियाई, पेरू और ओक्साकन व्यंजनों के स्वाद के साथ-साथ भूमध्य रेखा और चोज़ा मामा में अतिरिक्त शराब- और कॉकटेल-चखने के अवसरों के साथ, जहां मेहमान आमतौर पर लैटिन अमेरिकी वाइन का नमूना लेते हैं।
घर पर इन कॉकटेल को आज़माएं, सीधे पेटू चलने के रास्ते से:
वाटर स्ट्रीट कॉकटेल
वाटर स्ट्रीट कॉकटेलरेसिपी शिष्टाचार गेब्रियल केटन, के सह-मालिक पानी की गली , सेंट लुईस
1 औंस डेथ डोर जिन
शैम्पेन शीर्ष पर
सेंट-जर्मेन फोम (पालन करने की विधि)
सेंट-जर्मेन फोम
3 अंडे का सफेद
½ कप सेंट-जर्मेन लिकर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (कोई गूदा नहीं)
अंडे का सफेद भाग, सेंट-जर्मेन और चूने से iSi सोडा चार्जर, शेक और शीर्ष कॉकटेल जोड़ें।
शैम्पेन कूप को जिन के साथ भरें और शैम्पेन के साथ शीर्ष। सेंट-जर्मेन फोम के साथ शीर्ष पर कॉकटेल।
फ्रेंच 75
पकाने की विधि शिष्टाचार अरनौद का , न्यू ऑरलियन्स
1ac कॉग्नेक औंस
¼ औंस नींबू का रस
Ounce औंस सरल सिरप
3 शैम्पेन का औंस
नींबू का छिलका, गार्निश के लिए
बर्फ से भरे शकर में कॉन्यैक, नींबू का रस और साधारण सिरप डालें। अच्छी तरह से हिलाओ और एक शैम्पेन बांसुरी में तनाव। शैम्पेन के साथ शीर्ष और नींबू के छिलके के साथ गार्निश।
वयस्क PB & J
पकाने की विधि से अनुकूलित टॉड कोनर का , बाल्टीमोर
टेक्सास टोस्ट के 2 टुकड़े
2 औंस मलाईदार पीनट बटर
2 औंस अंगूर जेली
फ्रेंच टोस्ट बल्लेबाज (पालन करने के लिए नुस्खा)
फ्रेंच टोस्ट बल्लेबाज
2 अंडे
⅛ कप आधा और आधा
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच चीनी
Illa चम्मच वेनिला अर्क
टेक्सास टोस्ट पर पीनट बटर और जेली फैलाएं। फ्रेंच टोस्ट बल्लेबाज में डुबकी। लपेटें और ठोस तक फ्रीजर में जगह। सैंडविच को 3ry से 4 मिनट के लिए फ्राई करें जब तक कि बाहर की खस्ता न हो और अंदर से गर्म और गूज़ी हो। क्वार्टर में टुकड़ा करने से पहले एक मिनट के लिए ठंडा करें। सफेद रूसी कॉकटेल के साथ परोसें। 1 परोसता है
सफेद रूसी
1 औंस वोदका
1 औंस कहलुआ
1 औंस क्रीम
बर्फ से भरे एक प्रकार के बरतन में मिलाएं। अच्छे से ठंडा होने तक फ्राई करें। बर्फ पर एक हाईबॉल गिलास में तनाव।
