जब एक क्विंटल बड़े लाल की तलाश की जाती है, तो इससे आगे नहीं देखें मालकब । अंगूर का पर्याय बन गया है अर्जेंटीना , जहां यह देश भर में उदार, पूर्ण-शरीर वाले रेडियों में शामिल है। हालाँकि, शराब प्रेमी सबसे पहले आपको विभिन्न प्रकार की पुरानी विश्व उत्पत्ति के बारे में बताएंगे।

Malbec, जिसे खाट के रूप में भी जाना जाता है और कभी-कभी 'ब्लैक वाइन' के रूप में जाना जाता है, में उगाया गया है काहर्स कम से कम 16 वीं सदी के बाद से दक्षिण पश्चिम फ्रांस का क्षेत्र। यह एक अनुमोदित बोर्डो किस्म भी है और लॉयर घाटी में उगाया जाता है, जहां यह एक हल्की-फुल्की शराब का उत्पादन करता है।

अर्जेंटीना और फ्रांस से परे, संयुक्त राज्य अमेरिका में अंगूर की जड़ें ली गई हैं, जहां कैलिफोर्निया, ओरेगन और कोलोराडो में उत्पादक गुणवत्ता वाले प्रसाद बनाते हैं।

अर्जेण्टीनी Malbec के लिए एक लघु गाइड

मेंडल 2017 एस्टेट ग्रोएन एंड बॉटलल्ड मालबेक (मेंडोज़ा) 93 अंक, $ 25 । एक शक्तिशाली विंटेज से इस पूर्ण-बल माल्बेक में महान मिडटियर मूल्य पाया जाता है। एक ब्लूबेरी पाई सुगंध ग्रेफाइट के साथ अधिकतम करने के लिए परिपक्व है। पूरी तरह से निकाले गए तालू, कैसिस और बेरी फ्लेवर के साथ फट जाते हैं, जबकि यह जितना अधिक सांस लेता है, उतना ही कम भारी लगता है। 2028 के माध्यम से पियो। बेल कनेक्शन। -मिचेल शेखनर

चकना 2017 एस्टेट चयन माल्बेक (मेंडोज़ा) $ 27, 92 अंक । शुद्ध ब्लैकबेरी और काली-चेरी की सुगंध विदेशी मध्य पूर्वी मसाले के एक नोट से बढ़ जाती है। मुंह में, यह फर्म और तंग है, टार्टारिक काटने के लिए एक स्पर्श के साथ। नियंत्रण के तहत ब्लैकबेरी, कैसिस, किशमिश, बेकिंग मसालों और चॉकलेट फिनिश के आम टॉप-लाइन मालबेक स्वाद। 2025 के माध्यम से पियो। Kysela Père et Fils। -एमएस।

जॉर्जेस विगोरौक्स 2016 चैटो डी हाउते-सेरे (कैहर्स) $ 24, 92 अंक । काले फलों से भरे इस वाइन में संरचना, घनत्व और एकाग्रता है। उसी समय, यह संयम और यहां तक ​​कि लालित्य को दर्शाता है, जो मालबेक का एक बयान देता है। अंत में रसदार अम्लता ताजगी जोड़ती है। 2020 से शराब पीना। बैरन फ्रेंकोइस लिमिटेड। संपादकों की पसंद। -रोगर वॉस

लैमड्रिड 2017 सिंगल वाइनयार्ड रेसर्वा मलबेक (एग्रेलो) $ 20, 92 अंक । कैसिस और काली बेर सुगंध की एक पूरी नाक एक गहन तालू के लिए एक खुला निमंत्रण प्रदान करता है। अधिक काले फलों का स्वाद डार्क चॉकलेट के स्पर्श के साथ आता है, जबकि यह खत्म होने पर चिकना, घना और चबाने लगता है। इस फुल-बॉडी और किफायती रत्न को 2025 तक पिएं। Vino del Sol संपादकों की पसंद। -एमएस।

फिंका डेकोरो 2017 रेमोलिनोस विनयार्ड मालबेक (एग्रेलो) $ 22, 91 अंक । जैमी ब्लैकबेरी और कैसिस सुगंध पके हुए हैं और इसमें इलायची का एक विदेशी नोट शामिल है। एक स्वस्थ तालु परतों में संरचित होता है, जबकि इस मालबेक पर अम्लता कम तरफ पंजीकृत होती है, जो सामने की ओर समृद्धि लाती है। ब्लैकबेरी, डार्क प्लम, बेकिंग मसालों और चॉकलेट के फ्लेवर एक फ़ोकस फ़िनिश पर स्थिर होते हैं। 2026 के माध्यम से पियो। विंटस एलएलसी। -एमएस।

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) $ 17, 90 अंक । इस प्राचीन संपदा ने एक समृद्ध संरचित शराब का उत्पादन किया है। अभी भी युवा है, इसकी रसदार अम्लता जटिल, अंधेरे टैनिन में विकसित हो रही है। फल के साथ अभी भी सामने है, शराब को भरने के लिए कुछ और समय चाहिए। 2021 से पीना। शराब सर्कल। -आर.वी.

लियोनेल ऑस्मिन एंड सी 2016 मालबेक (काहर्स) $ 12, 90 अंक । यह अच्छी तरह से संतुलित शराब कैहर्स और फल दोनों के टैनिन को दर्शाता है। इसकी संरचना एक सूखे कोर के साथ होती है, जो अमीर काले फलों के विपरीत होती है, जो अम्लता और क्षमता से भरपूर होती है। 2020 से पियो। विंटेज आयात, इंक। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -आर.वी.

Quady North 2016 Malbec (Applegate Valley) $ 25, 90 अंक । यह शुद्ध रूप है, रसदार काली चेरी फल प्रदान करता है। यह gunmetal और नद्यपान के साथ रेखादार है, और हल्के से एक चौथाई नई फ्रांसीसी ओक के साथ चूमा कि पत्ते बेकर के चॉकलेट का एक अनुगामी छाप। -पॉल ग्रेगुट

अनंत बंदर प्रमेय 2017 मैलबेक (ग्रांड वैली) $ 25, 88 अंक । एक काली बेर सुगंध सरसापैरिला और सफेद मिर्च के नोटों द्वारा कोडित नाक, ले जाती है। लाल बेर, रास्पबेरी और चेरी के स्वाद को बनाए रखने के लिए चमकदार अम्लता पर पॉलिश किए गए तालू ताजा स्वाद लेते हैं, जबकि टैनिन जीभ की नोक को गुदगुदी करते हैं। पका ब्लैकबेरी खत्म होने पर एक उपस्थिति बनाता है, तीखा अम्लता के साथ सुखद रूप से चमकता है। -फियोना एडम्स

बेयरफुट एनवी माल्बेक (कैलिफोर्निया) $ 7, 86 अंक । एक अंगूर जाम सुगंध और स्वाद इस शराब को एक आसान, स्वीकार्य शैली देता है। यह बनावट में नरम महसूस करता है और परिपक्व और फलता है। सर्वश्रेष्ठ खरीद। - जिम गॉर्डन