चखने के कमरे और आँगन निश्चित रूप से उनके आकर्षण हैं। लेकिन जब वाइन देश का दौरा करते हैं, तो कुछ बोतलों का स्वाद लेना और खरीदना अच्छा नहीं होगा। फिर, अपने पिकनिक बास्केट और टो में कंबल के साथ, एस्टेट पर एक छायांकित घास स्थान ढूंढें और विनो और दाख की बारी में पीने के बारे में बताएं? हम भी ऐसा ही सोचते हैं। और इसलिए अधिकांश विजेता हैं। वहाँ की जगह और इसे अनुमति देते हुए, अधिकांश निर्माता चाहते हैं कि आप यादगार पल बनाते हुए उनकी शराब का आनंद लें। 'लोग हमेशा हमें बताते हैं कि वे पिकनिक के अनुभव का कितना आनंद लेते हैं,' शेरी सीमन्स ने कहा कि यंगहिल, ओरेगन में विलकेंकी एस्टेट वाइनरी में चखने वाले कमरे के प्रबंधक हैं। “और तुम जानते हो कि क्या होता है? वे वापस आ गए। यह एक जीत है। ”

आपको दरवाजों के बाहर एक लौकिक धक्का देने के लिए, यहाँ कहाँ जाना है और आपके अल्फ़्रेस्को साहसिक पर क्या लाना है।

जीत-ड्रॉप विस्टा के साथ जीत

नापा घाटी
रदरफोर्ड हिल वाइनरी: लुभावनी दृश्य घाटी तल दाख की बारियां से मायाकमास पर्वत के टुकड़ों तक तैरते हैं।

कोलंबिया घाटी, WA
गुफा बी एस्टेट वाइनरी : कोलंबिया नदी से 900 फीट ऊपर स्थित, वाइनरी में ट्रेल्स के साथ-साथ नदी के लिए एक पगडंडी है।

टी एक्सस हिल कंट्री
बेकर वाइनयार्ड: संपत्ति में एक 19 वीं सदी का होमस्टेड केबिन, आड़ू बाग, और खुशबू से भरपूर लैवेंडर क्षेत्र शामिल हैं।

उत्तरी मिशिगन
चटौ चनतल: एक फ्रांसीसी शैली की वाइनरी और B & B, यह पूर्व और पश्चिम ग्रैंड ट्रैवर्स बेयस और रोलिंग वाइनयार्ड्स को देखती है।

विलमेट वैली
WillaKenzie एस्टेट वाइनरी: पहाड़ी की चोटी की स्थापना घाटी और क्षेत्र के प्रमुख पिनोट टेरोइर के विस्टास को दर्शाती है।

पिकनिक पैकेज के साथ जीत

नापा घाटी
क्लोस पेगसे: एक डिब्बाबंद दोपहर के भोजन का आनंद लें - अखरोट, अंजीर के पेड़ के नीचे सैंडविच, सलाद, फल और घर का बना कुकीज़ (48 घंटे का नोटिस)।

सेंट्रल वर्जीनिया
प्रारंभिक माउंटेन वाइनयार्ड्स: बालकनी या विशाल लॉन पर, आगंतुक स्थानीय चीज़ों, हैम, चारकुटरियों और अधिक का स्वाद ले सकते हैं।

मोंटेरे काउंटी
हैन वाइनरी: दाख की बारियां के माध्यम से एक निर्देशित एटीवी दौरे के बाद, मेहमान रिजर्व और छोटे-उत्पादन वाइन के साथ तपस का आनंद लेते हैं।

सोनोमा काउंटी
लाइनर एस्टेट: नए सिरे से सोचें - शेफ आसपास के बगीचों से लेकर व्यंजन व्यंजन तक का उपयोग करता है जो एस्टेट वाइन को बढ़ाते हैं।

Paso Robles, CA
वीना रॉबल्स: पैकेज में वाइन टेस्टिंग और साथ में वाइन कंट्री लंच के साथ अपने पसंदीदा का ग्लास शामिल है।

जंगम दावत मास्टर

बारहमासी पसंदीदा के रूप में पनीर और सॉसेज शासन करते हैं, जबकि सैंडविच बड़े स्वाद से मुंह से परिवहन करते हैं। अन्य पात्र एडिबल्स काटने के आकार के मर्सल्स की सेवा करते हैं, जो मध्यम तापमान पर अच्छा स्वाद लेते हैं - वस्तुओं को गर्म या ठंडा रखने के बारे में कोई चिंता नहीं है। ब्रूशेटा और, एलास, चॉकलेट जैसे संभावित रूप से पतले या पिघले से बचें। और खराब खेल-कूद जैसे मछली या कुछ भी मेयो-लादेन को छोड़ना सुनिश्चित करें। शराब के रूप में, लाल घर के अंदर स्वाद लेते हैं, लेकिन टोकरी के लिए सफेद पैक करें। 'चूंकि यह गर्म है - और विशेष रूप से यदि आपका पिकनिक उस दिन आपके चखने के दौरे पर एक गड्ढा बंद है, तो कुछ हल्का और ताज़ा चुनें,' केनवुड, कैलिफोर्निया में केनवुड इन एंड स्पा (kenwoodinn.com) में शराब निदेशक, एन डेविस की सिफारिश करता है। “मुझे सॉविनन ब्लैंक की तरह कुरकुरा सफेद रंग पसंद है। जगमगाती मदिरा हमेशा मज़ेदार और ताज़ा होती है, जैसा कि उज्ज्वल, सूखा गुलाब। '

इस पैक करें

आप पहले से ही मूल बातें लाने के लिए जानते हैं, जैसे कि प्लेट, कटलरी, नैपकिन और बग स्प्रे। लेकिन चखने के कमरे के बाहर अधिकांश वाइनरी ले जाने के लिए सुनिश्चित करें कि स्टेमवेयर की अनुमति न दें। और यदि आप बीमार हैं और हवाई यात्रा के कारण आपके द्वारा ली जाने वाली प्रत्येक यात्रा पर एक नया, सस्ता एलो कॉर्कस्क्रू खरीदकर थक गए हैं, तो अपने नए टीएसए-प्रूफ बॉटल पॉपर को नमस्ते कहें।

बुमेरांग ($ 10) में एक अंतर्निहित पन्नी कटर और स्क्रू है जो स्क्रीनिंग चेक पास करता है।