बरगंडी में इस साल की धर्मशाला डे बीयून नीलामी में बेची गई लाल और सफेद बरगंडी का कुल मूल्य पिछले साल के 27% की तुलना में कुल 4.49 मिलियन यूरो था, जिसमें लाल रंग का मूल्य 38% बढ़ा था। 1859 में शुरू हुई यह बिक्री दुनिया की सबसे पुरानी चैरिटी वाइन की बिक्री है।

क्रिस्टीज़ ऑक्शन हाउस के वाइन सलाहकार, एंथनी हैनसन कहते हैं, 'रेड्स के लिए कीमतों में शानदार वृद्धि कई चीजों के कारण है, जो 2004 से नीलामी चला रही है।' यूके, एशिया में मांग में वृद्धि हुई है। अमेरिका और फ्रांस, जो इन सभी को महसूस कर रहे हैं, वास्तव में अद्भुत वाइन हैं, [और] स्ट्रैटोस्फेरिक कीमतों पर नहीं। इस तथ्य के साथ कि इस वर्ष बहुत अधिक छंटाई की गई थी, इसलिए बहुत कम मूल्य है, और मदिरा बहुत ही उच्च गुणवत्ता के हैं। '

2007 की फसल के दौरान मौसम से संबंधित समस्याओं के कारण छंटाई की मात्रा की आवश्यकता थी, जिसके कारण फफूंदी और सड़ांध पैदा हुई और अंततः फसल के 30% तक का नुकसान हुआ। 'केवल सबसे अच्छा जामुन इस साल इस्तेमाल किया गया है ताकि मदिरा क्लीनर और घनी हो,' हैंसन कहते हैं।

धर्मशाला की नीलामी स्थानीय चैरिटी अस्पताल के स्वामित्व वाली दाख की बारियां से बैरल द्वारा बरगंडी बेचती है, और आय का बड़ा हिस्सा अस्पतालों के रखरखाव और विस्तार की ओर जाता है। प्रत्येक बैरल, जिसे स्थानीय रूप से 'पिएसे' के रूप में जाना जाता है, में 228 लीटर या 288 बोतल शराब है।

पिछले साल के 680 बैरल की तुलना में इस साल कुल 607 बैरल बेचे गए, जो 3.8 मिलियन यूरो में चले गए।

खरीदार इस साल पहली बार इंटरनेट पर बोली लगाने में सक्षम थे, और हैन्सन ने कहा कि बिक्री के दौरान 'वेब से निरंतर ब्याज' था।